Krem z groszku z miętą i szynką parmeńską

Po kremie z selera pora na krem z groszku.
Robiony podobnie jak krem z selera, bo też z mleczkiem kokosowym.
Jednak z mniejszą jego ilością.
Robiąc ten krem inspirowałam się przepisem z nowo nabytej drogą otrzymania książki Donna Hay „Fast, Fresh, Simple”.

Krem wyszedł naprawdę smaczny, zresztą kto zna historię zwania mnie Princess, wie że kremy z groszku to ja lubię ;)

Krem z groszku z miętą i szynką parmeńską
2 talerze

  • 3/4 szklanki mrożonego groszku
  • mała cebula
  • 1 mały ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
  • mała pietruszka, obrana i pokrojona w kostkę
  • 1/4 selera, obranego i pokrojonego w kostkę
  • 400ml bulionu warzywnego
  • 50-100ml mleczka kokosowego
  • garść świeżej mięty
  • kilka kropel sosu sojowego
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • 2 plastery szynki parmeńskiej lub podobnej
  • oliwa

W rondelku rozgrzać oliwę i wrzucić posiekaną cebulę. Smażyć około 4 minuty, aż zmięknie. Dodać groszek, ziemniaka, pietruszkę, seler i bulion. Doprowadzić do wrzenia.
Gotować ok. 7 minut, po czym dodać mleczko kokosowe, a po 3-4 minutach zdjąć z ognia i zmiksować i miętą. Doprawić do smaku sosem sojowym i czarnym pieprzem.
Rozgrzać grill lub patelnię grillową, położyć szynkę i grillować ok. minuty aż stanie się chrupiąca. Połamać na kawałki i podawać z gorącą zupą-kremem.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
15 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Eve
Eve
8 lat temu

Ale pysznie i wiosennie! Zapisano do wypróbowania;)

Maggie
8 lat temu

Bardzo angielskie polaczenie smakow :) Podoba mi sie zielony, wiosenny kolor tej zupki!

Anka Wrocławianka
8 lat temu

Fajny pomysł z szynką parmeńską, jako dodatkiem:-)

Majana
8 lat temu

Świetnie wygląda i zapewne tak samo smakuje :)
Uściski:*

zemfiroczka
8 lat temu

łał! z taką grillowaną? no czad! :)

Kuchareczka
8 lat temu

Ale cudny kolor!

aga-aa
8 lat temu

Eve podziel się wrażeniami jak spróbujesz :)

Maggie bo z angielskiej książki :)

Aniu też mi się ten pomysł spodobał

Majanko smakuje lepiej :)

Zemfi no z taką wytopioną ;)

Kuchareczko naturalny :)

grazyna
grazyna
8 lat temu

Robię czasami, musze i mleczko dodac :)

Małgosia
8 lat temu

Pieknie wyglada i pewnie smakuje rownie dobrze :) Kolor taki apetyczny, ze az sie chce sprobowac :))))

shinju
8 lat temu

Tak, ta zupa musi być wspaniała. Jestem przekonana :)

Miss Disorderly
8 lat temu

Dziękuję za wzięcię udziału w mojej akcji Festiwal Śniadaniowy.
Zapraszam do przejrzenia wpisu podsumowującego akcję, zawierającego wszystkie dodane przepis :)

Asia
8 lat temu

Bardzo lubię takie zupy. Są przepyszne :-)

aga-aa
8 lat temu

cieszę się, że wam się podoba, naprawdę polecam spróbować, pyszna :)

Praliné
7 lat temu

przyciaga wzrok i pobudza wyobraznie smakowa ;-)
pozdrawiam !

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Praliné

krem jest pyszny!

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 15
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w groszek
    Grillowana tortilla z brokułami i groszkiem

    Bardzo lubię placki tortilla. Niestety sama nie potrafię ich zrobić, to znaczy raz próbowała, owej próby wolę nie pamiętać. Było...

    Zamknij