Zielony kalafior z groszkiem i orzechami Macadamia

Jakiś czas temu Kuchareczka zaproponowała udział w konkursie. Konkurs polegał na przygotowaniu potrawy w kolorze pastelowej zieleni.
Zieleń na talerzu króluje u mnie bardzo często, zwłaszcza latem, gdy mamy pod dostatkiem zielone warzywa prosto od „Pana”.
Udało mi się upolować zielony kalafior i postanowiłam zrobić pyszną sałatkę z dodatkiem groszku i orzechów macadamia. Co prawda nie wygrałam, choć głosów zdobyłam wiele (za które serdecznie dziękuje), ale obiad miałam wyśmienity, smaczny, prosty i radośnie zielony :)

Zielony kalafior z groszkiem i orzechami Macadamia
Zielony kalafior z groszkiem i orzechami Macadamia
1 porcja
pół zielonego kalafiora
garść zielonego groszku, może być mrożony
sól, pieprz
posiekany ząbek czosnku
łyżka posiekanego szczypiorku
kilka orzechów macadamia
jogurt naturalny
Kalafior podzielić na różyczki i ugotować na parze- nie za długo, by był jędrny i nie stracił koloru. Jeśli używamy mrożony groszek to pod koniec gotowania kalafiora wrzucić go do wrzątku.
W miseczce wymieszać jogurt z czosnkiem, solą i pieprzem.
Na miseczkę przełożyć kalafior i groszek, posypać szczypiorkiem i posiekanymi orzechami, a następnie polać sosem jogurtowym. Podawać na ciepło lub na zimno.

Spodobał się wpis?
Podziel się.

26
Dodaj komentarz

avatar
26 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
PriscillazemfiroczkaZaytoonGosiaaga-aa Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
italia od kuchni
Gość

Ciekawe połączenia. Uwielbiam kalafiory i przypomniałaś mi, że już jakiś czas ich nie jadłam.

Panna Malwinna
Gość

ten zielony zawsze mnie kusił. połączenie świetne;)

aga-aa
Gość

dzieki dziewczyny za miłe słowa :)

Bea
Gość

Bardzo lubie taka zielen na talerzu, to bardzo pozytywnie mnie nastraja :)
I nawet jesli nie wygralas, to mialas pyszna uczte ;)

Pozdrawiam!

aga-aa
Gość

Beatko dokładnie!

majana
Gość

Ja też lubię zieleń na talerzu,a takie danie z wielką chęcią bym zjadła:)
Wpadam więc na obiadek:)

dorota20w
Gość

ale smakowitości !

Ivon
Gość

Prezentuje się uroczo i tak wiosennie. Pysia !

viridianka
Gość
viridianka

zielony na talerzu i w koło mnie jest najlepszym lekarstwem na chandrę ;p
pierwsze widzę zielonego kalafiora, co to za cudo? nie brokuł ? :P

Agnieszka
Gość

Ostatnio w sklepie rzucił mi się w oczy zielony kalafior i zastanawiałam się, jak by go tu wykorzystać. Wypróbuję z pewnością. Pozdrawiam :)

aga-aa
Gość

dziękuje za miłe słówka :*

grazyna
Gość
grazyna

Fajne zielone danie ! Dobrze wymyśliłaś dodatki :)

Arvén
Gość

Żeby to orzechy macadamia nie straszyły u mnie ceną, a zielony kalafior był w ogóle dostępny to sama zrobiłabym sobie taki obiad.
A tak to pozostaje mi tylko patrzeć i zazdrościć…

aga-aa
Gość

Arven ja przez internet kupiłam :) zrób z nerkowcami :)

majka
Gość

Hmmm…a ja jeszcze nie jadlam zielonego kalafiora. A zielony to moj ulubiony kolor przeciez :) Danko wyglada pysznie tylko ten szczypiorek… (nie lubie).

aga-aa
Gość

no to był mój pierwszy raz z zielonym kalafiorem :)

Ola
Gość

Pysznie wygląda :]

joanna_kuchareczka
Gość

Z pewnością pyszna.

asieja
Gość

się mnie podoba ta zieleń

wedelka
Gość

Zielonego kalafiora jeszcze nie jadłam..nie wiem w sumie czemu. Ani orzechów macadamia..Wstyd. Muszę to koniecznie nadrobić ;]
Zieleń ładna…u mnie też dziś zielono…;) Pozdrawiam :)

Beata
Gość

Wspaniała letnia potrawa i piękne zdjęcie

aga-aa
Gość

Pyszne polecam wam :)

Gosia
Gość

ale pysznie wyglada ta zielen na talerzu…..
Pozdrawiam cieplutko po dlugiej przerwie :)

Zaytoon
Gość

Ha! Widzę, że funkcjonują dwie frakcje. Jedna zaopatruje się u ‘Baby’, druga od ‘Pana’. Ciekawie! ;) A zielony kalafior? Pierwsze słyszę! Ale jedno jest pewne – cudnie się prezentuje na talerzu.

Pozdrawiam!

zemfiroczka
Gość

Bardzo uspokajająca ta zieleń :)

Priscilla
Gość

I think the armin oof this site is truly working hard inn support of his website, as here every stuff is qualitgy
based stuff.