Sałatka kuskus z awokado i serem pleśniowym

Szukasz pomysłu na szybki obiad albo obiad do pracy? Sałatka kuskus z awokado i serem pleśniowym sprawdzi się idealnie. Zdrowa, sycąca i szybka do zrobienia.

Kuskus, zwany kaszą choć to w sumie bardziej makaron, jest uwielbiany przez wielu. Kuskusu nie trzeba gotować, wystarczy zalać wrzątkiem, odstawić pod przykryciem na kilka minut do napęcznienia i gotowy. Można go podawać zamiast ryżu do mięs, jeść z warzywami w formie gulaszu lub robić z niego sałatki. Przez to, że nie trzeba go gotować idealnie nadaje się do zrobienia szybkiego posiłku w pracy. Wystarczy z domu wziąć dodatki, w pracy przygotować kuskus, połączyć z warzywami, mięsem lub owocami (tak, kuskus jest smaczny także w wersji na słodko) i ciepły obiad mamy w kilka chwil.

sałatka kuskus z awokado

Moja sałatka kuskus z awokado, serem pleśniowym i nerkowcami powstała po zainspirowaniu się sałatką Asi . Nie będę ukrywać, że bardzo mi smakowała! Uwielbiam takie szybkie i proste sałatki, które są zdrowe i jednocześnie bardzo sycące. Mogłabym je jeść na okrągło, zwłaszcza z dużą ilością orzechów!

sałatka kuskus z awokado i serem
Sałatka kuskus z awokado, orzeszkami nerkowca i serem pleśniowym

  • 50 g kaszy kuskus
  • pół średniego pomidorka
  • 6 czarnych oliwek
  • ok.50 g obranego i pokrojonego na kawałki awokado
  • 20 g sera lazur z białą pleśnią (Tilii dzieki :*)
  • 10g orzechów nerkowca, zgrilowanych na suchej patelni
  • oregano, suszony szczypiorek, pieprz
  • bulion/woda
  • ew. oliwa
  • sok z cytryny-kilka kropel

Kaszę zalać bulionem lub wodą (ja zalałam bulionem oliwa z oliwek). Odstawić do napęcznienia. W tym czasie pokroić pomidorka w kostkę i wymieszać z oregano. Ser pokroić w drobną kostkę, oliwki przekroić na pół.
Na kaszę wyłożyć awokado i skropić sokiem z cytryny, by nie zciemniało. Dodać ser, orzeszki, pomidor i oliwki. Doprawić oregano, suszonym lub świeżym szczypiorkiem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Można dodać jeszcze oliwy dla smaku, ale ja nie dodałam.
Nie zrobiłam identycznej sałatki z jednego prostego powodu…braku wszystkich składników ;) Jednak moja wersja wyszła bardzo smaczna i wciągająca, że chcę jeszcze! Nawet ten śmiesznie wyrastający chlebek obok mnie nie jest w stanie zepsuć mi humoru ;)

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
14 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
kasiaaaa24
11 lat temu

Zanim powiem, że bardzo lubię takie sałatki, to… Gratuluję beznikotynowej rocznicy :) Twojego bloga pozwalam sobie dodać do ulubionych :) Pozdrawiam

majana
11 lat temu

Agatko,gratuluję tygodnia bez nikotyny, trzymasz się dzielnie i dasz radę! :)
A sałatka wygląda niezwykle pysznie. Lubie takie fajne połączenia, ale jeszcze musze dać szanse avocado :)
Pozdrawiam Cię serdecznie.
Majana

Tilianara
11 lat temu

Hihihi, udało mi się dorwać do netu u braciszka, to pisze Ci babo, że wspaniała jesteś i trzymaj się dalej dzielnie – już mniej przed Tobą niż za Tobą i papierosy na zawsze zniknął z Twojego życia, a przynajmniej płuc :))) A sałatka pychotka :))) Buziak na dobrą nockę :***

aga-aa
11 lat temu

dzięki dziewczyny, ale w tym momencie jestem zła jak wnerwiona aga-aa! zamiast chleba mam placek, o!
wredota nie wyrosła :(

zemfiroczka
11 lat temu

Oj Princesso nie załamuj rąk! Jeden chleb, to jeszcze nie cała piekarnia ;)
Uścisków sto za wytrwałość bezpapierosową :)****

A ta sałatka pycha, sama bym taką zjadła :) Oliwencje widzę, że Ci się na dobre spodobały ;)) A z awokado może zupochę teraz, co? ;)))

buziaki :)**

psst. A co to za miejsce? ;)

aga-aa
11 lat temu

co za pytanie o miejsce! wiadomo, ze mój kurnik, no nie ;p

a chleb w smaku dobry, tylko taki plackowaty ;p

zemfiroczka
11 lat temu

Aaaaa kurnik! No tak! ;)P

No to jak już na gadu mówiłam, najważniejsze, że smakował :)

buziaki!

aga-aa
11 lat temu

sezamowy wyszedł, bo inteligentna blondyna olejem go nei posmarowała :)

zemfiroczka
11 lat temu

haha! No i git! :))

Casia
11 lat temu

Trzymam kciuki za jednokomórkowce ;) I za Twoje postanowienie!!!

Tilianara
11 lat temu

Cześć Torunianko :))) Jak tam się żyje? :) Mi właśnie rączki odpadają po Bertinecie i czekamy z Oczko na nasze bananowe chlebki :))) i bulioniki warzymy też, co by zupkę zjeść smaczną :)))

Notme
11 lat temu

Nio to przeciez ja wciaz chetnie wyprobuje dania z kus kusem. :)

Trzymam nadal kciuki za nastepne tygodnie wytrzymania bez tej wrednej nikotyny ;)) hi hi

A teraz ide do Oczka bo miałam o tyłu zwiedzać moje kuchenne blogi i tak sobie teraz o tym przypomniałam. :))

Pozdrawiam cieplo!

aga-aa
11 lat temu

Casiu i Notme dziekuje

Tiliuś jest przeogromnie ciężko ;(

Anonymous
Anonymous
10 lat temu

Widzę mieszkankę kompletnie nie pasujących do siebie smaków.Autorka tego dania zagalopowała się w eksperymentowaniu.Żadnych walorów smakowych,żadnych przypraw…najzwyczajniej znów pasza.

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 14
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w awokado, kuskus, na szybko
    Kanapki z awokado
    Na śniadanie- Kanapki z awokado

    Bananowy tydzień się niestety zakończył, ale nie dla mnie. Nie ma to tamto, jeszcze coś wymodzę z bananowymi palcami i...

    Zamknij