Grillowana pierś z kurczaka z sosem serowo-orzechowym

Grillowana pierś z kurczaka z sosem serowo-orzechowym i cukinią w ramach uczczenia szalonego tygodnia i nowego prezentu – patelni grillowej, o której od dawna marzyłam.

Szalony tydzień dobiega końca. Czemu szalony? A bo nie zwyczajny. Ot cała filozofia.
No, ale jednak ukryć się nie da, że zwyczajny on nie był.
Było (znaczy się była) u mnie Oczko. Ja byłam z Oczkiem w Gdańsku, a potem Hrabianka mama wpadła na weekend.
Widziałam Gołego Pana, bakłażan mi nie wybuchł w piekarniku i wdepnęłam w gumę, a potem w chodniczek w łazience i pojawił się problem. Ale problem się rozwiązał przy pomocy nożyczek ;)

Ale ja nie o ty chciałam. Chciałam napisać o nowym nabytku, który przyjechał z Oczkiem. Nabytek, o którym od dawna marzyłam i dzięki pomocy Oczka w końcu go nabyłam. O tak, w mojej kuchni zamieszkała patelnia grillowa, która natychmiast została wykorzystana, rozdziewiczona i ochrzczona.

Grillowany kurczak z sosem serowo-orzechowym

I się sprawdziła i mnie pysznym obiadkiem uraczyła. Pysznym, prostym i jak na mnie, bardzo ekskluzywnym obiadkiem. Tu także ukłony dla Oczka, które przywiozło ze sobą ser lazur, niezjedzony w czasie jej pobytu, sesese ;p
Tak sobie po prostu zrobiłam grillowaną pierś z kurczaka z sosem serowo-orzechowym i cukinią :)

Grillowana pierś z kurczaka z sosem serowo-orzechowym i cukiniąTaką grillowaną pierś z kurczaka możesz podać z cukinią, ale i z innymi pieczonymi lub grillowanymi warzywami. Świetnie tu się sprawdzi bakłażan czy kalafior. Fasolka szparagowa również będzie pasować. Możesz do tego zrobić sałatkę a całość podać np. z brązowym ryżem lub kaszą jaglaną.

Nie ma to jak sobie od czasu do czasu dogodzić :)

Grillowana pierś z kurczaka z sosem serowo-orzechowym i cukinią

1 porcja

  • 100-gramowy kawałek piersi z kurczaka
  • sól czosnkowa, pieprz
  • sos sojowy
  • cukinia
  • tymianek

sos:

  • 2 łyżki mleka lub śmietanki
  • 2 łyżki wina białego
  • 20 g sera lazur
  • łyżka orzechów włoskich
  • gałka muszkatołowa
  • sól czosnkowa, pieprz

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, lekko rozbić. Posypać solą, pieprzem i skropić sosem sojowym.
Cukinię umyć, osuszyć i pokroić na plasterki.
Patelnię grillową posmarować cienką warstwą oliwy, rozgrzać i rozłożyć pierś oraz cukinię. Cukinię posypać tymiankiem.
W czasie grillowania przygotować sos. W rondelku rozgrzać mleko/śmietankę, dodać wino i wrzucić ser. Podgrzewać do roztopienia sera i zagęszczenia sosu. Dodać pokruszone orzechy włoskie. Doprawić do smaku gałką, pieprzem i solą czosnkową.

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
30 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
margot
margot
11 lat temu

Aga-aa,czy ja wspominałam ,ze uwielbiam czytać to co piszesz? Bo uwielbiam!

Małgosia.dz
11 lat temu

No nie mogę! Za golasami się ogląda! Patelnię rozdziewicza! Widzę, że Oczko na manowce Cię sprowadziła! :D
Hihi, no a tak serio, to bardzo udany debiut tej patelni widzę. :)

Fiolunka
11 lat temu

Ehhh też mi się marzy patelnia grillowa :) póki co muszę obejść się smakiem, ale chętnie bym podjadła trochę tych pyszności ze zdjęć :)

majana
11 lat temu

Szalony tydzien , szalony, ale jakie teraz wspomnienia :))
Patelnia bomba, też bym chciała taką, ależ bym sobie dogodziła takim daniem jakie widzę tu powyzej. Pyszności!:)))
A Goły Pan nadal stoi w tym samym miejscu ;))

MIłego dnia Agatko:)

szarlotek
11 lat temu

Z końca zrodzony początek, początek zrodzony z końca, to wszystko brzmi jak początek nowych doznań kulinarnych :)))) Oj, to się teraz będzie grillowo działo a działo ma daleki zasięg, oj daleki :D

aga-aa
11 lat temu

Alu dziękuje, choć mi się wydaje, że piszę bez sensu ;p

Małgosiu ja już dawno sama się na manowce sprowadziłam, a w Oczku odnalazłam pokrewną duszę ;P

Fiolunko śledź promocje w Lidlu, tanio i podobno dobra :)

Majana stoi? a czeka na mnie?

Szarlotek działo czasem wybucha ;p

desmond108
11 lat temu

Taki koniec to obiecujący poczatek nowej przyjaźni z grillową patelnią :)) Z zapału z jakim rozdziewiczałaś patelnię wynika, że niejeden eksperyment powstanie z jej udziałem :)) co mam nadzieje sumiennie zapiszesz na tym blogu :)

aga-aa
11 lat temu

masz to jak w banku! :))) sesese

zemfiroczka
11 lat temu

To teraz rybka! :)

aga-aa
11 lat temu

jaka rybka?

zemfiroczka
11 lat temu

Łoś na ten przykład ;) Byle nie panga! ;)

Gosi@
11 lat temu

uwielbiam wlasnie taki zestawik,zreszta cukinie zawsze i wszedzie :)))gratuluje serdecznie nabytku,bo sama od dawna sie do takiego zakupu przymierzam,moze sie w koncu zdecyduje…….. :)

grazyna
grazyna
11 lat temu

No, teraz z tą patelnią to poszalejesz! Pierwsza potrawa – pierwsza klasa. ja kupiłam taką patelnię córze na gwiazdkę…

aga-aa
11 lat temu

Zemfi pangi nie jadam, a na łososia mnie nie stać, dobrze o tym wiesz

Gosiu zdecyduj się!

Grażynko poszaleję, tylko trochę duża i myć mi się potem nie chce ;)

Ania
11 lat temu

Mlask, ten sos baaaardzo na mnie działa. Boże, a tak późno już!

zemfiroczka
11 lat temu

Pomiędzy jest jeszcze spory wybór – na szczęście :)

aga-aa
11 lat temu

Aniu to jutro ;)
Zemfi jo i tak też będzie, wybór padnie na… ;)

zemfiroczka
11 lat temu

Naaaaa? ;)

aga-aa
11 lat temu

niespodziewajka bedzie ;)

Polka
Polka
11 lat temu

Ej a ja myślałam że Ty wege jesteś! :))))))
Uwielbiam tytuły Twouch postów, to co piszesz i to jak piszesz :)))))
Patelni zazdroszczę chorobliwie :P

:*

aga-aa
11 lat temu

ja wege? właśnie kurczaka wcinam :P

Patrycja
11 lat temu

Zmiany, zmiany, zmiany!
Bardzo tu ładnie “odmalowałaś”:D
To danie jest stworzone dla mnie, to połączenie smaków. Kiedyś namiętnie grillowałam na takiej patelni cukinię. Nałogowo nawet. Minęło, ale chyba wróci:D
Bo patelnię przywlokłam przecież ze sobą z Polski.
Pozdrawiam Cię!

aga-aa
11 lat temu

Patrycjo dziękuje :)
A czemu to przestałaś grillować?

Patrycja
11 lat temu

Nie przestałam, tylko wcześniej non-stop jakieś warzywa czy mięso grillowałam, prawie co dzień cukinię czy pierś kurczaka, rybę np. Teraz już dużo rzadziej;)

aga-aa
11 lat temu

no ja dopiero zaczynam, ale mam już multum pomysłów :)

majana
11 lat temu

A juści, że czeka ;)))

aga-aa
11 lat temu

cholipka! to powiedz mu, ze tęsknie i że wrócę do niego, niech czeka cierpliwie ;)

Tombo3
11 lat temu

Uch, ten sos musi być w dechę!

aga-aa
11 lat temu

nie w dechę ale w smaczek :)

Tombo3
11 lat temu

no, smaczek w dechę ;) A nawet w deseczkę!

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 30
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Zapiekany bakłażan z pieczarkami

    Jak już kiedyś wspominałam, pierwszy raz jest zazwyczaj wyjątkowy, a jak ktoś ma szczególne „szczęście” to nawet wybuchowy.Po moim pierwszym,...

    Zamknij