makaron ze szparagami i tofu

Makaron ze szparagami + Tofu z fistaszkami

Ostatnio w moim życiu trochę się pomieszało, kilka spraw pokrzyżowało mi plany. Musiałam układać sobie wszystko od początku, parę spraw przemyśleć, zmienić priorytety, spojrzeć na pewne rzeczy z inne perspektywy…
To wszystko sprawiło, że chodziłam jak zdjęta z krzyża. Nie miałam ochoty na nic, no z wyjątkiem snu… Wiele spraw zeszło na drugi plan, nawet nie z braku czasu, a raczej z braku chęci… Także blogowanie wydawało mi się mało interesujące, nie chciało mi się i już…
Dlatego nazbierało się trochę zaległości, które dziś chcę nadrobić :)

Jedną z takich zaległości jest moje ulubione tofu. Podobnie jak ostatnio podane z orzeszkami ziemnymi i limonką.

smażone tofu

Z kolei drugą, jest makaron ze szparagami i serem brie.

makaron ze szparagami i serem brie

Szybkie, nie skomplikowane, nowe;)

Oba dania bardzo mi smakowały. Zawierały moje ulubione produkty, tofu, orzeszki, szparagi, makaron, brie…no uwielbiam te smakołyki, a jak je połączę to czuję się jak w 7 niebie :)

Smażone tofu z sosem fistaszkowo-limonkowym

Makaron z serem i szparagami

 

 

Smażone tofu z sosem fistaszkowo-limonkowym
1 porcja
•100g tofu pokrojonego w trójkaty
•10 g posiekanych fistaszków
•1 łyżeczka oleju sezamowego
•½ zmiażdżonego ząbka czosnku
•łyżka sosu sojowego
Dekoracja
•1 łyżka świeżej, posiekanej kolendry
•Sok i skórka z 1/4 limonki
W miseczce zmieszać tofu z sosem sojowym, czosnkiem i olejem sezamowym. Odstawić na godzinę.
Rozgrzać teflonową patelnię i smażyć tofu aż lekko zbrązowieje, dodać orzeszki i jeszcze podsmażać. Skropić sokiem z limonki. Wyłożyć na talerz. Przyozdobić kiełkami i skórką z limonki.
inspiracja

Makaron ze szparagami i serem brie
1 porcja
•60 g makaronu (kształt dowolny)
•100 g szparagów zielonych
•15 g sera brie (u mnie ziołowy)
•Świeżo zmielony czarny pieprz, ½ zmiażdżonego ząbka czosnku
•Ewentualnie oliwa- ja nie dałam
•Łyzeczka uprażonego sezamu
Makaron ugotowac al dente.
Szparagi umyć, odłamać końcówki, związać i ugotować na parze. Pokroić na ok. 5 cm kawałki.
Ser pokroić w mniejsze cząstki.
Gorący makaron wymieszać z oliwą (lub nie) i czosnkiem. Połączyć ze szparagami i serem. Posypać pieprzem i sezamem.

Szparagi w kuchni

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
19 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
zemfiroczka
11 lat temu

Ale fajne! Drugie zdjęcie rewelka Princess.
Ja też dzisiaj kupilam tofu u mojej ulubionej pani Lubczykowej :) Będę jeść :)

:)**

cudawianki
cudawianki
11 lat temu

osobiscie skusilabym sie na makaron… a tak poza tym to mam nadzieje, ze sytuacja jest o niebo lepsza… 3mam kciuki! :-)

aga-aa
11 lat temu

Zemfi na zdrowie! Pochwal się co tam zrobisz z tego tofu :)

Cudawianki osobiście też uważam, ze danie z makaronem było lepsze ;)

Gosi@
11 lat temu

aga-pysznosci zaproponowalas tutaj,tofu jest jedna z nielicznych rzezy,ktorych zbat przyrzadzac nie potrafie :/
a zmeczenie i zniechecenie kazdego dopada-najwazniejsze,zebys szybko doszla do formy :)))
pozdrawiam cieplutko :)

aga-aa
11 lat temu

Gosiu dziękuje :)
W przyrządzeniu tofu naprawdę nie ma nic trudnego :)

Casia
11 lat temu

Kupiłam dziś tofu i będę się próbowała do niego przekonać ;) Zastanawiam się który z Twoich przepisów na niego wybrać, żeby na zakochać sie w nim na 100%?

majana
11 lat temu

Ja nie moge uwierzyć , że nigdy tofu nie jadłam …hmmm. No, musze kiedyś spróbować.
Pyszniutko wyglądają te Twoje esperymenty Agatko!:))
Pozdrawiam i ściskam ciepło !:)

Małgosia.dz
11 lat temu

Mnie to się bardzo podoba ta złocista skórka tofu. Juz na sam widok jeść się chce. :)
A poza tym Aga trzymam kciuki, żeby wyprostowało się wszystko, a jeśli nie może wrócić do poprzedniego “bycia” – to by nowe tez mogło cieszyć.

aga-aa
11 lat temu

Casiu moze Soba ze szpinakiem, tofu i pieczarkami? Minajbardziej ze zparagami smakował, ale wiem, że Ty nie szparagowa.
Podstawa to dobrze zamarnowac, najlepiej kilka h w mieszance sosu sojowego, oleju sezamowego, może być też ocet ryzowy lub sos ostrygowy

Majanko dziękuje :) A tofu spróbuj koniecznie :)

Małgosiu dziękować ;)

Ania
11 lat temu

Ago, mam nadzieję, ze już będzie tylko lepiej. Wiadomo, że nie wszystko w zyciu układa się tak jakbyśmy chciały i w pewnych momentach prowadzenie bloga wydaje się zajęciem co najmniej niedorzecznym…

Ważne, by to przeszło i by znów wróciła nam radość, nawet z takich drobiazgów, jak nowa notka na blogu :)

POzdrawiam Cię ciepło!

aga-aa
11 lat temu

Aniu dziękuje za ciepłe słowa :*

Casia
11 lat temu

Dzięki za rady, córcia :) Na pewno dam znać, jak mi poszło z tym tofu ;)

aga-aa
11 lat temu

no mam nadzieje no! ;)

Olciaky
11 lat temu

Bardzo fajny kształt makaronu:)

aga-aa
11 lat temu

Olciaky a jakiś tam firm na L ;)

olga spaceage
11 lat temu

tofu wygląda super smakowicie, mam nadzieję że szybko uda mi się je tak zrobić :)
moim zdaniem tofu pokrojone w trójkąty smakuje lepiej niż np pokrojone w kostkę – dziwne ;)

aga-aa
11 lat temu

Olgo ja nie wiem czy czuję różnicę w krojeniu tofu, może bardziej ci smakuje, bo robisz (taj jak ja) cieńsze trójkąty i bardziej nasiakają marynatą?

zemfiroczka
11 lat temu

No to już widziała, nie? Zupochę z tofu :)

aga-aa
11 lat temu

no widziała widziała :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 19
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w makaron, ser brie, szparagi
    Szparagi na obiad

    Walczymy z czymś przez wiele lat. Próbujemy wygrać, podejmujemy wiele prób, staczamy wiele walk i gdy w końcu czujemy, że...

    Zamknij