Podwójne ciasto czekoladowe z karmelem - idealne na święta

Podwójne ciasto czekoladowe i zaproszenie do konkursu

Lubisz czekoladę? To to ciasto pokochasz! Podwójnie czekoladowe, z orzechami i … sekretnym składnikiem. Podwójne ciasto czekoladowe idealnie sprawdzi się na świątecznym stole!

podwóje ciasto czekoladowe

To ciasto idealne dla miłośników mocno czekoladowych smaków, słodkich wypieków i tych, którzy chcą szybko coś upiec. Samo ciasto robi się dosłownie z 20 minut, potem 30 minut pieczenia i po ostygnięciu polanie polewą, także czekoladową. Chyba ten ostatni etap jest najdłuższy, bo trzeba poczekać aż ciasto przestygnie – a ono już kusi swoim zapachem.

ciasto podwójnie czekoladowe

Na filmiku możesz zobaczyć jak prosto się je robi :)

Czym jest sekretny składnik, o którym pisałam we wstępie? To coś, co wyróżnia moje ciasto od innych ciast. To moja wersja podwójnego ciasta czekoladowego, a sekretnym składnikiem jest karmel w kryształkach.

polewa czekoladowa

polewa czekoladowa

Dlaczego piszę o “mojej” wersji?

Kasia organizuje konkurs świąteczny „Czekoladowa Radość Pieczenia” – zadaniem jest upieczenie dowolnego ciasta z czekoladą i kostką do pieczenia Kasia, i umieszczenie pod postem konkursowym jego zdjęcie wraz z uzasadnieniem dlaczego jest wyjątkowe.

Zachęcam Cię do udziału w konkursie, bo skoro będziesz piec ciasto to czemu nie zawalczyć o wygraną w konkursie? Kasia przygotowała również super nagrody – dwufunkcyjny blender marki Philips, przy pomocy, którego również ja upiekłam swoje ciasto oraz książki z przepisami na wypieki czekoladowe. Konkurs staruje już 11 grudnia!

Podwójne ciasto czekoladowe z karmelem

tortownica 22 cm

  • 200 g kostka do pieczenia Kasia
  • 150 g mąki pszennej (możesz użyć 100g mąki owsianej+ 50 g mąki jaglanej)
  • 290 g czekolady gorzkiej 60%
  • 130 g czekolady mlecznej
  • 4 jajka
  • 200 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 ml śmietanki 30%
  • 75 ml mleka
  • 200 g posiekanych orzechów włoskich
  • 50 g karmelu w kryształkach

W kąpieli wodnej rozpuść Kasię z 200 g gorzkiej czekolady i 100 g mlecznej czekolady. Zdejmij z kuchenki i odstaw do przestygnięcia.
Zmiksuj jajka z cukrem do uzyskania puszystej masy. Dodaj roztopioną czekoladę i wymieszaj na jednolitą masę. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i posiekane orzechy. Wymieszaj dokładnie.
Tortownicę wysmaruj Kasią i wyłóż papierem do pieczenia. Przelej masę do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 st. C. Piecz przez 30 minut.
Upieczone ciasto odstaw do ostygnięcia, a w międzyczasie przygotuj polewę czekoladową.
Zagotuj mleko ze śmietanką, dodaj 90 g czekolady gorzkiej i 30 g czekolady mlecznej. Zdejmij garnuszek z kuchenki i mieszaj do zgęstnienia masy.
Polewę wylej na ostygnięte ciasto. Odstaw do zastygnięcia.
Ciasto możesz dodatkowo ozdobić, np. cukrem pudrem.

podwójne ciasto czekoladowe
A jeśli chcesz oglądnąć jak zrobić podwójne ciasto czekoladowe bez sekretnego składnika obejrzyj ten filmik:


Wpis powstał we współpracy z producentem kostki do pieczenia Kasia i marką Philips.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze

Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

czytaj więcej >>>

przepisy bezglutenowa kuchnia
Dołącz do zdrowo eksperymentujących!
Instagram
Facebook
Mój kanał na You Tube

Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

Archiwa
Przepisy kulinarne
Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
Kategorie przepisów
0
Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
()
x

Newsletter

Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

  • * pola wymagane