domowy chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy na drożdżach

Dziś Światowy Dzień Chleba!
Nie mogłam pozwolić nie uczcić owego dnia jakimś wypiekiem, oczywiście wypiekiem będącym chlebem.

Czasu za wiele nie miałam, więc chleb nie na zakwasie, a na drożdżach. Zwykły, niezwykły, bo bez udziwnień, ale na mące orkiszowej. Taki domowy chleb orkiszowy.

Ciasto ładnie wyrasta i nie sprawiło mi większych problemów, a i emocje wyładować przy wyrabianiu pozwoliło :)

domowy chleb orkiszowy

 

A Wy pieczecie dziś chleb? Jeśli nie to pytam dlaczego? Tylko nie mówcie, że to trudne, bo jeśli mi się udaje, to… ;)

Domowy chleb orkiszowy na drożdżach

kek sówka o dł. 18cm

  • 400 g mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 3,5 g suchych drożdży
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • 270 ml ciepłej wody
  • ziarna do posypania chleba

W misce wymieszaj suche składniki, czyli mąkę, sól i drożdże. Dodaj oliwę, miód i wodę. Wyrabiaj ciasto ok. 5-10 minut- powinno odchodzić od rąk.

Keksówkę wysmaruj oliwą i włóż do niej ciasto. Odstaw do wyrośnięcia na ok. godzinę- najlepiej w ciepłym miejscu..

Gdy ciasto urośnie do krawędzi foremki posmaruj je jajkiem lub mlekiem i posyp ziarnami.

Piecz w 200 stopni C 40-50 minut, aż ładnie się zarumieni.

źródło

World Bread Day 2012 - 7th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it!

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
35 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Amber
7 lat temu

Smaczniutki!
U mnie też tym razem na drożdżach.

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Amber

a dzięki :) na zakwasowy czasu nie miałam

natanna
7 lat temu

Też mam zamiar dzisiaj upiec chleb i tym razem również na drożdżach.)

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  natanna

pochwal się :)

Antenka
7 lat temu

pychotka:) wygląda smakowicie. Nie ma jak domowy chlebek:)

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Antenka

to prawda, domowy najlepszy

Majana
7 lat temu

Wspaniały przepis! A ja szukam przepisów na orkiszowe wypieki ,wiec sobie zapisuję i wypróbuję:)
Śliczny chlebek. Pozdrawiam serdecznie:*

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Majana

wypróbuj, warto :)

Gosia
7 lat temu

i u mnie nie-zakwasowy wypiek,ale tez pyszny….Wspaniale Twoj chlebus wyglada,poprosze kromeczke do sniadania :)
Pozdrawiam :)

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Gosia

proszę częstuj się :)

Aga Strzęciwilk
7 lat temu

Piękny chlebek. U mnie też już rośnie. Pozdrawiam

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Aga Strzęciwilk

i jak wyszedł?

eMajdak
eMajdak
7 lat temu

Dlatego zawsze mówię, że ręczne wyrabianie ciasta nie ma sobie równych :) Co tam mikser z hakiem to nie to samo :)
Pysznego Dnia Chleba Aga :*

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  eMajdak

hehe, nie mam malaksera z hakiem ;)

Dusia
7 lat temu

świetny

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Dusia

a dzięki :)

Aleksandra Rybińska

Wygląda niesamowicie!

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Aleksandra Rybińska

a dziękuję :)

Daria i Jarek
7 lat temu

Poprosimy kromeczke… ;)

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Daria i Jarek

może dwie? :)

Natalia
7 lat temu

Chyba taki upiekę!

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Natalia

upiecz upiecz :)

shine star
7 lat temu

Ale pycha! Ja czasmi jak mam czas to piekę własmy chleb, ale wiadomo nie zawsze wychodzi. Sprubóję twój przepis! ;)

zapraszam do mnie :
https://whereverigo1.blogspot.com/

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  shine star

ja mam to szczęście że zwykle wychodzi :)

margot
margot
7 lat temu

u mię tez drożdżowy , tzn mam tez na zakwasie ,ale pokaże kiedy indziej , dobry drożdżowy jest no dobry:D

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  margot

muszę iść do Ciebie popatrzeć jaki upiekłas:)

zemfiroczka
7 lat temu

A ja właśnie znalazłam u Ewelosy na Dzień Chleba przepis od Ciebie drożdżowy,mieszany z ziarnami). Zrobiłam, dobry :)

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  zemfiroczka

no wiem że dobry, bardzo dobry :)

zorra
7 lat temu

Beautiful loaf. Dziekuje za udzial w Word Bread Day. Mam nadzieje, ze za rok ponownie wezmiesz udzial w akcji.

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  zorra

oczywiście :)

Anonymous
Anonymous
7 lat temu

Czy zamiast drozdzy instant, mozna uzyc “zwyklych- tych najpopularniejszych, w kostce, ktore mozna kupic w kazdym sklepie? Mam ochote na ten chlebus:) A w domu i najblizszych sklepach tylko te zwykle:/

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Anonymous

tak, można użyć zwykłych, spokojnie, tylko zrób z nich rozczyn najpierw, jak ruszy to wymieszaj z resztą :)

Anonymous
Anonymous
7 lat temu

A jakie otręby dodać do tego chlebka?????? Orkiszowe?????????

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  Anonymous

a jakie lubisz? ja uzywam pszennych, ale mogą być także orkiszowe.

Anonymous
Anonymous
7 lat temu

Tylko szkoda, że margaryna zamiast masła. Margaryny zawierają niestety tłuszcze trans, które są rakotwórcze i wbrew marketingowej nawałnicy PODWYŻSZAJĄ poziom cholesterolu. Lepiej dobre, czyste masełko bez barwników…

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 35
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w chleb
    Chleb orkiszowy na drożdżach

    Uwielbiam chleb orkiszowy. Jego aromat, który jest lekko orzechowy , a sam chleb jest o wiele zdrowszy od chleba pszennego....

    Zamknij