Dieta na zdrowe włosy - kasza jaglana z warzwami

Kasza jaglana z warzywami – dieta na zdrowe włosy

Moje włosy ostatnio dają się we znaki. Znaczy się stwierdziły, że nie będą siedzieć na mojej głowie i sobie wypadają. Hurtem. Dlatego stwierdziłam, że oprócz aptecznych witamin i zewnętrznych uzdrawiaczy zacznę stosować dietę.

Dieta na zdrowe włosy w sumie to mój wymysł, po prostu chcę dostarczyć sobie trochę więcej składników, które podobno mają dobroczynny wpływ na włosy.

O nasionach Chia, które dobrze działają na cały organizm (także na włosy) już pisałam. O kaszy jaglanej także kiedyś wspominałam.
Kasza jaglana jest bogata w witaminy z grupy B oraz krzem, które są bezcenne dla włosów i paznokci (one też u mnie wołają o uwagę). W dodatku kasza jaglana nie zawiera glutenu, co jest dla mnie dodatkową wartością, gdyż nie toleruję glutenu zbyt dobrze.

kasza jaglana ze szparagami

Kaszę jaglaną możecie jeść na słodko- np. z truskawkami lub innymi ulubionymi owocami. albo na słono – z warzywami, mięsem czy jako dodatek do zupy.
Ja ją jadam prawie codziennie, bo bardzo mi smakuje i zawsze mam na nią mnóstwo pomysłów.

Dziś pomysł na kaszę jaglaną z letnimi warzywami – rzodkiewką, szparagami i pomidorkami. Oczywiście możecie zrobić ze swoimi ulubionymi warzywami, zwłaszcza że sezon na szparagi jest krótki. Zamiast szparagów polecam cukinie lub brokuły – także zielone i pyszne. Dla wegetarian polecam albo rybe albo tofu zamiast kurczaka.

kasza jaglana ze szparagami

dieta na zdrowe włosy

Przygotowując kaszę jaglaną nie zapomnijcie jej najpierw przepłukać pod gorącą wodą lub podprażyć na suchej patelni – by pozbyć się goryczki.

Kasza jaglana z warzywami
2 porcje

  • 100 g kaszy jaglanej lub kuskus
  • ½ pęczka zielonych szparagów
  • 5 rzodkiewek
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 100 g piersi z kurczaka
  • ząbek czosnku
  • łyżka posiekanego koperku
  • łyżka posiekanej pietruszki lub kolendry
  • sok z cytryny do smaku
  • sól ziołowa, pieprz
  • oliwa

Kasze jaglaną upraż na patelni teflonowej, przelej wodą, a następnie ugotuj w lekko osolonej wodzie. Upraż i przelej wodą, aby pozbyć się goryczki. Odcedź i przelej zimną wodą.
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij obrany, posiekany drobno czosnek.
Mięso oczyść, opłucz i pokrój w kostkę. Posól delikatnie sola ziołową i dodaj na patelnię. Smaż pod przykryciem ok. 5-10 minut- w zależności od wielkości kawałków.
Warzywa umyj i osusz.
Ze szparagów odłam zdrewniałe końcówki, pokrój na 2 centymetrowe kawałki i ugotuj na parze- ok. 5 minut. Zahartuj zimną wodą.
Pomidorki przekrój na połówki, a rzodkiewki pokrój w plasterki.
Kaszę jaglaną wymieszaj z koperkiem i pietruszką, dodaj pomidorki, rzodkiewki, szparagi i mięso. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dodaj łyżkę oliwy i wymieszaj. Podawaj od razu albo po schłodzeniu w lodówce.

kasza jaglana ze szparagami

 

English version

Millet with asparagus and chicken – diet for healthy hair
Serves: 2

  • 100 g of millet or couscous
  • ½ bunch of green asparagus
  • 5 radishes
  • 5 cherry tomatoes
  • 100 grams of chicken breast
  • clove of garlic
  • tablespoon chopped fresh dill
  • tablespoon chopped parsley or coriander
  • lemon juice to taste
  • herbal salt and pepper
  • oil

Toast the millet grains in a dry pan or skillet. Stir consistently. Rinse the millet under cool running water to remove dirt and debris.
Add 1/2 teaspoon salt and water. Bring to a boil, stir once, then reduce heat and simmer, covered, for 20 minutes.
In a skillet, heat the olive oil and fry peeled, finely chopped garlic.
Cut chicken breast into cubes. Sprinkle meat with herbal. Heat a non-stick frying pan, add the chicken and fry 5-10 minutes.
Wash fresh vegetables under cool running water.
Break off the ends of asparagus. Boiled (for 3-5 minutes) or steamed (4-5 minutes, depending on size). Tempered cold water.
Cut cherry tomatoes in half.
Radishes cut into slices.
Millet mix with dill and parsley, add the tomatoes, radishes, asparagus and meat. Season to taste with salt, pepper and lemon juice. Add a tablespoon of olive oil and mix. Serve immediately or after chilling in the refrigerator.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
12 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Greatdee Blog
7 lat temu

Hmm, będzie mały problem, bo nie lubię ani szparagów ani za kaszą jaglaną nie przepadam ;) Ale spróbuję z tym prażeniem, bo nie słyszałam o tym! Ja póki co trzymam się diety, nawet piekę sobie chleb kukurydziany :) Muszę też poczytać o tych nasionach Chia. A co myślisz o tapioce?

Ps. Pozdro od Fajowo.eu ;) Mam nadzieję, że bombilla z grawerem Ci się podobała, bo to ja zasugerowałam napis ;)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Greatdee Blog

ojej to Ty?! dziękuję, mam w pamięci napisać o Was- już niebawem ;) dziękuję. Pomysł czad! tu sie nawet cieszę:
https://instagram.com/p/kWY21ltIsB/?modal=true

Co do tapioca to tylko makaron z niej jadłam, nie znam, ale przetestuję!
Do jaglanej spróbuj się przekonać, ona naprawde zdrowa jest

Greatdee Blog
7 lat temu

Spoko spoko, widziałam ;)

Magda
Magda
7 lat temu

Mmmm pyszności! Ja też na wzmocnienie włosów biorę skrzypolen z biotyną. Kaszę z warzywami od dziś będę jadła częściej

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Magda

ja kaszę ;)

Mazi
Mazi
6 lat temu

Tofu to nie przypadkiem soja z maką? Kupilam ostatnio Kuchnie Polska bez glutenu – tam wszystko jest napisane. Mazi

Greatdee.pl
7 lat temu

Hmm, będzie mały problem, bo nie lubię ani szparagów ani za kaszą jaglaną nie przepadam ;) Ale spróbuję z tym prażeniem, bo nie słyszałam o tym! Ja póki co trzymam się diety, nawet piekę sobie chleb kukurydziany :) Muszę też poczytać o tych nasionach Chia. A co myślisz o tapioce?

Ps. Pozdro od Fajowo.eu ;) Mam nadzieję, że bombilla z grawerem Ci się podobała, bo to ja zasugerowałam napis ;)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Greatdee.pl

ojej to Ty?! dziękuję, mam w pamięci napisać o Was- już niebawem ;) dziękuję. Pomysł czad! tu sie nawet cieszę:
http://instagram.com/p/kWY21ltIsB/?modal=true

Co do tapioca to tylko makaron z niej jadłam, nie znam, ale przetestuję!
Do jaglanej spróbuj się przekonać, ona naprawde zdrowa jest

Greatdee.pl
7 lat temu

Spoko spoko, widziałam ;)

Magda
Magda
7 lat temu

Mmmm pyszności! Ja też na wzmocnienie włosów biorę skrzypolen z biotyną. Kaszę z warzywami od dziś będę jadła częściej

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Magda

ja kaszę ;)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • Kategorie przepisów

  • 12
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane