 |
Jednym z moich ulubionych dań, które robię często i gęsto, bo jest w miarę proste, szybkie i bardzo smaczne, są brokuły z prażonymi płatkami migdałowymi i fetą lub zwykłym białym twarogiem, gdy brak środków na fetę ;) Potrawa jest naprawdę smaczna, słodki smak migdałów, z delikatnymi brokułami, słoną fetą i ostrym aromatem czosnku doskonale się sie uzupełniają. Ponieważ uwielbiam smak migdałów, a czosnek ma dość ostry aromat, bardzo często zamiast czosnku daję czosnek granulowany, który jest delikatniejszy, choć i tak nadaje potrawie ostrego posmaku i czosnkowego aromatu. |
Wystarczy tylko kilka składników, by mieć smaczny, a zarazem sycący posiłek.
Brokuły z fetą i migdałami
- 300g brokułów
- 10g płatków migdałowych
- 50-100g fety (lub twarogu)
- ząbek czosnku lub sól czosnkowa
- ewentulanie sól, pieprz
Brokuły ugotować al dente. W czasie ich gotowanie uprażyć płatki migdałowe na suchej patelni. Fetę pokroić w kostkę lub pokruszyć. Gdy brokuły będą gotowe, pospać je fetą, płatkami migdałowymi i zmiażdżonym ząbkiem czosnku lub czosnkiem granulowanym.
8 Responses
Aga ,jak lubię takie jedzenie …
ja też :) proste a jednak pyszne, no i w sumie dietetyczne, bo zdrowe i light ;)
Mniam. Pyszności! uwielbiam takie jedzonko. :))
majanko może to nie zabrzmi skromnie, ale ja też ;)
Super pomysł na spożytkowanie brokułów, które bardzo lubię…:)
hmmmm jakoś mnie nie dziwi, że widzę u Ciebie brokuły ;)))
ps. melduję, że już jestem ;))
zemfi to to danie co ci mówiłam, że jeszcze zapodam brokuły z migdałami :)
Aha :)