Fasolka szparagowa na obiad – z gorgonzolą i pestkami dyni

Fasolka szparagowa z bułką tartą? Ten smak zna chyba każdy. A gdyby tak trochę urozmaicić jej smak i podać ją z serem gorgonzola i psetkami dyni? Dziś fasolka szparagowa na obiad w nowym wydaniu!

I pokazałam na Paście i Baście, jaki to ja zakręt niecodzienny jestem ;)
No cóż i takie zakręty chodzą po świecie i czasem nawet się nie gubią- o ile same mapy nie zrobią.
Choć zaraz zaraz, cofnij się. Przecież tylko raz się w Poznaniu zgubiłam, znaczy wycieczkę krajoznawczą po Wildzie koleżance zafundowałam. A we Wrocku sama pól miasta przemierzyłam i to z własnoręcznie robioną mapą. Ale zwykle tak to już jest, rzeczy, które kochamy (czytaj Poznań) lubią nam utrudniać życie, a te od których uciekamy są milusie i przyjazne…

Ale ja o czym innym miałam. Jako, że lubię kończyć to co zaczynam, to muszę dokończyć finał mojej podróży na wschód, północ i do centrum Polski. Pomijam fakt, że od Oczka wróciłam w trupiastym stanie- nie, nie przez Oczko, a przez zmęczenie. Pomijam fakt, że na drugi dzień musiałam wstac o 4 nad ranem, tylko po to by być na umówioną godzinę w Poznaniu i czekać 2 godziny na spóźnialskich Poznaniaków. Na uwagę zasługuje fakt, że po szczęśliwym powrocie do domu zasnęłam na całe 12 godzin! Ja, ja która śpi maksymalnie 7 godzin na dobę, zafundowałam sobie 4 godziny snu gratis. Aż sama w to nie mogłam uwierzyć ;)
Aha, i nigdy nie mówcie nigdy, bo ja to zrobiłam i oberwałam za to. Wracając do domu, rozmawiając z koleżanką powiedziałam: Przez następny rok nigdzie nie jadę, zwłaszcza PKP! I co? No i to, że jak tylko się z nią rozłączyłam, zadzwonił telefon, a osoba po drugiej stronie linii powiedziała: Jutro o 10 w Poznaniu….

Koniec zrzędzenia, czas na jedzenie. Na fasolkę z pleśniakiem :) Fasolka szparagowa na obiad często pojawiała się w moim domu, ale w wersji z bułką tartą. Ja postanowiłam poeksperymentować z jej smakiem i podać ją z serem pleśniowym i psetkami dyni.

Fasolka szparagowa na obiad

Fasolka szparagowa na obiad z gorgonzolą i pestkami dyni

  • 200 g fasolki
  • pokruszony ser gorgonzola
  • uprażone pestki dyni
  • ząbek czosnku.
  • oliwa lub ulubiony olej, np. sezamowy czy z pestek dyni
  • sól, pieprz

Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić posiekany ząbek czosnku. Chwilę go podsmażyć.
Fasolkę ugotować- krótko, ma być jędrna i nierozgotowana. Odcedzić, wrzucić na patelnię z czosnkiem i dodać pestki dyni. Wymieszać, przełożyć na półmisek i posypać solą, pieprzem oraz pokruszonym serem.
W wersji bardziej sycącej fasolkę można pociąć na zgrabne kawałki i wymieszać z quinoa, czyli z komosą ryżową.

Inspiracja- portal ugotuj.to

Podziel się
Facebook
Pinterest
Powiadom znajomego

22 odpowiedzi

  1. Nie znoszę pociągów! Odkąd zgubiłam się na krakowskim dworcu!, i zamiast na stronę Galerii wylądowałam na Lubiczu zapałałam do PKP nienawiścią tak ogromną, że najchętniej w życiu bym już do pociągu nie wsiadła, ot co. Z resztą – gubienie się nie jest mi obce. Mam bardzo słabą orientację w terenie… ;))

    Fasolka super! Samo zdrowie. ;)

    Pozdrawiam!

  2. Moja orientacja w terenie zaloezy od tego, czy jestem sama, czy w towarzystwie. Sama sobie poradze, jak mam mape to wszedzie dojde i dojade, natomiast w towarzystwie meza przestaje w ogole zwracac uwage na kierunki, bo wiem, ze On to robi za nas oboje. Czesto mi powtarza „Uwazaj, bo sie znowu zgubisz. Masz taka slaba orientacje w terenie”. Znowu, bo nie ukrywam, jak sie pare razy zagapilam to sie faktycznie zgubilam.
    Fasolka z takim zestawem bardzo smaczna, ale ja do jedzenia na zimno wybieram kazdy inny plesniak, byle nie gorgonzole. Troche mnie brzydzi w tym wypadku jej kleistosc. Ale na cieplo, jak sie juz rozpusci to uwielbiam.

  3. Karmek-itko ale to naprawdę smakuje pysznie :)

    Viri no ba ;)

    Grażynko na razie nie zapowiada się żebym gdzies jechała :)

    Aniu a gdzie tam wieśniacko? pysznie

    Zaytoon witaj w klubie ;)

    Ojcze dokładnie ;)

    Kuba proste i szybkie :)

    Thiesso tu była na ciepło, rozpływała się :)

    Paula no ba ;)

    Majanko po Włoszech to ja moge jeździć pociągami ;)

    Maniu ja też lubię :)

Dodaj komentarz