Sałatka z ciecierzycy i awokado

Są takie dni, gdy wszystkiego mamy dość. Jest nam smutno i nie mamy ochoty na nic konstruktywnego. Jesteśmy zmęczeni życiem, albo gorzej zranieni przez bliskich.
Wtedy, podobno, wg. literatury, najlepszym lekarstwem jest czekolada, której słodki smak słodki smak powoduje wydzielanie większej ilości endorfin (hormonów szczęścia) przez nasz organizm. Jednak co mają zrobić osoby, które nie przepadają za tym słodkim antydepresantem?

Zjeść coś co lubią, coś co szybko sie przygotowuje, coś co wiedzą, że sprawi im przyjemność, choć na te parę chwil…
A co ja lubię i mam w kurnikowej spiżarni? Szybki przegląd szafek i lodówki… Jest ciecierzyca, jest awokado, są orzechy. A więc do dzieła! I tak powstała Sałatka z ciecierzycy i awokado :)

sałatka z kurczakiem i ciecierzycą

Sałatka z kurczakiem, ciecierzycą i awokado
– upieczone udko z kurczaka
– 100 g ciecierzycy z puszki/ugotowanej
– pół avocado
– 2 suszone śliwki
– sok z cytryny
– 1 łyżeczka jogurtu
– 1 łyżeczka majonezu jogomajo
– garść pokruszonych orzechów włoskich
Jogurt wymieszać z majonezem w miseczce. Udko z kurczaka pokroić w grubą kostkę. Wrzucić do miseczki wraz z ciecierzycą. Avocado pokroić w grubą kostkę, wrzucić do miseczki i natychmiast skropić go sokiem z cytryny (by nie ciemniało). Śliwki pokroić w paseczki. Wszystko wymieszać, popieprzyć i posypać posiekanymi orzechami.
Kuraka można pominąć of korse ;)

Inspiracja – wersja bez ciecierzycy ;)

awokado i kurczak

Spodobał się wpis?
Podziel się.
Subscribe
Powiadom o
guest
16 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Most Voted
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Tilianara
11 lat temu

Agatko, ale pyszności sobie zrobiłaś :) Ściskam Cię mocno, choć na razie tylko wirtualnie mogę :***

Buziaczki przesyłam i moc ciepłych fluidów na dobry humorek :***

kasiaaaa24
11 lat temu

Nie nie, ja bym kurczaka nie pominęła :))))) Jest kurczak, są hormony szczęścia :)

zemfiroczka
11 lat temu

A ja kurczaka pominę, a biorę czekoladę ;)

aga-aa
11 lat temu

Tiliuś dziękuje :)

Kasiu ja też nie ;)

Zemfi, temu napisałam że kuraka można pominąć- z myślą o Tobie

atina
11 lat temu

Bardzo smacznie wygląda:)

zemfiroczka
11 lat temu

Tak właśnie myślałam ;) Ach ta moja skromność ;)

gania76
gania76
11 lat temu

O! To coś dla mnie! Przepis do zapamiętania – pozdrawiam!

aga-aa
11 lat temu

atinko dziękuje, smakowało jeszcze lepiej niż wygląda

zemfi no ba ;)

ganiu polecam :)

Casia
11 lat temu

Dla bioderek jest to z pewnością lepsze niż czekolada ;)

majana
11 lat temu

O, podoba mi się ! :) Z chęcią bym schrupała!:))

aga-aa
11 lat temu

częstuj sie kochana

Notme
11 lat temu

To ja kurczaczka na bok i za sałatkę się biorę. ;))

Pozdrówka!

aga-aa
11 lat temu

hehe tak myślałam Notme ;)

Małgosia.dz
11 lat temu

To dla mnie avokado za hormon szczęścia może robić. :) I ciecierzyca. I orzechy też. :) To ja jednak całą sałatkę poproszę! :) Prezentuje się przepysznie!

zemfiroczka
11 lat temu

A ja właśnie mam miękkie awokado – tak się chwale. I chyba guacamole znowu zrobię :)

aga-aa
11 lat temu

Małgosiu częstuj sie :)dziekuje za miłe słowa :)

Zemfi nie trudź się, wcale Ci nie zazdroszczę ;p ja właśnie zjadłam sobie mięciutkie awokado z ciecierzycą ;p
p.s. smacznego