Kasza jaglana na mleku z amarantusem i morelami

Dziś znowu kasza jaglana na mleku na śniadanie! Tym razem kasza jaglana z amarantusem i morelami. Kasza jaglana na mleku to jest to.

Dlaczego kasza jaglana z amarantusem? A czemu nie! :) Amarantus (tak jak kasza jaglana) jest zdrowy, bezglutenowy i fajnie tu pasuje. Amarantus trochę przypomina mi canihua i jest bogaty w żelazo. Czasem zamiast gotować amarantus wykorzystuje płatki amarantusowe, które są troszkę mniej zdrowe, bo bardziej przetworzone, ale szybciej jest je dodać niż gotować ziarenka ;)

kasza jaglana na mleku z amarantusem i morelami

Morele już są, ale jakoś te warszawskie mnie nie kuszą. Takie małe pipidówy, z kolei te większe twarde i kwaśne. Raz tylko trafiłam na takie jak lubię, duże, miękkie słodziutkie- o ile morele są słodkie, bo skoro ja jadam to takie słodkie być nie mogą.

A ja uwielbiam morele i bardzo ubolewam, że nie mogę dorwać takich jak lubię. Raz mi LLordzik kupił takie duże i twarde- co zwykle spotykam, ale dojrzeć nie chciały w warunkach kuchennych, więc cierpię i szukam, szukam i cierpię ;)

kasza jaglana na mleku z amarantusem i morelami

Ugotowaną na mleku kasza jaglanaz amarantusem (także ugotowanym), morelkami pysznymi i uprażonymi płatkami migdałowymi

Kasza jaglana na mleku to fajna propozycja na leniwe śniadanie. Owoce dodają słodkości, a orzechy fajnie chrupią w buzi.

kasza jaglana na mleku z amarantusem i morelami

 

Lubisz kaszę jaglaną na śniadanie to polecam Ci także:

 

Kasza jaglana na mleku z amarantusem i morelami

1 porcja

  • ok. 50 g kaszy jaglanej
  • ok. 30 g ziarna amarantusa (lub płatki amarantusowe)
  • kilka słodkich moreli
  • mleko- ok. 300ml
  • łyżka płatków migdałowych
  • łyżeczka cukru lub stewii

Ponieważ amarantus gotuje się dłużej od kaszy proponuję go ugotować wcześniej, ale po prostu dłużej czekać na pyszny posiłek ;) Lub dodać płatki amarantusowe do ugotowanej kaszy jaglanej.
Kaszę jaglaną ugotować na mleku. Dodać ugotowany amarantus i pokrojone morele.
Dosłodzić cukrem- mi wystarczy łyżeczka.
Płatki migdałowe uprażyć. Kaszę z morelami przełożyć do miseczki i posypać płatkami migdałowymi. Najlepsze na ciepło.

kasza jaglana na mleku z amarantusem i morelami

Podziel się
Facebook
Pinterest
Powiadom znajomego

15 odpowiedzi

  1. Wlasnie przed chwila Ktos przyniosl mi cala torbe pieknych tureckich moreli z tureckiego warzywniaka…..w planach mam knedle,bo przy tej jesiennej pogodzie tylko letnimi przysmakami trzeba sie ratowac :)
    Ta kaszka swietnie brzmi,troche mi przedszkole przypomina-hihi :) no…bez tych migdalow oczywista ;)

Dodaj komentarz