Makaron z sesrem

Fusilli i kalafior z sosem serowo – orzechowym

Kolejna improwizacja powstała w wyniku wołającego z lodówki sera camembert: zjedz mnie dziś, bo Ci ucieknę z lodówki.
Miałam ugotowany kalafior, dogotowałam makaronu i stworzyłam taki sos:

  • ser camembert- 60 g
  • kilka łyżek mleka
  • orzechy włoskie – 10 g
  • pieprz, czosnek
  • ugotowany makaron (40g) i kalafior (ok.300g)

W rondelku podgrzewamy mleko, dodajemy pokrojony na kawałki camembert. Delikatnie podgrzewamy do rozpuszczenia sera. W tym samym czasie podprażamy na patelni połamane na mniejsze kawałki orzechy włoskie. Dodajemy do masy serowej. Przyprawiamy do smaku pieprzem i ząbkiem czosnku. Mieszamy z makaronem i kalafiorem. Od razu podajemy.

makaron z kalafiorem w sosie serowym

Danie nie wygląda zbyt apetycznie, ale było przepyszne :-) Makaron z kalafiorem w sosie serowym będę jeszcze powtarzać :)

Podziel się
Facebook
Pinterest
Powiadom znajomego

8 Responses

  1. nie, nie wiem czemu ich nie lubię
    kiedyś jak pracowałam w pizzerii (aż dwa dni wytrzymałam) to dali mi spróbować i mnie wykrzywiło, chyba za gorzkie…
    z oliwkami mam podobnie, choć juz w mniejszym stopniu i jak są w daniu to je zjem

  2. Margot taki komentarz od Ciebie to dla mnie naprawdę zaszczyt :)
    dziękuję

    a jak pewnie zauważyłaś moje „sosy” do makaronu są banalne, ze względu na brak czasu, funduszy i studenckie lenistwo, ale uwielbiam je

    poza tym orzechy ładuję wszędzie ;)

Dodaj komentarz