sałatka z brukselką

Sałatka z brukselką – pomysł na szybki obiad lub kolację

Brukselkowy zawrót głowy trwa. Najpierw był makaron z brukselką (klik), a teraz pora na sałatkę. Co ważne, bardzo smaczną i sycącą sałatkę.

sałatka z brukselką

Skąd pomysł na sałatke z brukselką? Po prostu miałam ochotę na sałatkę, a w lodówce leżało kilka jej zgrabnych główek. Wystarczyło ugotować, podsmażyć i wymieszać z sałatą i tym co mi sie nawinęło, czyli pomidorem i orzechami. Potem polałam sosem jogurtowym i obiad miałam gotowy.

sałątka z brukselką

Eksperyment zaliczam do udanych ;)

 

Sałatka z brukselką i orzechami
2 porcje

  • 500g ugotowanej brukselki
  • ½ główki sałaty lodowej (lub innej ulubionej)
  • garść orzechów włoskich
  • garść orzechów laskowych
  • ząbek czosnku
  • 1 pomidor
  • jogurt naturalny
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • świeża bazylia
  • masło

Jogurt naturalny wymieszaj ze szczyptą soli, pieprzu i ziołami proanalskimi.
Czosnek obierz, pokrój w kostkę i przesmaż minutę na maśle. Zdejmij z patelni, a gdy ostygnie dodaj
do sosu jogurtowego.
Na tej samej patelni zrumień przekrojone na połówki główki brukselki. Uważaj by nie spalić, rumienią
się dosyć szybko.
Pomidor i sałatę opłucz i osusz. Pomidora pokrój w drobną kostkę, a sałatę porwij na mniejsze
kawałki lub posiekaj.
Orzechy upraż na suchej teflonowej patelni.
Na talerzach rozłóż liście sałaty, na niej ułóż porcje przesmażonej brukselki, pomidora i orzechów.
Posyp posiekaną bazylią i polej sosem. Podawaj od razu.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
agattekh
6 lat temu

Bardzo fajny pomysł na zdrowy obiad :-)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 2
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Babeczki cytrynowo-kokosowe

    Babeczki i muffinki to bardzo wdzięczne wypieki. Robi się je bardzo prosto i szybko i zawsze można eksperymentować ze smakami,...

    Zamknij