Modne Podróże ze Smakiem i z ciasteczkami :)

Lubicie podróżować? Zwiedzać odległe kraje, poznawać inne kultury i zwyczaje?

Ja bardzo, zwłaszcza, że podróże do innych zakątków świata wiążą się z poznawaniem nowych smaków, próbowaniem nowych dań, a tym samym urozmaicaniem swojej codziennej kuchni.

Dawno nigdzie nie byłam, ale wyjazd do Włoch, Grecji czy na Wyspy Kanaryjskie zapamiętam na zawsze.

Bardzo spodobała mi się akcja biura podróży ITAKA, która umożliwia to wszystko co tak lubię- podróże. „Modne Podróże ze Smakiem” to projekt, który organizowany jest z polskimi Bloggerkami. Dziewczyny pakują walizki i wyruszają zwiedzać 4 strony świata! Dzięki projektowi „Modne Podróże ze Smakiem” dziewczyny będą odkrywać nowe miejsca, nowe style i co dla mnie najważniejsze: nowe kuchnie, nowe potrawy, nowe smaki!

Sama jestem bloggerką, ale także czytelniczką blogów, a relacje dziewczyn naprawdę umożliwiają choć wirtualną podróż do nowych miejsce.

Pierwszy kierunek jaki obrały to Fuerteventura – niesamowita wyspa, jak większość Wysp Kanaryjskich. Pyszna kuchnia, ogromne plaże i promienie słońca, które wcale nie dają się we znaki, dzięki chłodzącemu ciało wiaterkowi znad oceanu.

Relację z podróży śledzę na facebooku, dzięki specjalnej aplikacji, którą jest swoistym dziennikiem, opisującym dzień po dniu każdą wyprawę.

Oprócz tego kręcone są filmiki, które sprawiają, że chce się też tam pojechać, też zwiedzić te miejsca i odpocząć od dnia codziennego. Dziewczyny nie tylko zwiedzają i odpoczywają, ale także jedzą pyszne dania, które możecie oglądnąć tu.

Bardzo podoba mi się ten projekt i żałuję, że nie mogłam wziąć w nim udziału, ale niestety czasem praca to zając i może uciec. Jednakże śledzenie relacji dziewczyn , podjadając pyszne ciasteczka, też jest miłym przeżyciem. Zatem częstujcie się ciasteczkiem i śledźcie razem ze mną tą niesamowitą przygodę!

Ciasteczka z kremem migdałowym

• 200g mąki pszennej
• 150g mąki krupczatki
• 220g masła w temperaturze pokojowej
• 70g cukru pudru
• 1 łyżka startej skórki pomarańczowej
• ½ łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cukru brązowego

Krem migdałowy

• 60 masła
• 60g cukru pudru
• 3 łyżki mielonych migdałów
• kilka kropel ekstraktu migdałowego

Wymieszać masło, cukier puder, skórkę pomarańczową i sól. Dodaj mąkę i zmiksuj. Wstaw ciasto do lodówki na min, godzinę, a po tym czasie rozwałkuj i wytnij kółka- jeśli ciasto się za bardzo klei, rozwałkuj je pomiędzy dwoma kawałkami folii spożywczej.

Piecz 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Odstaw do ostygnięcia, a potem najlepiej wstaw na kilkanaście minut do lodówki.

Krem

Zmiksuj wszystkie składniki i trzymaj w chłodnym miejscu.

Krem rozsmaruj na ciasteczku i przykryj drugim ciasteczkiem. Jeśli masa za bardzo się rozpuściła schowaj ciasteczka do lodówki. Trzymaj w chłodzie.

—

Wpis powstał we współpracy z firmą ITAKA