Makaron i omlet z oscypkiem

Jednak starość nie radość, widać to na moim przykładzie, ale dobrze że skleroza nie boli, bo ibuprom max by nawet nie pomógł….
Zupełnie zapomniałam o dwóch przepysznych daniach, które spreparowałam z ofiarowanych oscypków, prawdziwych, nie z krowiego mleka!

Oscypki, to jest to co aga-aa lubi very much i już wie gdzie i po co pojedzie na wakacje… w polskie góry po oscypki :) Bo te w sklepach to z krowiego mleka, o zgrozo, jak tak można?

Na pierwszy rzut prezentuję makaron z oscypkiem i kiełbaską, a na drugi oscypkowy omlet z orzechami oczywiście :-)

Makaron z oscypkiem i kiełbaską

  • makaron tagliatelle 70g
  • 30 g oscypka (moze być wędzony lub nie, wolę ten nie ;-) )
  • kiełbaska/boczek/kabanos ok. 30 g
  • pieprz, sól czosnkowa lub ząbek czosnku, zioła prowansalskie

Makaron gotujemy. W tym czasie kiełbaskę, szynkę parmeńską lub boczek wędzony, albo jak w moim przypadku kabanosa kroimy w kostkę i podsmażamy do zrumienienia. Oscypka tarką traktujemy. Gorący makaron mieszamy z oscypkiem, wybranym mięsiwem i przyprawami. podajemy gorące.

Wiem, że jestem dziwna, że smażę kabanosy, ale kiedyś miałam ich pełną lodówkę i zrobiłam z nimi jajecznicę, bardzo mi posmakowało i teraz wprowadziłam je w takiej formie do mojego menu ;)

Niby żadne odkrycie kulinarne, ale naprawdę mi smakowało.
Oscypkowy omlet z orzechami

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • trochę mleka i kiefiru
  • pieprz, czosnek granulowany, bazylia suszona
  • kilka plastrów oscypka
  • 10 g orzechów włoskich

Jajka rozkłócamy z mąką, mlekiem i kefirem. Dodajemy przyprawy. Na rozgrzaną patelnię wlewamy masę jajeczną i przykrywamy przykrywką. Gdy spód się trochę zetnie kładziemy na omlet plastry oscypka i posypujemy posiekanymi orzechami. Smażymy jeszcze chwilkę i przewracamy omlet na drugą stronę, po czym zsuwamy z patelni i podajemy gorące.

Omlet smaczny był, ale makaronu nie przebił ;)

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
16 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
zemfiroczka
11 lat temu

Z orzechami, no tak…jakoś mnie to nie dziwi ;)

A kabanosy i Osobisty smaży – nie jesteś osamotniona ;)

grumko
11 lat temu

Moim skromnym zdanie oba przepisy są bardzo fajne. Dlatego mam propozycję: jak będziesz wracać z wakacji w górach to zahacz o nasze miasto i podziel się prawdziwymi oscypkami;-)Na pewno odwdzięczymy się jakoś kulinarnie;-)

aga-aa
11 lat temu

Zemfi ufff, bo sie bałam już ze tylko ja mam różne takie zboczenia ;)

Grumko jeśli Twoje zdanie jest skromne, to co ja mam powiedzieć o swoim ;)

a co odwiedzenia Cię i oscypków to oczywiście :) Zemfi jedziemy?

zemfiroczka
11 lat temu

A pewnie! Jak już w jedna stronę, to i w drugą potem można ;)

aga-aa
11 lat temu

tylko najpierw po oscypki musimy jechać ;)

grumko
11 lat temu

Skoro planujecie eskapadę na południe kraju to wspomnę jeszcze, że blisko nas mieszka Malta i Mysza Klapsiara, a w drodze z/do Zakopanego można spokojnie wpaść odwiedzić Anitę;-)

majana
11 lat temu

Fajne przepisy! Bardzo lubię oscypki. Zatęskniłam za Zakopanem ! :)
To i ja po drodze do Kuchni Ireny i Andrzeja wpadnę, a co tam! ;)

Tilianara
11 lat temu

Aga, ja swoje kabanosy to maksymalnie przesuszam i uwielbiam takie suche i twarde że na nich zęby można połamać, ale za to mają maksymalnie skoncentrowany smak :)))

A dania bardzo smacznie się prezentują :))) To co? Na które możemy z Oczko liczyć w niedzielę? ;p

Grumko, a gdzie Wy mieszkacie, bo ja na Wasze kulinarne odwdzięczania to nawet z całym wagonem oscypków mogę przyjechać :))

Tak BTW to kiedyś trzeba by było zrobić taki dużo zlot blogowych gotowaczy :) Ale smacznie by było :)))

aga-aa
11 lat temu

Tilio serio? no ja też, choc przyznam ze wstydziłam się, bo jak w sklepie powiedziałam co chce z nimi zrobić to się zdzwili…

powiadacie, ze jutro chcecie coś z oscypkiem, czekajcie tylko skoczę na południe, toż to tylko 500km, obrócę do jutra spokojnie ;)

no cóż nie ma rady jedziemy na ferie do zakopanego…wszyscy!

Tilianara
11 lat temu

Z tego co widzę, to by można było zrobić niezłą wycieczkę objazdową. Taki maksymalny kulig staropolski. Przyjeżdżamy, jemy i zabieramy gospodarzy, a potem do kolejnych :))) Tylko autokar trzeba wynająć :)))

aga-aa
11 lat temu

autokar i wziąć poprawkę, że niektórzy (czytaj:aga-aa)nie potrafią gotować ;p

zemfiroczka
11 lat temu

Tilia, ja wszystko co bez mięsa ;))

No to szykuje się nam rajd po Polsce hehe, a potem jak się rozkręcimy, to jeszcze po italiańsku do Notme wdepnąć możemy ;)))P

Notme
11 lat temu

Nadrabiam zaleglosci :))

Oscypka nie jadlam i nie wiem jak smakuje. :(
Tagliatelle bym sprobowala ale dla mnie bez kielbaski talerzyk prosze ;))) Za to omlet dwie porcje od razu :))

aga-aa
11 lat temu

Notme dla Ciebie mogę zrobić tagliatelle z oscypkiem i orzechami :) co ty na to?

to uprzedź kiedy wpadasz to wezmę zemfi i ruszymy po oscypki :)

Mirabelka
8 lat temu

Zrobiłam omlet i muszę powiedzieć, że przepyszny. Jak kiedyś znów będę dysponować oscypkiem, to zrobię też ten makaron ;)
Pozdrawiam! :)

aga-aa
8 lat temu

Ojej jak miło! kurczę jak dawno tego omleta robiłam ;) co widać zresztą po zdjęciach ;) fajno że ci smakował :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 16
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w jajka, makaron, mięso
    Zupa grzybowa z makaronem

    Moją ulubioną zupą jest zupa grzybowa z makaronem lub lanymi kluskami. Dziś przepis na wersję z makaronem.

    Zamknij