Koktajl truskawkowy z kiwi

Sezon na truskawki powoli dobiega końca.
Co prawda można jeszcze je kupić, ale albo są bardzo drogie albo malutkie i mało apetyczne.
Jednakże na takie mniej atrakcyjne wizualnie truskawki mam dobry sposób, a do tego smaczny i sycący. Koktajl truskawkowy!

Nie musimy jeszcze żegnać się z ich smakiem, kupmy te tańsze, zmiksujmy z jogurtem i cieszmy się truskawkowym smakiem jak najdłużej!

W tym sezonie wypiłam bardzo dużo koktajli truskawkowych, jeden nawet już prezentowałam na blogu. Teraz pora na drugi, bardziej „na bogato”, bo z kiwi i miętą.

Pyszny, sycący, taki na zdrowy podwieczorek lub kolację.

Szczerze polecam :)

Koktajl truskawkowy z kiwi i miętą

2 szklanki

• 250 g truskawek
• 1 kiwi
• kefir
• świeża mięta
• likier miętowy
• ewentualnie cukier

Truskawki pozbawiamy szypułek, płuczemy i wrzucamy do większego kubka/miksera. Kiwi obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do truskawek. Owoce miksujemy, zalewamy jogurtem, wrzucamy kilka listków mięty i ponownie miksujemy. Dodajemy likieru do smaku i ewentualnie cukier. Przelewamy do szklanek i ozdabiamy miętą.

English version

Strawberry and Kiwi Smoothie Recipe
Serves: 2

• 250 g of strawberry
• 1 kiwi
• kefir
• fresh mint
• peppermint liqueur
• optionally: sugar

Strawberries deprive the stems, rinse and toss into a larger cup / blender. Kiwi peel, cut into smaller pieces and add to the strawberries. Fruits blend, add yogurt and a few leaves of mint. Blend it. Add the liqueur to taste, and sugar, if you need. Pour into glasses and decorate with mint.