Ciasteczka pomarańczowo–migdałowe i Dzień Mężczyzny

Dziś podobno MDM, o czym się dowiedziałam przez przypadek.
No dobra, nie przez przypadek, dzięki spamowi w mojej skrzynce ;)
A co to MDM, a no to Międzynarodowy Dzień Mężczyzn.
Ja to już nie wiem, ale co rusz słyszę o jakimś męskim święcie, a to w czerwcu, a to w listopadzie, a to teraz w marcu. A kobiet, to co, tylko raz?
No, ale dobra niech już im będzie.
Niech już mają tyle świąt.
A ja będę dobrą kobietą i ciasteczka z okazji dnia mężczyzny proponuję.

Ciasteczka owocowe, a raczej owocowo-orzechowe.
Z cytrusami- pomarańczami, z orzechami-migdałami.
Uwielbiam je!

P.s. jeszcze raz dziękuję za głosy, a tych, którzy jeszcze nie zagłosowali, zachęcam do tego i z góry dziękuję!

Ciasteczka pomarańczowo – migdałowe
1 blaszka

  • 150g mąki pszennej
  • 80 g zimnego masła
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
  • kilka kropel aromatu migdałowego
  • 35 g pokruszonych i uprażonych płatków migdałowych
  • 35 g posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • ewentualnie cukier puder- ja użyłam domowej skórki w cukrze, więc cukru nie dodawałam

Wszystkie składniki wyrobić na ciasto- będzie dosyć lepkie, tłuste. Od ciasta odrywać mniejsze kawałki, formować kuleczki i spłaszczać je w dłoniach.
Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 200 stopni Celcjusza ok. 12-15 minut- do zezłocenia.

Podziel się
Facebook
Pinterest
Powiadom znajomego

12 odpowiedzi

Dodaj komentarz