Sakiewki z ciasta francuskiego czy też paszteciki z ciasta francuskiego to idealny sposób na szybką i pyszną przekąskę.
Nie wymagają one wielkich umiejętności kulinarnych ani zasobów czasowych, robi się je w kilka chwil i smakują każdemu kto lubi ciasto francuskie ;)
Zresztą zobacz film jak zrobić sakiewki czyli przekąski z ciasta francuskiego:
https://youtu.be/-Gln9tGtx4A
Takie sakiewki z ciasta francuskiego idealnie sprawdzą się na domówkę, sylwestra czy jako danie na ostatki (tzw. śledzika).
To typowe finger food, bo nie wymagają ani talerza ani sztućców, wystarczy wziąć jednego do ręki i zajadać się ze smakiem. Jeśli zrobimy je mniejsze to będą też “na raz do buzi”.
Sakiewki z ciasta francuskiego możesz też zrobić jako przekąskę przed TV czy do przegryzania podczas czytania książki. Idealnie sprawdzą się na wspólne oglądanie meczu ze znajomymi. W wersji dla mężczyzn, którzy muszą mieć mięso bo inaczej nie tkną, możesz tam do środka włożyć szynkę parmeńska, pokrojonego w plasterki kabanosa czy kiełbasę.
Tak naprawdę mój przepis na sakiewki z ciasta francuskiego ze szpinakiem to tylko inspiracja dla Ciebie. Możesz je zrobić z czymkolwiek chcesz, co masz pod ręką i co lubisz, oczywiście to “cokolwiek” musi się nadawać do zapiekania i nie uciekać z sakiewek ;) Moje propozycje to np. cukinia, brokuły, pieczarki, świeży szpinak, świeże pomidory, szynka, ser źółty, feta.
Zresztą proponuję Ci przejrzeć inne moje przepisy na przekąski z ciasta francuskiego – trochę ich na blogu jest, więc inspiracji masz sporo.
Na samym dole wymieniłam moje ulubione przekąski z ciasta francuskiego.
W tym przepisie na sakiewki z ciasta francuskiego użyłam przesmażony szpinak z cebulą i czosnkiem, suszone pomidory i kremowy kolor. Dla ładnego, lśniącego wyglądu sakiewki przed pieczeniem posmarowałam żółtkiem jajka roztrzepanym z mlekiem
Sakiewki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
- płat ciasta francuskiego
- opakowanie mrożonego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- suszone pomidory
- kremowy serek
- sól, pieprz, ulubione zioła- np. suszona bazylia, oregano, tymianek
- żółtko jajka
- łyżka mleka
- olej do smażenia
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju. Dodaj mrożony szpinak i duś pod przykryciem aż szpinak będzie całkowicie rozmrożony. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Odstaw do przestygnięcia.
Suszone pomidory pokrój w paseczki.
Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza.
Ciasto francuskie pokrój na kwadraty, na każdym kwadracie rozłóż po łyżce przestygniętego szpinaku, suszone pomidory i ½ łyżeczki serka. Zwiń rogi kwadratu do środka i dociśnij by dobrze się trzymały.
Każdą sakiewkę posmaruj żółtkiem roztrzepanym z mlekiem i rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz ok. 15-20 minut do zrumienienia sakiewek. Podawaj ciepłe lub przestudzone.
Moje ulubione przekąski z ciasta francuskiego:
- Ciasto francuskie z kurczakiem, suszonymi pomidorami i fetą
- Ciasto francuskie z łososiem, suszonymi pomidorami i fetą
- Roladki z ciasta francuskiego z pesto i łososiem
- Ciasto francuskie z kindziukiem i pieczarkami
- Pierożki z ciasta francuskiego z pieczarkami i żółtym serem
- Parówki w cieście francuskim
- Paluszki z ciasta francuskiego