Pomidorowe placuszki z mozzarellą

Miała być rybka. Taki był rozkaz! Takie było polecenie starszyzny. A starszyzna dobrze radzi i dba o młodszych, choć nie mniejszych, za to szerszych.
Połów był zaplanowany. Wszystko dokładnie obmyślone, krok po kroku do celu. Plan jednak nie został zrealizowany, a połów okazał się nie udany. Pytacie, a czemuż to? A temuż, że Princesska jest jak wata cukrowa, delikatna, słodka i rozpływająca się pod wpływem wody. Skąd woda? A no z nieba! Tak sobie ktoś postanowił pokrzyżować moje plany i zesłał deszcz. A ja nie wychodzę na deszcz, oj nie! No chyba, że wiem, że spotka mnie coś przyjemnego lub wiem, że spotkam Gołego Pana. A niestety w Princesskowym Piernikowie Pan Mikołaj jest ubrany, ma długą sukienkę. I mimo, że sukienka ładna, a włos Pana Mikołaja jest długi i ciekawy to jednak całość mało pociągająca. Jak nie goły to nie ma bata by zainteresował. Tak już jest i ni ma rady.
Ale jeść trzeba, a do tego smacznie i najlepiej coś szybkiego.
Najlepiej szybkie i na temat. A jaki temat? Może pomidorowy?
Tak pomidorowy i zdrowy :)
Może by tak jakiś eksperyment? Uda się, nie uda…ten dreszczyk emocji. Smaczne będzie czy też nie? O to są pytania za 100 punktów i kredki. Kredki wygrane, punkty na koncie dodane, a placuszki z pomidorów udane :)

Pomidorowe placuszki z mozzarellą
1 porcja
– 1 dorodny pomidor
– 30 g mąki żytniej
– całe jajko lub białko jaja
– mleko
– suszona bazylia, sól czosnkowa, pieprz
– posiekana natka pietruszki
– czarne oliwki
Pomidor pokroić w plasterki i odsączyć z nadmiaru soku na papierowym ręczniku.
Mąkę wymieszać z jajkiem i mlekiem- ma wyjść gęste ciasto. Doprawić solą, pieprzem i suszoną bazylią.
Plastry pomidora zanurzyć w cieście i kłaść na rozgrzaną patelnie teflonową (lub na patelnie wlać trochę ciasta, na nie położyć pomidora i na pomidora kolejną porcję ciasta-robiłam tak i tak). Gdy się zrumienią od spodu, delikatnie przewrócić na drugą stronę, położyć plastry mozzarelli i po obrączce oliwki. Przykryć pokrywką i smażyć do rozpuszczenia sera. Posypać pietruszką i podawać gorące.

Pomidorowy Sezon 2009

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
24 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Gosi@
11 lat temu

ciekawie to wyglada,podoba mi sie :))

aga-aa
11 lat temu

cieszę się :)

adda73
11 lat temu

Bardzo ciekawy przepis, do tego mozarella i oliwki, musi być pycha :)

aga-aa
11 lat temu

mi smakowała, bardzo lubię roztopioną mozzarellę :)

desmond108
11 lat temu

No a ja nieoczekiwanie zupełnie dla mnie samego (bo kiepsko kojarze), nagle pojąłem skomplikowaną geografię towarzysko-kulinarną, w której eksperymentujesz :) Oczko, Goły Pan, Duża Siostra, Laluś, Małgoś no i oczywiście Princess :).
Fajny skład :)

aga-aa
11 lat temu

dobra a kto to ten Laluś? ;p

pollyzeczki
11 lat temu

chcialam tylko napisac że zaślinilam monitor … :D

desmond108
11 lat temu

No jak to kto??? No ten co siedział za Tobą w Pikawie…
:)

aga-aa
11 lat temu

Nutko ;)

Desmond ja jestem blondynką! Nie zmuszaj mnie do myślenia bo i tak nici z tego ;P

zemfiroczka
11 lat temu

Młoda niezły pomysł ztymi placami.

A wiesz jaka u mnie była burza. O 6 rano mnie obudziła. A wiesz, że ja się z rańca nie palę do wstawania ;P

atina
11 lat temu

bardzo fajna placuszkowa propozycja:) Uwielbiam mozzarellę:)

grumko
11 lat temu

Fajne te placuszki. Szczególnie ta mozzarella do mnie przemawia. Już niedługo będziemy z Widelcem we Włoszech to sobie też coś z nią przygotujemy;-)

grazyna
grazyna
11 lat temu

Świetny pomysł na takie placuszki!Zainspirowałaś mnie i coś podobnego zaczyna mi chodzić po głowie…

Bea
Bea
11 lat temu

Fajny pomysl :)

A ja dopisze jeszcze, ze bardzo mi sie teraz podoba z tym ‘nowym’ szarym :) Calosc bardzo ladnie sie prezentuje :)

Małgosia.dz
11 lat temu

Qrczę, a to bestia, placki żytnie sobie wykombinowała… Jak w smaku? Mocno się różnią od pszennych?

aga-aa
11 lat temu

dziękuje :)
placuszki wyszły smaczne, choć jęzor sobie poparzyłam pomidorem ;)

Małgosiu ja zwykle jadam żytnie, mi tam smakują, ale wiadomo są różne gusta. Zrób sobie , spróbuj :)

majana
11 lat temu

Jak Ty cudnie piszesz :))
A to co widze baaardzo mi się podoba, pyszniutkie!:))

Tilianara
11 lat temu

No to prawdziwa Królewna z Ciebie – groszek wynajdziesz, deszcz Ci groźny jest, to nic dziwnego że po królewsku ucztujesz – ogromnie smakowite musiały być te placuszki :)

aga-aa
11 lat temu

Majanko dziękuje
Tilia ;) Princess ze mnie pełną parą ;)

asieja
11 lat temu

ale kolory pyszne

ja od rybki zdecydowanie bardziej wolałabym takie placki

królewna princesska delikatna kobietka ;-)

też lubię gołego gdańskiego pana, hehehe
nawet zamieszkałam w jego mieście

majana
11 lat temu

A gdzie jesteś Agatko?

desmond108
11 lat temu

Od paru dni brak wpisu na eksperymentalnym….. Niezłe więc eksperymenty musząodchodzic, skoro Aga nic nie pisze… No chyba ze Princess kaprysi i po prostu nie chce sie jej pisac.. :)

Blk
Blk
11 lat temu

z pomidorami jest wszystko pyszne :D zwłaszcza jak się jest takim pomidorożarłokiem jak ja ;)

aga-aa
11 lat temu

umieram w swojej pustelni

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 24
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w mozzarella, na śniadanie
    naleśniki na słodko
    Naleśniki na słodko

    Rzadko jadam naleśniki na słodko - wolę np. naleśniki z brokułami, ale pomysł na naleśniki kawowe bardzo mi się spodobał...

    Zamknij