Dania z ciecierzycy- chleb i sałatka

Tydzień z ciecierzycą dobiega końca…
Chlebek z ciecierzycą i pieprzem (bez pieprzu ;) ) grzecznie zwiększa swoją objętość, by za chwilę wskoczyć do gorącego piekiełka.
A mi jakoś tak smutno, że to już koniec. Choć z drugiej strony jestem bardzo szczęśliwa i jest mi ogromnie miło, że tyle osób wzięło udział w zaproponowanej przeze mnie zabawie.

Tyle przepisów, tyle nowych smaków do wypróbowania, wszystkie propozycje skrzętnie zanotowałam i zapewne wypróbuje niebawem :).
Jeszcze raz chciałam wszystkim podziękować za udział w Tygodniu z ciecierzycą i Weekendowej Piekarni. Jutro, najpóźniej we wtorek zamieszczę podsumowanie. A teraz przedstawię chlebek (jak się upiecze to wskoczy tu) i moją ostatnią propozycję, dla wielu jak sie domyślam nie do przełknięcia, dla mnie natomiast bardzo smaczną.


Już kiedyś zrobiłam podobną kombinację, a że lubię mieszać i eksperymentować postanowiłam trochę pozmieniać składniki.


Nowa kombinacja wyszła równie smaczna, co jej poprzedniczka :)

Jutro wieczorem postaram się zamieścić podsumowanie Tygodnia z Ciecierzycą

Ciecierzyca z kurczakiem i bakaliami

  • 150g ciecierzycy (z puszki lub ugotowanej)
  • po łyżeczce ziaren słonecznika i pestek dyni
  • 10g rodzynek
  • łyżeczka majonezu jogomajo i jogurtu naturalnego
  • pałka z kurczaka (upieczona)
  • sól, pieprz

Słonecznik i dynię uprażyć. Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Chleb z ciecierzycą i pieprzem
Robiłam z połowy porcji, dałam też więcej wody, pieprzu nie miałam więc nie miałam
•500 g mąki
•220 ml wody
•2 łyżki oliwy
•1,5 łyżeczki soli
•1,5 łyżeczki cukru
•7 g drożdży instant
•2 łyżki mleka w proszku
•175 g ugotowanej ciecierzycy (bez płynu)
Wszystkie składniki wrzucamy do miksera i wyrabiamy elastyczne ciasto- lub tak jak Margot wyrabiamy ręcznie. Pod koniec wyrabiania dodajemy po 2 łyżeczki marynowanego pieprzu: zielonego i różowego- podobno nie konieczny, bo chleb i tak przepyszny wychodzi. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia (ma dwukrotnie zwiększyć swoja objętość), odgazowujemy i formujemy dwa bochenki. Znów odstawiamy do wyrośnięcia, smarujemy mlekiem i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok. 40 minut.

Tydzień z ciecierzycą
Weekendowa Piekarnia

Spodobał się wpis?
Podziel się.

29
Dodaj komentarz

avatar
29 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
margotaga-aaatinakasiacemma001 Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Mafilka
Gość

Smutno, smutno… ja to dopiero co się zabrałam za cieciorkę, ale bardzo ją lubię i żałuję, że to już koniec :(
Pozdrawiam :-)

Olciaky
Gość

A ja zamierzam od dzisiaj jeść częściej ciecierzycę.
Ago tutaj zamieszczam linka do mojego wpisu,wiem ,że powinnam to zrobić przez e-mail ,ale jakoś nie moge wyświetlić Twojego adresu,a więc- https://waniliowachmurka.blox.pl/2009/05/Tydzien-z-ciecierzycaWeekendowa-piekarnia.html
Dzięki za super Tydzień:)

aga-aa
Gość

Mafilko zawsze mozemy we własnym zakresie przedłuzyć ten tydzień,ja tak palnuje ;)

Olciaky no problem :) Fajno, ze wziełaś udziałm w piekarni :)

.agatka.
Gość

“pieprzu nie miałam więc nie miałam” :D
Takie życie, jak nie mam to nie mam :-)

Mój wpis chlebowy zaniedługo się pojawi.

Gorąco dziękuję zarówno za pyszny chleb wybrany do upieczenia, jak i za ciecierzycowe propozycje :)

aga-aa
Gość

.Agatko. jak się nie ma co sie lubi to się lubi co się ma ;)
Ja również serdecznie dziękuje :)

zemfiroczka
Gość

E tam koniec! Teraz się zacznie testowanie innych przepisów, które sie pojawiły przez tydzień ;)

aga-aa
Gość

pewnie tak :)

zawszepolka
Gość
zawszepolka

Aga to super pomysl byl! :) Nie wiem czy wklejac tu linki, bo pewnie dostaniesz podsumowanie z durszlaka :P

aga-aa
Gość

dziękuje Poleczko :)
nie wklejaj, mozesz podesłać na email, choć w sumie nie musisz, bo sobie spisałam Twoje dania :)

Casia
Gość

Że pyszna to muszę Ci uwierzyć na słowo. Ale że pysznie wygląda to widzę na własne oczy :)

A w zasadzie to wiesz co? Nie będę Ci jednak tak ślepo wierzyć i sama się przekonam! I to jak najszybciej! :)

aga-aa
Gość

takie podejście to lubię!

iis111
Gość

Dziekuje za fajna zabawe. Niestety udalo mi sie przygotowac tylko jedna potrawe, ale i tak ciesze sie ze mialam czas zeby dolaczyc do zabawy:)

aga-aa
Gość

ja również serdecznie dziękuje :)

Casia
Gość

:D

kuchareczka.blox.pl
Gość

O jak świetnie wyglada! Tak bardziej chyab na slodko. Niesamowite polaczenie smakow.

majana
Gość

Agatka, jakie swietne połaczenie! Na pewno by mi smakowało :)Powiem Ci,ze teraz ciecierzyca puszkowa będzie zawsze u mnie w lodówce zebym mogła skorzystać:)
Jestem pewna, ze w podsumowanu będzie mnóstwo pysznych dan i będzie w czym wybierać:)
Pozdrawiam Cię serdecznie.:))

aga-aa
Gość

Casiu no co? nie mam racji :p

Kuchareczko słodko-wytrawnie, dla jednych takie połączenie jest nie do przyjęcia, ale dla mnie jak najbardziej :)

Majanko puszki nie musisz trzymac w lodówce, no chyba ze otwarta. Możesz tez ugotować, wrzucić do pojemniczka i siup do zamrażalki :)
Oj będzie tych dań jeszcze wiecej niż mnóstwo ;)

majana
Gość

Jakoś sie tak przyzwyczaiłam,ze puszkę wkładam do lodówki,a przecież faktycznie nie trzeba he he ;)
Buźka :***

mmjitti
Gość

a nam jak zwykle, czasu zabrakło na cieciorkę :(
a sól gorzka w każdej aptece powinna byc

aga-aa
Gość

Majanko u mnie stoi w szafce, tak jak w sklepach :)

MMjitti dziekuje za odpowiedz, moze sama w końcu się odwazę i zrobie to tofu :)

Notme
Gość

Nio… mi tez smutno, szczególnie, że ja nie wzięłam w zabawie udziału, a tak uwielbiam ciecierzycę!
Aga spróbowałabym każde danie, które przygotowałaś z ciecierzyca nie ma wyjątków, ale jako pierwsze w kolejności to chlebuś :) i dania z makaronem, mmmm Pycha już czuję ten smak!

Pozdrawiam ciepło!

ewena
Gość

Chlebek wyszedł bardzo pięknie, a tej “niedoprzełknięcia” potrawy ja bardzo chętnie bym spróbowała…:))

aga-aa
Gość

Notme no mi też smutno, ze nie wzięłaś udziału, liczyłam że coś smacznego przyrządzisz…

Ewenko a dziekuje ślicznie!

emma001
Gość

Przedtem nie byłam fanką ciecierzycy ale ta akcja pokazała mi tyle przepisów ze chyba niedługo zaczne je wypróbowywać;)

aga-aa
Gość

Emmo001 super, bardzo sie cieszę :)

kasiac
Gość
kasiac

Aga, świetny tydzień zaproponowałaś, nie udało mi się niestety załapać :(. Odbierz pocztę. Mój mąż B. napisał do Ciebie maila :) A ja lecę piec chleb na Dzień Mamy. Pozdrawiam!

atina
Gość

Agatko jaki koniec – to dopiero początek;) Myślę, że dla wielu osób ta zabawa była początkiem z eksperymentowaniem ciecierzycą:) Dziękuje za cudowna zabawę:)

aga-aa
Gość

Kasiu dziekuje, już przeczytałam

Atinko cieszę, się, ze tak do tego podchodzisz. Buziaki :*

margot
Gość
margot

Aga-aa, chleb pierwsza klasa !
Przepis też !