vegan coffee drink

Wegański drink kawowy na mleczku kokosowym

Zbliża się Sylwester więc pora pomyśleć o menu na Sylwestra. Przekąski na Sylwestra możesz znaleźć na blogu, zatem pora na jakieś napoje. Pora na drinki na Sylwestra – drink kawowy na mleczku kokosowym to pyszna alternatywa dla zwykłej wódki z sokiem.

Wegański drink kawowy brzmi strasznie? Niepotrzebnie, bo jest naprawdę pyszny. Mleczko kokosowe dodaje drinkowi dodatkowego smaku, a ja uwielbiam zarówno kawę, jak i kokosowe smaki.

Kiedyś robiłam likier kawowy, jednak ten drink jest lżejszy i delikatniejszy w smaku. Na pewno też mniej kaloryczny, więc po świątecznym obżarstwie można sobie na niego pozwolić.
drink wegański

W życiu bym nie wpadła na zrobienie takiego drinku kawowego na mleczku kokosowym, gdyby nie Beata, moja nauczycielka kuchni wegańskiej.

Drink kawowy robi się naprawdę szybko. Wystarczy tylko rozpuścić cukier, połączyć z kawą, mleczkiem i alkoholem. Zresztą zobaczcie na filmiku:

Jeśli nie masz mleczka kokosowego to możesz oczywiście użyć zwykłego mleka, myślę, że będzie równie pysznie. Mleko migdałowe też się tu sprawdzi wyśmienicie- zamierzam w tej kwestii trochę poeksperymentować :) A może sama zrobię mleczko kokosowe… podobno to nie takie trudne, ale ja lubię wyzwania.

wegański drink kawowy

Wegański drink kawowy

  • 400 ml(duża puszka) mleczka kokosowego
  • 3/4 szklanki wódki lub whisky
  • 2-4 łyżki cukru
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 150 ml wrzątku
  • szczypta soli

Kawę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do przestygnięcia.
Podgrzewamy 1/3 mleczka kokosowego i rozpuszczamy w nim cukier – w zależności od tego jak słodkie drinki lubimy dajemy 2 do 4 łyżek cukru na puszkę mleczka kokosowego.
Dodajemy szczyptę soli, odstawiamy do przestygnięcia.
Łączymy z pozostałym mleczkiem, kawą i wódką. Mieszamy i przelewamy do buteliczki lub od razu do kieliszków.
Można go trzymać kilka tygodni w lodówce.

vegan coffee drink

 

Vegan coffee drink

  • 1 can of coconut milk
  • 3/4 cup of vodka/whisky
  • 2-4 tbsp of sugar
  • 2 tbsp of coffee
  • 150 ml of hot water
  • pinch of Salt

Pour the hot water into the cup with coffee and let it cool.

Heat up 1/3 can of milk, add sugar (2-4 tablespoons, depends on what you like) and blend.

Add salt and chill.

Mix alcohol, coffee and milk and pour into the carafe or glasses. Store in a cold place and consume in couple of weeks.

Cheers!

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
kasia koczwara
kasia koczwara
4 lat temu

Zapamietuje do wykorzystania!
Super pomysl!
:)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  kasia koczwara

cieszę się, że Ci się spodobał :)

Majana
Majana
4 lat temu

Fajny ten drink. Kawa, kokos – to co lubię.
A Ty się Aga przerzucasz na kuchnię wegańską całkiem?

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Majana

ja??? a w życiu! bez serka wiejskiego nie przeżyłabym! po prostu moja przyszła żona (jak wreszcie rzuci swojego chłopaka, i ja zmienie preferencje ;)) jest weganką i dużo razem czasu spędzamy, zainteresowała mnie tą kuchnią, bo nie ogarniam jak można bez mleka i jaj i tak sobie eksperymentuje :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 4
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w alkohol, na imprezę, sylwester
    Przekąski na święta – ciasto francuskie z kurczakiem

    Fajny pomysł na przekąski na święta - ciasto francuskie z kurczkiem w postaci tzw. finger food - czy jedzenia do...

    Zamknij