Przepis na obiad czyli canihua z kurczakiem

Canihua to nieznane na szerszą skalę tzw. SuperFood, gdyż odznacza się wieloma cennymi składnikami i właściwościami. Pokazywałam wam już canihua na śniadanie – z borówkami, to teraz przepis na obiad – canihua z kurczakiem :)

canihua na obiad z kurczakiem

Oprócz tego, że canihua ma wiele cennych właściwości – poprawia procesy metaboliczne, zmniejsza poziom cukru we krwi, to dodatkowo nie zawiera glutenu, więc jest idealna dla osób z nietolerancją glutenu – czyli i dla mnie.

przepis na obiad canihua

Śmiesznie się je canihua, bo to naprawdę takie małe ziarenka. Mi smakuje zarówno w wersji na słodko z owocami, jak i na obiad z kurczakiem i warzywami.

przepis na obiad - canihua z kurczakiem

Myślę, że warto spróbować canihua, przepis na obiad i na śniadanie z nią już masz, więc tym prościej. Ja myślę jeszcze by spróbować ją dodawać do wypieków – np. do chleba, ciekawa jestem jaki z tego będzie efekt.

fPrzepis na obiad czyli canihua z kurczakiem
2 porcje
Składniki
  • 120 g canihua
  • 250 g piersi z kurczaka lub indyka
  • kilka suszonych pomidorów
  • pół szklanki groszku (może być mrożony)
  • garść posiekanych orzechów włoskich
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • garść posiekanych świeżych listków bazylii
  • szczypta soli i pieprzu
  • ulubione kiełki do ozdoby (u mnie kiełki lucerny)
  • oliwa
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka oliwy
  • suszony tymianek
  • mielona słodka papryka
  • zmiażdżony ząbek czosnku
  • sól
Przygotowanie
  1. Mięso opłucz, oczyść z błonek i pokrój na mniejsze kawałki. Natrzyj zmiażdżonym czosnkiem, a następnie posmaruj oliwą wymieszaną z sokiem z cytryny. Posyp suszonym tymiankiem, mieloną papryką i szczyptą soli. Wymieszaj i odstaw do przegryzienia na ok. 15 minut. Następnie usmaż na oliwie.
  2. Canihua ugotuj - 2 razy więcej wody niż ziarenek, gotuj ok. 15-20 minut.
  3. Suszone pomidory pokrój w paski, a mrożony groszek zalej wrzątkiem i po kilku minutach odcedź.
  4. Ugotowane ziarenka canihua wymieszaj z suszonymi pomidorami, usmażonym mięsem, groszkiem, posiekaną natką pietruszki i bazylii. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Przełóż na talerze i posyp orzechami włoskimi. Na wierzch połóż kiełki.
 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w bezglutenowe, canihua, groszek, kurczak
    bezglutenowe ciasto z rabarbarem
    Bezglutenowe ciasto z rabarbarem i jabłkiem

    Sezon na rabarbar uważam za rozpoczęty! Zatem pora na bezglutenowe ciasto z rabarbarem. Na blogu są już dwa przepisy na...

    Zamknij