Zielony kalafior z groszkiem i orzechami Macadamia

Jakiś czas temu Kuchareczka zaproponowała udział w konkursie. Konkurs polegał na przygotowaniu potrawy w kolorze pastelowej zieleni.
Zieleń na talerzu króluje u mnie bardzo często, zwłaszcza latem, gdy mamy pod dostatkiem zielone warzywa prosto od „Pana”.
Udało mi się upolować zielony kalafior i postanowiłam zrobić pyszną sałatkę z dodatkiem groszku i orzechów macadamia. Co prawda nie wygrałam, choć głosów zdobyłam wiele (za które serdecznie dziękuje), ale obiad miałam wyśmienity, smaczny, prosty i radośnie zielony :)

Zielony kalafior z groszkiem i orzechami Macadamia
Zielony kalafior z groszkiem i orzechami Macadamia
1 porcja
pół zielonego kalafiora
garść zielonego groszku, może być mrożony
sól, pieprz
posiekany ząbek czosnku
łyżka posiekanego szczypiorku
kilka orzechów macadamia
jogurt naturalny
Kalafior podzielić na różyczki i ugotować na parze- nie za długo, by był jędrny i nie stracił koloru. Jeśli używamy mrożony groszek to pod koniec gotowania kalafiora wrzucić go do wrzątku.
W miseczce wymieszać jogurt z czosnkiem, solą i pieprzem.
Na miseczkę przełożyć kalafior i groszek, posypać szczypiorkiem i posiekanymi orzechami, a następnie polać sosem jogurtowym. Podawać na ciepło lub na zimno.

Spodobał się wpis?
Podziel się.
Subscribe
Powiadom o
guest
26 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Most Voted
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
italia od kuchni
9 lat temu

Ciekawe połączenia. Uwielbiam kalafiory i przypomniałaś mi, że już jakiś czas ich nie jadłam.

Panna Malwinna
9 lat temu

ten zielony zawsze mnie kusił. połączenie świetne;)

aga-aa
9 lat temu

dzieki dziewczyny za miłe słowa :)

Bea
Bea
9 lat temu

Bardzo lubie taka zielen na talerzu, to bardzo pozytywnie mnie nastraja :)
I nawet jesli nie wygralas, to mialas pyszna uczte ;)

Pozdrawiam!

aga-aa
9 lat temu

Beatko dokładnie!

majana
9 lat temu

Ja też lubię zieleń na talerzu,a takie danie z wielką chęcią bym zjadła:)
Wpadam więc na obiadek:)

dorota20w
9 lat temu

ale smakowitości !

Ivon
9 lat temu

Prezentuje się uroczo i tak wiosennie. Pysia !

viridianka
viridianka
9 lat temu

zielony na talerzu i w koło mnie jest najlepszym lekarstwem na chandrę ;p
pierwsze widzę zielonego kalafiora, co to za cudo? nie brokuł ? :P

Agnieszka
9 lat temu

Ostatnio w sklepie rzucił mi się w oczy zielony kalafior i zastanawiałam się, jak by go tu wykorzystać. Wypróbuję z pewnością. Pozdrawiam :)

aga-aa
9 lat temu

dziękuje za miłe słówka :*

grazyna
grazyna
9 lat temu

Fajne zielone danie ! Dobrze wymyśliłaś dodatki :)

Arvén
9 lat temu

Żeby to orzechy macadamia nie straszyły u mnie ceną, a zielony kalafior był w ogóle dostępny to sama zrobiłabym sobie taki obiad.
A tak to pozostaje mi tylko patrzeć i zazdrościć…

aga-aa
9 lat temu

Arven ja przez internet kupiłam :) zrób z nerkowcami :)

majka
9 lat temu

Hmmm…a ja jeszcze nie jadlam zielonego kalafiora. A zielony to moj ulubiony kolor przeciez :) Danko wyglada pysznie tylko ten szczypiorek… (nie lubie).

aga-aa
9 lat temu

no to był mój pierwszy raz z zielonym kalafiorem :)

Ola
Ola
9 lat temu

Pysznie wygląda :]

joanna_kuchareczka
9 lat temu

Z pewnością pyszna.

asieja
9 lat temu

się mnie podoba ta zieleń

wedelka
9 lat temu

Zielonego kalafiora jeszcze nie jadłam..nie wiem w sumie czemu. Ani orzechów macadamia..Wstyd. Muszę to koniecznie nadrobić ;]
Zieleń ładna…u mnie też dziś zielono…;) Pozdrawiam :)

Beata
9 lat temu

Wspaniała letnia potrawa i piękne zdjęcie

aga-aa
9 lat temu

Pyszne polecam wam :)

Gosia
9 lat temu

ale pysznie wyglada ta zielen na talerzu…..
Pozdrawiam cieplutko po dlugiej przerwie :)

Zaytoon
9 lat temu

Ha! Widzę, że funkcjonują dwie frakcje. Jedna zaopatruje się u ‘Baby’, druga od ‘Pana’. Ciekawie! ;) A zielony kalafior? Pierwsze słyszę! Ale jedno jest pewne – cudnie się prezentuje na talerzu.

Pozdrawiam!

zemfiroczka
9 lat temu

Bardzo uspokajająca ta zieleń :)

Priscilla
5 lat temu

I think the armin oof this site is truly working hard inn support of his website, as here every stuff is qualitgy
based stuff.