Danie na śniadanie w lecie? Może kasza jaglana na mleku kokosowym z truskawkami i bananami?
Gdybym miała wskazać moje ulubione danie na śniadanie to miałabym problem. Bo z jednej strony uwielbiam omlety, a z drugiej wszelkiej maści owsianki, dania z kaszy na słodko czy ryż na mleku to coś co mogę jeść codziennie. Obowiązkowo z ulubionymi owocami, zimą są to zwykle banany lub zamrożone w sezonie maliny, jagody lub truskawki. Latem to wiadomo, te same owoce, ale świeże, nie mrożone. Oczywiście wolę wersję letnią, bo wszystko co świeże to lepsze.
By nie być monotematyczną eksperymentuje z różnymi dodatkami. Oprócz owoców dodaje nasiona chia, suszone plastry kokosa czy płatki migdałowe lub inne bakalie i orzechy. Co mam w lodówce lub szafce i na co mam akurat ochotę.
Kasza jaglana na śniadanie musi być na mleku, a ponieważ mój doktorek zalecił mi ograniczenie nabiału (znaczy zakaz, ale drogą negocjacji doszliśmy do słowa: ograniczyć) to … to dziś kasza jaglana na mleku kokosowym. Tu znajdziesz przepis na domowe mleko kokosowe.
Uwielbiam mleko krowie, ale uwielbiam też mleko kokosowe, więc stwierdziłam, że tu słowo “ograniczyć” możemy zastosować w praktyce. Kasza jaglana na mleku kokosowym przetestowana i bardzo smaczna. Zwłaszcza z dodatkiem truskawek, banana i plastrów kokosa (polecam, pyszne! to nie są płatki kokosowe, to ususzone grube plasterki kokosa – obłędne!)
Jeśli szukasz innych przepisów na kaszę jaglaną na śniadanie to wypróbuj też:
- kasza jaglana z malinami
- kasza jaglana z morelami
- kasza jaglana z jagodami
- kasza jaglana z truskawkami i pistacjami
- 50 g ugotowanej kaszy jaglanej (waga przed ugotowaniem)
- pół szklanki mleka kokosowego
- ½ banana
- kilka truskawek
- plastry kokosa
- stewia do smaku (lub inny “słodzik”)
- Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w plasterki.
- Banana pokrój w plasterki.
- Do garnuszka wlej mleczko kokosowe i dodaj ugotowaną wcześniej kaszę jaglaną). Wymieszaj, podgrzej całość i dodaj szczyptę soli oraz stewię lub inną substancję słodzącą do smaku (np. cukier, ksylitol, miód).
- Kaszę z owocami przełóż do miseczki i rozłóż na wierzchu owoce oraz plasterki kokosa.
Więcej pysznych inspiracji na śniadanie znajdziesz na moim Instagramie – zachęcam do obserwowania mnie
2 Responses
Dobre to jest właśnie jem ale nie lepiej ugotować kaszę jaglaną w mleku kokosowym? Pozdrawiam cieplutko. A te plastry kokosa muszę przetestować <3
mona oczywiście :)