Brownie z kaszy jaglanej z jagodami goji - Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Brownie z kaszy jaglanej z jagodami goji

Gluten free Brownie with millet groats

Mój blog chyba powinien zmienić nazwę na potrawy z kaszy jaglanej albo słodkości z kaszy jaglanej, bo ostatnio dużo tu tego ( szarlotka z kaszy jaglanej, wegański sernik jaglany). W dodatku dziś przepis na brownie z kaszy jaglanej z jagodami goji i kokosem :)

No cóż, wkręciłam się w wypieki z kaszy, bo naprawdę są pyszne i smakują wszystkim, którzy mieli okazję ich spróbować (co prawda potem słyszę teksty w stylu “gdybym wiedział z czego to jest to bym nie zjadła, ale w sumie smaczne było”). Zwykle kaszę jaglaną łączę z kokosem (mleczko kokosowe-przepis lub wiórki kokosowe), ponieważ bardzo pasuje mi ten duet.

brownie jaglane

Brownie z kaszy jaglanej robiłam już jakiś czas temu, a zdjęcia tak sobie leżały na dysku i czekały na swój czas. Czas ten nadszedł właśnie teraz, gdyż przed chwilą uświadomiłam sobie, że w niedzielę są Walentynki i jako blogerka kulinarna powinnam już dawno publikować wpisy pt. “przepisy na Walentynki”. Ja, jak to ja, budzę się zwykle z opóźnieniem i na ostatnią chwilę publikuję jakieś przepisy na różne okazje.

brownie z kaszy jaglanej

Ale w sumie to dobrze, że tera tak wyszło. Bo to idealny przepis na Walentynki na ostatnią chwilę! Brownie z kaszy jaglanej robi się naprawdę bardzo szybki, a czerwono-biała posypka u góry kojarzy się nie tylko z barwami Polski, ale też z Walentynkowymi klimatami ;) Ułóżcie jagody goji w serduszka i już całkowicie będzie walentynkowo ;)

brownie z kaszy jaglanej

Przechodząc jednak do brownie, bo w końcu to o nim wpis, a nie o przepisach na Walentynki. Brownie jest wilgotne, nie za słodkie i co tu dużo mówić, przepyszne.

brownie z kaszy jaglanej

Brownie z kaszy jaglanej

składniki na blaszkę 28×18 cm

  • 100 g kaszy jaglanej
  • ok. 100 g cukru brązowego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 50 ml mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 100 g czekolady (deserowa, mleczna lub gorzka)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • płatki kokosowe
  • jagody goji

Kaszę ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu – jak gotować kaszę, możesz przeczytać tu.
Do miski wrzuć przestudzoną kaszę, cukier, kakao i mleko. Zmiksuj blenderem, dodaj cukru jeśli jest dla Ciebie za mało słodkie.
Dodaj jajka, olej kokosowy i proszek do pieczenia. Ponownie zmiksuj na gładką masę. Dodaj posiekaną czekoladę i jagody goji. Przelej do formy wyłożone papierem do pieczenia. Posyp z wierzchu jagodami goji i płatkami kokosowymi*.
Piecz w temperaturze 170 st. C. przez ok. 40 minut.

*jagody goji podczas pieczenia tracą swój kolor, więc sugeruję pozostawienie części jagód i posypanie nimi brownie po pieczeniu.

Bezglutenowa kuchnia - bezglutenowe przepisy

 

Jeśli lubisz kaszę jaglaną na słodko to wypróbuj też te przepisy:

kasza-jaglana-na-słodko 1

English recipe

Gluten free Brownie with millet groats

form 28x18cm

  • 100 g millet groats
  • approx. 100 g brown sugar
  • 2 eggs
  • 2 tablespoons coconut oil
  • 50 ml of milk (can be vegetable milk)
  • 2 tablespoons cocoa
  • 100 g of dark chocolate
  • 1 teaspoon baking powder
  • pinch of salt
  • coconut flakes
  • goji berries

Millet groats cook according to recipe on the package.
Blend millet with sugar and milk. Add eggs, oil and baking powder. Blend again until smooth. Add the chopped chocolate. Mix.
Line baking pan with baking paper and brush with oil. Put dough. Sprinke the top with goji berries.
Bake at 170 deg. C. for approx. 40 minutes.
Sprinkle the top with coconut flakes.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
10 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Majana
Majana
5 lat temu

O, no w końcu widzę środek ciasta! I wygląda obłędnie, pyszne brownie! Może w takim wypieku spróbuję z jaglanką? :)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Majana

no ja ci powiem tak, moi wybredni sąsiedzi i ich koledzy z pracy (co tylko mięso i mąka) byli zachwyceni :)

Majana
Majana
5 lat temu

To super ! :) Koniecznie muszę spróbować :)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Majana

mnie kusi by zrobić je z kaszy gryczanej

ola
ola
5 lat temu

Czym mozna zastąpić mleko? :)

Agata Chmielewska
5 lat temu
Odpowiedz do  ola

myślę, że mleko kokosowe będzie ok :)

Aśka
Aśka
5 lat temu

Co mogę dać zamiast jajek? Mam na nie uczulenie :/ proszek juz jest, moze drożdże?

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Aśka

trudno mi powiedzieć, mogę jeść jajka, więc ich uzywam i nie szukam zamienników, może zmielone siemię lniane?

Aga Mat
Aga Mat
4 lat temu

100g ma byc kaszy przed ugotowaniem czy po ugotowaniu?

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Aga Mat

przed, jest w przepisie informacja o ugotowaniu kaszy

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • Kategorie przepisów

  • 10
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane