Grillowane kieszonki z cukinią i szynką parmeńską

Bardzo lubię faszerowane mięso.
Mięso faszerowane owocami, warzywami lub bakaliami.
Ponieważ w mym dwuoosobowym gospodarstwie domowym mięso faszerowane owocami jadam tylko ja faszeruję głównie warzywami.
A po drugie ponieważ w tym dwuoosobowym gospodarstwie jak sama nazwa wskazuje są tylko dwie osoby (i Kot) to faszeruję mniejsze ilości, przygotowując roladki lub kieszonki.
Zwał jak zwał, zasada jest ta sama, w mięsie coś jest i to coś jest tam planowo.
Tym razem padło na cukinię, na kieszonki drobiowe z cukinią i szynką parmieńską.
Całkiem smacznie wyszły te kieszonki.

Kieszonki podałam z frytkami z cukinii.

Grillowane kieszonki z cukinią i szynką parmeńską
2 porcje

  • dwa filety z piersi kurczaka
  • pół małej cukinii
  • 2 plastry szynki parmeńskiej
  • ząbek czosnku
  • chilli z czosnkiem w płatkach
  • sól, zioła prowansalskie, bazylia
  • oliwa

Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek zmiażdżyć i wymieszać z cukinią. Doprawić do smaku pieprzem i bazylią.
Cukinię z czosnkiem przesmażyć na odrobinie oliwy.
Piersi opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i przeciąć w połowie, tak aby utworzyły się kieszonki. W każdą kieszonkę włożyć plasterek szynki i łyżkę farszu z cukinii. Spiąć wykałaczkami.
Jeśli piersi są za cienkie by utworzyć w nich kieszonki, można je rozbić i wówczas farsz położyć na połowę filetu, drugą połową przykryć i również spiąć wykałaczkami.
Kieszonki oprószyć ziołami prowansalskimi i przyprawą chilli z czosnkiem.
Patelnię grillową posmarować oliwą, rozgrzać i położyć na nią mięso.
Grillować z obu stron do ścięcia mięsa i ładnego zarumieniania.

Frytki z cukinii
Cukinię umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w grube słupki.
Posmarować oliwą i posypać ulubionymi przyprawami- u mnie: zioła prowansalskie, czosnek z chilli w płatkach, pieprz.
Piec w 180 stopniach Celsjusza ok. 15-20 minut (pilnować aby się nie spaliły).

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
7 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Łowczyni
8 lat temu

Wow wygląda smakowicie, aż ślinka cieknie:D

Majana
8 lat temu

Pyszne faszerowane mięsko! bardzo mi się podoba, tak samo jak frytki z cukinii.
Pyszny obiadek, idealny dla mnie:)
Pozdrawiam.

Kini
8 lat temu

mogę się poczęstować?! bo zgłodniałam patrząc na te kieszonki! :)

Aciri
8 lat temu

Mmmm kieszonki ładnie się prezentują:)

kabamaiga
8 lat temu

I to coś jest tam planowo- genialnie :)

kachna
8 lat temu

aż dostałam ślinotoku :D pyszności :)

aga-aa
8 lat temu

Łowczyni łap ślinkę ;)

Majanko zapraszam do wawy :)

Kini pewnie!

Aniu dzia:*

Kabamaiga ;)

Kachna to się cieszę :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 7
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w cukinia
    Quinoa z cukinią, suszoną żurawina i szczypiorkiem

    Dawno nie jadłam quinoa. Jakoś o niej zapomniałam, zwłaszcza, że mój LLord nie chce jej jadać, bo podobno robaczki w...

    Zamknij