Kieszonki z suszonymi pomidorami i szynką

Bardzo lubię faszerowane i nadziewane w różnoraki sposób mięsa.

Czy to owocami, czy warzywami. Wszelkie dodatki mile widziane.

Jakiś czas temu miałam tzw. fazę na roladki.

Były roladki z pieczarkami i porem czy z szynką i pieczarkami.

Potem zrodził się pomysł na kieszonki. Niby wielkiej różnicy nie ma, ale jednak jest ;)

Kieszonki z cukinią tak przypadły mi do gustu, że postanowiłam zrobić podobne, także z szynką parmeńską, ale tym razem z suszonymi pomidorami.

A zamiast frytek z cukinii, pojawiły się pieczone ziemniaczki :)

Zawsze przed pieczeniem, obgotowuję trochę ziemniaki, gdyż po pierwsze szybciej się pieką, “łapią” więcej przypraw, a jak włącze termoobieg to robią się z nich takie poduszeczki z puree w środku :)

 

Kieszonki drobiowe z suszonymi pomidorami i pieczonymi ziemniaczkami

  • podwój pierś z kurczaka
  • kilka suszonych pomidorów
  • ząbek czosnku
  • szynka parmeńska
  • przyprawa w młynku czosnek i chilli
  • sól, pieprz kolorowy mielony, zioła prowansalskie
  • oliwa

Mięso opłukać, osuszyć i delikatnie rozbić. Przedzielić na dwie części, oprószyć z obu stron solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Suszone pomidory pokroić w paseczki, czosnek obrać i drobno posiekać.
Na każdy kawałek mięsa położyć plasterek szynki parmeńskiej, odrobinę posiekanego czosnku i suszone pomidory. Złożyć w formie kieszonki, posypać przyprawą: czosnek, chilli i smażyć na oliwie- najpierw pod przykryciem, a gdy mięso się zetnie zrumienić z obu stron.

Pieczone ziemniaczki

  • kilka średniej wielkości ziemniaków
  • zioła prowansalskie
  • pieprz, sól
  • oliwa bazyliowa

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w ćwiartki. Obgotować kilka minut. Posypać solą, pieprzem i ziołami. Skropić oliwą. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza (z termoobiegiem) piekarnika i zapiekać ok. 20 minut do zrumienienia.

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
24 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Antenka
8 lat temu

również uwielbiam faszerowane mięska:) z tymi pomidorkami wygląda wybornie:)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Antenka

i jest bardzo smaczne :)

Maggie
8 lat temu

Przepyszna i calkiem zdrowa propozycja!

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Maggie

2w1 ;)

Aciri
8 lat temu

Ale mi narobiłaś apetytu:)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Aciri

jak jest apetyt trzeba jeść ;)

Smaczny Kąsek
8 lat temu

Uwielbiam suszone pomidorki! Połączenie z kurczakiem nie raz wypróbowałam i niezmiennie mnie zachwyca ;) Chętnie podkradłabym taką mięsną kieszonkę! :)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Smaczny Kąsek

polecam jeszcze fete do tego :)

Ola
Ola
8 lat temu

oj, ja też lubię nadziewane czy zawijane mięsa, a połączenie z suszonymi pomidorami to dopiero pychota :)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Ola

różne różności można dodawać :)

shinju
8 lat temu

Widziałam też fajne kieszonki z ziołami i fetą u Jamiego :) Ja też lubię nadziewane mięso :)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  shinju

o fecie też pomyślałam :)

judik
8 lat temu

Mmmm pycha mięsko! A jakie te ziemniaczki smakowite!:)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  judik

cieszę się, że Ci się podoba

Karmel-itka.
8 lat temu

bardzo ładnie się prezentują ;]

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Karmel-itka.

a dziękuję :)

Majana
8 lat temu

Bardzo apetycznie wyglądają. Fajny pomysł nadziać je pomidorami suszonymi. A ja cos dawno suszonych nie kupowałam:)
Uściski:*

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Majana

u mnie suszone muszą być zawsze w szafce/lodówce

Perfect Party
8 lat temu

Bardzo fajny pomysł, szczególnie że uwielbiam suszone pomidory.Najbardziej smakują mi z makaronem, ale teraz zrobię kieszonki ;) Smakowicie to wygląda ;)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Perfect Party

ja właśnie piekę bułeczki z suszonymi tomatami :)

grazyna
grazyna
8 lat temu

Pomysłowa i bardzo smakowite :)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  grazyna

a dziękuję, polecam :)

agattekh
8 lat temu

Pychotka :-) bardzo fajny pomysł :-)

aga-aa
8 lat temu

a dziękuję :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 24
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w kurczak
    Pieczone podudzia z kurczaka na szparagach

    Jakiś czas temu moja nauczycielka angielskiego zadała mi pytanie jak zrobić kurczaka by nie był suchy. Na kurczaka (i inne...

    Zamknij