Jajka faszerowane szpinakiem

Ostatnio polubiłam jajka faszerowane. Sprawdzam, co mam w lodówce, myślę co by mogło do tego jeszcze pasować, jakie składniki, przyprawy i wymyślam różne ciekawe farsze. Czasem kontrowersyjne, co u mnie jest na porządku dziennym, czasem tradycyjne.

Pamiętam, jak jako mała dziewczynka chciałam sama przygotować jakieś danie na Wielkanoc. W jakieś książce czy gazecie znalazłam przepis na faszerowane jajka. Jeden z farszów zawierał keczup i był czerwony, drugi dużo koperku i zielony. Jednak nie wyglądały zbyt apetycznie, gorzej wyglądały strasznie a ja chodziłam smutna, bo nikt nie chciał ich jeść. Teraz się temu nie dziwię, sama pewnie bym ich nie tknęła, ale wtedy to było dla mnie straszne. Ja się namęczyłam, sama przygotowałam potrawę, a nikt jej nie je!
Teraz moje faszerowane jajka może też nie wyglądają bardzo apetycznie, ale to chyba normalne. Teraz przynajmniej wiem, że są smaczne i mogę podać je na stół, patrzę bardziej obiektywnie ;)

Na ostatni dzień gotowania z jajkami w roli głównej postanowiłam przygotować jajka faszerowane. A czym? A no szpinakiem z czosnkiem. Podane z sosem z sera gorgonzola i posypane mielonymi orzechami włoskimi. Były naprawdę smaczne.

jajka faszerowane

Idealne jako wykwintna przystawka na wielkanocny stół :)

jajka faszerowane

 

Szpinakowe jajka z sosem gorgonzola
– jajka
– szpinak mrożony (lub świeży)
– pół ząbka czosnku
– świeżo zmielony czarny pieprz
– ser gorgonzola, ok. 20 g
– łyżka mleka
– łyżeczka jogurtu
– łyżeczka mielonych orzechów włoskich
Jajka ugotować na twardo. Szpinak rozmrozić na patelni i połączyć ze zmiażdżonym czosnkiem oraz pieprzem.
Do rondelka wlać mleko i rozpuścić w nim ser.
Jajka przekroić na połówki, żółtka wymieszać ze szpinakiem i jogurtem. Masą napełnić białka jaj. Skropić sosem (co za dużo to niezdrowo ;) ) i posypać orzechami.
Konkurs z nagrodami na proste danie z jajek Kuchnia Wielkanocna 22.III. - 25.IV.2009

Spodobał się wpis?
Podziel się.

25
Dodaj komentarz

avatar
25 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
aga-aaNotmeAniapollyzeczkimajana Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
zemfiroczka
Gość

Princess te jaja mnie przekonują – szpinak, achhhhh :)))

buziaki

OlaCruz
Gość

Piękne kolory i połączenie smaków. Mniam!

aga-aa
Gość

dziękuje dziewczyny :)

kuchareczka58
Gość

Agnieszko:)
Super farsz, koniecznie muszę go wypróbować…szpinak, czosnek i ser ,mniamuśne połączenie:)
Widzę że świetnie poradziłaś sobię z komentarzami w bloog.pl :)Mnóstwo ludzi nie komentuje naszych wpisów , bo ich odrzuca… a tu wystarczy pozostawić puste miejsce lub wpisać cokolwiek innego ,tylko nie adres http :)

aga-aa
Gość

Kuchareczko dziękuje :)
Co do komentarzy to ja na to nie wpadłam, ktoś mi powiedział, ze to działa nie pamietam niestety kto.

Casia
Gość

O, fajowe jajca :) Takiego farszu jeszcze nie jadłam… A faszerowane jajka uwielbiam, tak jak Ty :) Mniam :)

aga-aa
Gość

Casiu i to kolejna rzecz która przemawia za wspólnym mieszkaniem ;)

Casia
Gość

No właśnie! A Ty ciągle nie przyjechałaś! ;)

aga-aa
Gość

bo ja wstydliwa, potrzebuję zaproszenia na piśmie z dokładnym czasem i miejscem przybycia ;p

Casia
Gość

Ja też wstydliwa, więc nie mam odwagi się tak przypominać i upominać ;)

grumko
Gość

Szpinakiem to my chyba jeszcze jajek nie faszerowaliśmy, a na pewno muszą być pyszne!!

aga-aa
Gość

Casiu wiesz czym to grozi ;)

Grumko były, spróbujcie :)

mysza klapsiara
Gość
mysza klapsiara

Gorgonzolą to ja jeszcze jajek nie faszerowałam. Ale wszystko przede mną. Przepis do wypróbowania na święta, koniecznie :)

asiejka ♥
Gość

połączenie szpinaku i czosnku bardzo lubię
jadłam je w wersji z jajkiem smazonym,
ale takie faszerowane na pewno by mi smakowało

cudawianki
Gość
cudawianki

no ja jeszcze nie zaczelam faszerowac jajek, ale po Twoim wpisie chyba czas zaczac :-))

Tilianara
Gość

Mmmm, mniamuśne połączenie smaków :)

Buziaczki poniedziałkowe Princess :*

aga-aa
Gość

Myszko a polecam polecam :)

Asiejko to połączenie to klasyka, ciężko mi sobie wyobrazić szpinak bez czosnku

Cudawianki zacznij zacznij, p.s.3. super że wróciłaś :)

aga-aa
Gość

Tilli dziękuje i wzajemnie

majana
Gość

Ojej, sliczne te jajeczka ! Smakowałyby mi baaaardzo!:)))

pollyzeczki
Gość

połączenie moich ukochanych smakow!!!!

aga-aa
Gość

to zróbcie dziewczyny, naprawdę smaczne były

Ania
Gość

bardzo udane połączenie, Aga! Zapisuję sobie.

aga-aa
Gość

Aniu na zdrowie :)

Notme
Gość

Aga cudne, smaczne muszą być takie jajka!. Uwielbiam połączenie szpinak + czosnek + jajka. No! skusze się. :)

Pozdrawiam!

aga-aa
Gość

a skuś skuś!