Grillowana tortilla z cukinią i suszonymi pomidorami

Wariacji na temat tortilli, a raczej jej nadzienia, ciąg dalszy.
Była już tortilla grillowana z farszem z brokuł i groszku.
Teraz przyszła kolej na jedno z moich ulubionych połączeń- cukinii i suszonych pomidorów.

tortilla z cukinią i suszonymi pomidorami

Nie powiem, lubię takie dania, zwłaszcza na kolację.

Dla mnie kolacja jest celebracją dnia i staram się by ta celebracja była smaczna.
Trochę na przekór zasadzie „Królewskie śniadanie, książęcy obiad i kolacja biedaków”, ale nie każdy jest idealny ;) Choć w sumie, obiektywnie patrząc takie danie nadaje się na kolację, moim zdaniem całkiem dietetyczne i jednocześnie sycące :)

tortilla z cukinią i suszonymi pomidorami

 

Grillowana tortilla z cukinią i suszonymi pomidorami
na jedną „kanapkę”

  • placek tortilla- u mnie pełnoziarnisty
  • kilka różyczek brokuł
  • ¼ cukinii
  • kilka suszonych pomidorów
  • ząbek czosnku
  • zioła prowansalskie
  • szczypta soli i pieprzu
  • oliwa do posmarowania patelni
  • jogurt/sos czosnkowy

Cukinię umyć i pokroić w półplasterki. Na oliwę wrzucić posiekany ząbek czosnku, dodać cukinię i chwilę podsmażyć aż zmięknie. Dodać pokrojone w paseczki suszone pomidory i zioła prowansalskie (około pół łyżeczki). Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na środek tortilli wyłożyć farsz, złożyć w formie kanapki- w tzw. kopertę (wg obrazka poniżej). Grillować z obu stron na wysmarowanej oliwą patelni grillowej lub grillu.
Podawałam z jogurtem lub sosem czosnkowym.

Spodobał się wpis?
Podziel się.
Subscribe
Powiadom o
guest
18 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Most Voted
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
kulinarne-smaki
8 lat temu

Taką tortillę chętnie przetestowała bym u siebie :)

Anna i Grzegorz
8 lat temu

Wygląda obłędnie!

Josia
8 lat temu

ciekawy pomysł :)

Majana
8 lat temu

Pysznie wygląda ta Twoja kolacja:). Połączenie suszonych pomidorów i cukinii bardzo lubię:)
Miłego dnia:)

grazyna
grazyna
8 lat temu

Bardzo mi to połączenie odpowiada :)

aga-aa
8 lat temu

a cieszę sie, że wam się podoba i szczerze polecam :)

kocie-smaki
8 lat temu

cukinii z suszonymi pomidorami jeszcze nie próbowałam, a zapowiada się bardzo smakowicie :)

aga-aa
8 lat temu

polecam polecam :)

natanna
8 lat temu

wygląda zachęcająco .)))

kachna
8 lat temu

mmm… wygląda smakowicie!

Usagi
8 lat temu

W tej wersji jeszcze tortilli nie jadłam. Ale tortille lubię, składniki też, więc chyba nie ma mowy o porażce :)

Beata
8 lat temu

To musi być pyszne!

Dusia
8 lat temu

bardzo by mi smakowało, zgłodniałam :P

aga-aa
8 lat temu

naprawdę polecam, zachęcam też do eksperymentowania z ulubionymi składnikami, bardzo smaczna też jest ze szpinakiem i pieczarkami lub z pieczarkami i żółtym serem, pychota, a dzięki grillowaniu tortilla jest pysznie chrupiąca :)

kabamaiga
8 lat temu

Aga jadę do Cię na to danie. Po co ja tu po nocy zaglądam, teraz nie usnę.

Avelina
8 lat temu

Podoba mi się pomył na kolację, muszę się rozejrzeć za cukinią :)

aga-aa
8 lat temu

Kabamaiga dawaj! zrobię dużo dużo dużo :)

Avelino w lidlu jest całkiem porządna :)

Ania Włodarczyk (aka vespertine)

Wygląda pysznie! I ten szlaczek grillowy :)