Makaron z gorgonzolą i orzechami

Tydzień orzechowy trwa, a ja jestem w 7 niebie, bo kocham orzechy w każdej postaci. Jak przeglądam kulinarne blogi to jestem cała ośliniona, zwłaszcza jak widzę te cudne zdjęcia.
Dziś postanowiłam, tak jak zresztą zapowiedziałam wcześniej, zrobić makaron z sosem serowo-orzechowym.

Sam sos orzechowy był smaczny, ale czegoś mu brakowało…tym czymś była gorgonzola! Orzechy i gorgonzola to świetne połączenie, idealnie dopasowane.

 

Makaron z gorgonzolą i orzechami

  • 70g makaronu
  • 10g posiekanych orzechów włoskich
  • 5g zmielonych orzechów włoskich
  • 30g sera gorgonzola
  • odrobina śmietanki lub mleka
  • pieprz, zioła prowansalskie

Makaron gotujemy al dente. Na patelni rozgrzewamy śmietankę lub mleko (odrobinę), wrzucamy pokrojoną w kawałki gorgonzolę i podgrzewamy na małym ogniu- ciągle mieszając – aż ser się rozpuści. Wrzucamy orzechy, przyprawiamy pieprzem i ziołami. Na patelnie wrzucamy odcedzony makaron, mieszamy i od razu podajemy.

Wyszło naprawdę pyszne, uwielbiam takie smaki, połączenia. No niebo w gębie i tyle.

Spodobał się wpis?
Podziel się.
Subscribe
Powiadom o
guest
10 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Most Voted
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
zemfiroczka
11 lat temu

Nooo Kochana, widzę, że rozkręcasz się orzechowo na dobre ;)

atina
11 lat temu

lubię takie makarony:)

aga-aa
11 lat temu

ja też :)))

majana
11 lat temu

Mniam! Niebo w gębie! Poprosze o talerzyk jeden z zawartością :)

Tilianara
11 lat temu

Prosty, szybki i pyszny :) Mniam!

Malta
11 lat temu

O ja cieeeee!

Notme
11 lat temu

A u Ciebie kipi aż od orzechów hi hi ;))
Lubie gorgonzolę i orzeszki też :))
mniam

aga-aa
11 lat temu

majana – zapraszam, dam i dwa talerze ;)

notme- no ba, a kipiałoby jeszcze bardziej gdybym nie musiała wyjechać :(

Anonymous
Anonymous
10 lat temu

daje rade z drobno siekna czerwona papryka i swierza pietruszka tez :)

Anonymous
Anonymous
10 lat temu

daje rade z drobno siekna czerwona papryka i swierza pietruszka tez :)