Sałatka z tofu, ogórków i kiełków

Ja to jednak na kuprze usiedzieć nie potrafię i jak tylko jest możliwość to ruszam przed siebie.
Znów wpadłam w wir podróżowania po Polsce. Tym razem kursuje między stolicą naszą wielką, Brzydzią (no dobra, już nie tak Brzydź ;) widziałam jej piękne strony) i Poznaniem. No oczywiście Piernikowo się przewija, jak to zawsze bywa.
Ja nie powiem lekko nie jest, ale czego się nie robi dla maltańskich sklepów czy zwiedzania starówki nocą? Toć korzystać trza, bo inaczej można żałować ;) A ja wychodzę z założenia, że lepiej żałować, ze się coś zrobiło niż żałować, że się nie zrobiło. Ja niczego nie żałuję i się cieszę z tego zmęczenia, które sprawi, że zaraz zasnę na siedząco.

Ale najpierw wrzucę tu cosik smacznego i jak zwykle bardzo eksperymentalnego. Czy już narzekałam, ze w Piernikowie tofu nawet już znikło ze sklepów? Ale zaradny kurczak dał radę i w Poznaniu sobie zakupił zapas. I dziś prezentuje proste danie lub też przekąskę, szybką w przygotowaniu i smaczną, a co najważniejsze, z tofu w roli głównej i to z tofu wędzonym :)
Podobne dania prezentowałam już jakiś czas temu i do nich powrócić, lukając tu:

Sezamowe tofu z ryżem i fasolką szparagową
Cukinia z ciecierzycą i tofu o cytrynowym aromacie
Smażone tofu z sosem fistaszkowo-limonkowym
Szparagi z tofu i karmelizowanymi orzeszkami

Sałatka z tofu, ogórków i kiełków
1 porcja
2 średnie ogórki gruntowe,
100g tofu wędzonego
05g kiełków fasoli mung z puszki
odrobina soli i pieprzu
łyżeczka sosu sojowego
łyżeczka oleju sezamowego
zmiażdżony ząbek czosnku
uprażone ziarno sezamu i siemienia lnianego.

Ogórka obrać, umyć i pokroić w półplasterki. Tofu pokroić w kostkę i wrzucić na gorącą patelnię teflonową. Smażyć na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas i podlewając sosem sojowym i olejem sezamowym. Posolić. Gdy tofu zacznie brązowieć dodać zmiażdżony ząbek czosnku i kiełki. Posypać sezamem i siemieniem. Wymieszać. Podawać ciepłe.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w sałatka
    Sałatka z fasoli mung i ogórka

    Jak to dobrze, że Kurczak nie jest Kogucikiem! Sama z sobą bym chyba nie wytrzymała... Toć z tymi samcami to...

    Zamknij