Przepis na obiad czyli canihua z kurczakiem

Przepis na obiad czyli canihua z kurczakiem

Canihua to nieznane na szerszą skalę tzw. SuperFood, gdyż odznacza się wieloma cennymi składnikami i właściwościami. Pokazywałam wam już canihua na śniadanie – z borówkami, to teraz przepis na obiad – canihua z kurczakiem :)

canihua na obiad z kurczakiem

Oprócz tego, że canihua ma wiele cennych właściwości – poprawia procesy metaboliczne, zmniejsza poziom cukru we krwi, to dodatkowo nie zawiera glutenu, więc jest idealna dla osób z nietolerancją glutenu – czyli i dla mnie.

przepis na obiad canihua

Śmiesznie się je canihua, bo to naprawdę takie małe ziarenka. Mi smakuje zarówno w wersji na słodko z owocami, jak i na obiad z kurczakiem i warzywami.

przepis na obiad - canihua z kurczakiem

Myślę, że warto spróbować canihua, przepis na obiad i na śniadanie z nią już masz, więc tym prościej. Ja myślę jeszcze by spróbować ją dodawać do wypieków – np. do chleba, ciekawa jestem jaki z tego będzie efekt.

fPrzepis na obiad czyli canihua z kurczakiem
2 porcje
Składniki
  • 120 g canihua
  • 250 g piersi z kurczaka lub indyka
  • kilka suszonych pomidorów
  • pół szklanki groszku (może być mrożony)
  • garść posiekanych orzechów włoskich
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • garść posiekanych świeżych listków bazylii
  • szczypta soli i pieprzu
  • ulubione kiełki do ozdoby (u mnie kiełki lucerny)
  • oliwa
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka oliwy
  • suszony tymianek
  • mielona słodka papryka
  • zmiażdżony ząbek czosnku
  • sól
Przygotowanie
  1. Mięso opłucz, oczyść z błonek i pokrój na mniejsze kawałki. Natrzyj zmiażdżonym czosnkiem, a następnie posmaruj oliwą wymieszaną z sokiem z cytryny. Posyp suszonym tymiankiem, mieloną papryką i szczyptą soli. Wymieszaj i odstaw do przegryzienia na ok. 15 minut. Następnie usmaż na oliwie.
  2. Canihua ugotuj - 2 razy więcej wody niż ziarenek, gotuj ok. 15-20 minut.
  3. Suszone pomidory pokrój w paski, a mrożony groszek zalej wrzątkiem i po kilku minutach odcedź.
  4. Ugotowane ziarenka canihua wymieszaj z suszonymi pomidorami, usmażonym mięsem, groszkiem, posiekaną natką pietruszki i bazylii. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Przełóż na talerze i posyp orzechami włoskimi. Na wierzch połóż kiełki.
 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze

Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

czytaj więcej >>>

przepisy bezglutenowa kuchnia
Dołącz do zdrowo eksperymentujących!
Instagram
Facebook
Mój kanał na You Tube

Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

Archiwa
Przepisy kulinarne
Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
Kategorie przepisów
0
Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
()
x

Newsletter

Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

  • * pola wymagane