Kruche krówki z masłem orzechowym

Przepis na krówki ciągutki okazał się hitem wśród moich znajomych. Krówki ciągutki domowej roboty to naprawdę przepyszna słodycz i warto czasem postać kilkadziesiąt minut przy garnku mieszając powoli gęstniejącą masę. To fakt, krówki ciągutki długo się robią, dlatego gdy w wpadłam kiedyś na szybszy przepis postanowiłam go w wolnej chwili przetestować.

Krówki z dodatkiem masła orzechowego i robione bardzo szybko od razu mi się spodobały. Nie miałam pewności co z tego wyjdzie, ale wyszły kruche krówki z masłem orzechowym w dodatku- uwielbiam masło orzechowe.
Masło orzechowe dodaje im fajnego posmaku, a kawałki orzechów (miałam masło orzechowe właśnie z kawałkami orzechów) przyjemnie chrupią w czasie jedzenia.

Największą przewagą kruchych krówek z masłem orzechowym nad krówkami ciągutkami z mleka skondensowaniego jest krótki czas przygotowania. Kilkanaście minut i już mamy gotową masę, którą wystarczy schłodzić w lodówce i potem pokroić.
Smak jest inny, ale równie smaczny.
Warto zrobić obie wersje krówek i porównać, która nam bardziej odpowiada.

Kruche krówki z masłem orzechowym

• 200 g białego cukru
• ¼ szklanki mleka
• 125 g masła orzechowego

W garnuszku umieść wszystkie składniki i rozpuść podgrzewając na małym ogniu. Dobrze wymieszaj do połączenia się składników.
Przelej do kwadratowej (10x10cm) foremki wyłożonej folią. Wstaw do lodówki do stężenia.
Gdy masa przyjmie stałą konsystencję wyciągnij i pokrój. Zawiń w pergamin lub celofan.

Krówki przechowuj w lodówce- w temperaturze pokojowej stają się bardzo miękkie.

Caramels with peanut butter

• 1 cup (200g) white sugar
• ¼ cup milk
• ½ cup peanut butter

Line pan with foil.
Add all the ingredients to a sauce pot and melt together. Gently whisk until all ingredients are incorporated and smooth.
Transfer mixture to a greased 10x10cm pan dish and let the mixture cool.
Cool for a few hours in fridge and cut the caramel into small squares. Wrap them in wax paper for storage.