Ryż z jabłkami i zapiekanka ryżowa

Dziś wielki Dzień Jabłka, dlatego i u mnie będzie dziś jabłkowo. Ogólnie nie lubię jabłek, są dla mnie za słodkie, ale w niektórych potrawach bardzo mi smakują. Dlatego dziś ryż z jabłkiem i zapiekanka ryżowa z twarogiem i jabłkiem oczywiście :)

zapiekanka ryżowa

 

Dzień zaczęłam od muesli (tak tak moje ulubione śniadanie) z płatkami gryczanymi, jogurtem naturalnym i jabłkiem. Do tego odrobina cynamonu, kawa z mlekiem i można zaczynać dzień.

ryż z jabłkami

Na obiad zrobiłam zapiekankę ryżowo – serową – z twarogiem, jabłkiem i cynamonem. Można do niej dodać rodzynki lub suszoną żurawinę jeśli lubisz.

zapiekanka ryżowa z jabłkami

Z kolei na podwieczorek zrobiłam też ryż z jabłkami, gdyż ryż został mi z zapiekanki. Ryż z jabłkami kojarzy mi się z dzieciństwa – ciocia robiła go sobie na deser, a ja wykrzywiałam twarz bo tak tego dania nie lubiłam ;) Teraz ryż z jabłkami lubię i jadam go nie tylko na deser ale także na śniadanie lubię sobie go zrobić.

Ryż z jabłkami możesz zrobić ze świeżych jabłek lub z takich jabłek smażonych na szarlotkę – skorzystaj z mojego przepisu na jabłka na szarlotkę.

ryż zapiekany z jabłkiem

Zapiekanka ryżowo- serowa

1 porcja

  • 60 g ryżu
  • 100g sera białego
  • 1żółtko + 2 białka
  • słodzik (wiem wiem nie zdrowe, ale cukru nie przełknę)
  • cukier wanilinowy
  • 1 łyżka budyniu waniliowego
  • 1 jabłko
  • garść rodzynek i suszonej żurawiny
  • cynamon, otręby

Ugotować ryż w posłodzonej wodzie. Jabłka pokroić w kostkę, rodzynki i żurawinę na mniejsze części. Żółtko utarłam z budyniem, cynamonem, twarogiem i cukrem waniliowym. Białka ubiłam na pianę. Ciepły ryż połączyłam szybko z masą serową, wymieszałam i dodałam pianę z białek. Całość delikatnie wymieszałam, przełożyłam do naczynia do zapiekania, posypałam otrębami (fajna skórka się robi). Piekłam ok. 50 min w 200 stopniach C- czas bywa różny, ale trzeba po prostu pilnować by nie spalić.
Zapiekanka jest pyszna, nie za słodka, w sam raz na obiad.

 

ryż z jabłkami

Ryż z jabłkami i cynamonem

  • ok. 60 g ryżu
  • jabłko
  • cynamon
  • cukier waniliowy

Jabłka pokroić w kostkę/paski/zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ugotować je na 2 łyżkach wody, aż do wyparowania płynu i zbrązowienia. Dodać cynamon i rodzynki.
Ryz ugotować (w moim przypadku podgrzać) w posłodzone wodzie.
Ryz przełożyć do naczynia, zrobić wgłębienie, do którego włożyć masę jabłkową.
Mimo optymistycznego podejścia do tego dania, było ono dla mnie za słodkie, jednak pieczone jabłka to nie to co lubię najbardziej, no chyba że są w ww. zapiekance ;-)

 

 

Smacznego,

Agata Kurczak Chmielewska!

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
6 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
zemfiroczka
12 lat temu

Ryż z jabłkiem niezłym wzięciem się cieszy ;)- ja też go dzisiaj popełniłam :)

A może słodzik miodem zastąpić, hę? ;)

pozdrówka niedzielne

aga-a
12 lat temu

oj niestety miód tym bardziej nie przejdzie mi przez usta, jem tylko w jednym daniu, ale tak to na samą myśl mam różnego rodzaju dziwne odruchy ;p

notme
12 lat temu

A do ryżu nie ma jogurtu ?? To ja jeszcze z jogurcikiem :)

A moze fruktoze sprobujesz albo cukier jablkowy?

Wszystkie dania chetnie bym zjadla bo ja jabluszka lubie :))

aga-a
12 lat temu

jogurt wyszedł :/
tak myślałam o fruktozie, muszę kupić

dzięki za komplement :*

Tatter
Tatter
12 lat temu

Rzeczywiscie bylo u Ciebie “jablkowo”! Ryz z jablkami jest cudownym “rozgrzewaczem” w chlodne dni, wiec na te pore roku jak znalazl.
Dziekuje za Twoj udzial w Swiecie Jablka :D

Olciaky
12 lat temu

Ja tak samo zaczynam dzien:)-muesli,jogurcik i owoce;D
Pozdrawiam i zparaszam do mnie-www.waniliowachmurka.blox.pl

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 6
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w jabłka, na śniadanie, ryż
    Zdrowe śniadanie

    Pod względem jedzenia jestem dziwną osobą. Jak coś mi raz zasmakuje, mogę to jeść na okrągło, dzień w dzień, na...

    Zamknij