Makaron ryżowy z groszkiem i gorgonzolą

Makaron ryżowy fajny jest! A zwłaszcza makaron ryżowy z groszkiem i serem pleśniowym, posypany posiekanymi pistacjami :)

Nie lubię żyć w ciągłym biegu, nie lubię, gdy ciągle goni mnie czas, gdy nie mogę usiąść na chwilę i odpocząć, gdy nie mogę upichcić coś wymyślnego.

A niestety ostatnie dni tak wyglądały, ciągle było coś do zrobienia, ciągle gdzieś musiałam się spieszyć, ciągle na nic nie miałam czasu. I w kuchni też za wiele nie eksperymentowałam, jechałam głównie na kanapkach i szybkich kaszkach, na daniach nie wymagających myślenia, dobierania składników, smaków i aromatów. A ja lubię czasem usiąść i pomyśleć na co mam ochotę, co by do tego pasowało, z czym coś można połączyć, jak to podać.
Dziś pozwoliłam sobie na chwilę luksusu.

makaron ryżowy z groszkiem i serem

Wiedziałam, że chcę makaronu np. makaronu ryżowego. Wiedziałam, że chcę zielonego groszku. Kolor zielony? A może pistacje jeszcze? Ale czym wzbogacić smak? Może gorgonzolą?

makaron bezglutenowy

Makaron ryżowy możesz zastąpić zwykłym, długim makaronem pszennym. Makaron ryżowy jest bezglutenowy, a ja staram się jeść bezglutenowo.

makaron ryżowy z groszkiem i serem

I tak powstał makaron ryżowy z groszkowym puree, pistacjami i gorgonzolą

Makaron ryżowy z groszkowym puree, pistacjami i gorgonzolą

– 70g makaronu tagliatelle – u mnie ryżowy
– 100 g mrożonego groszku
– 20 – 30 g sera z zieloną pleśnią, np. gorgonzola, lazur.
– łyżka pistacji, z grubsza posiekane
– ząbek czosnku
– 2 łyżki wina
– świeżo zmielony czarny pieprz
– ewentualnie parmezan
Makaron gotować ok. 8 minut, ma być al dente. W międzyczasie zblanszować chwilę groszek, można przy okazji troszkę groszku w strąkach do ozdoby.
Ser pokruszyć.
W blenderze z miksować groszek z częścią sera, czosnkiem i winem. Nie musi wyjść gładka masa, mogą być grudki groszku. Jeśli puree jest za gęste można podlać wodą z gotowania makaronu lub oliwą. Doprawi do smaku pieprzem.
Makaron odcedzić, połączyć z puree i wyłożyć na talerz. Posypać pozostałym serem gorgonzola, orzechami i ewentualnie parmezanem. Można przystroić kilkoma strąkami groszku.

Po inne przepisy na makaron zapraszam na Pasta&Basta!

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
22 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Casia
11 lat temu

PYCHA, Agatko! :D dziwi mnie tylko, że nie chciałaś brokułów ;)

aga-aa
11 lat temu

teraz mam fazę na groszek :P

cudawianki
cudawianki
11 lat temu

zielono mi ;-)) fajne polaczenie na paste…

aga-aa
11 lat temu

thanks :)

zemfiroczka
11 lat temu

No i sobie dogodziła! ;)

margot
margot
11 lat temu

Bardzo kuszące i takie optymistycznie zielone to danie Aga-aa

majana
11 lat temu

Śliczne danie i piękne ma kolorki!:))
Miłego dnia Agatko :)

aga-aa
11 lat temu

Oczko a no!

margot i majano dziekuje

Notme
11 lat temu

Aga cudny zielony makaronik! :)

A czas, nawet mi o tym nie wspominaj ;) ;) … tez ciągle mi go brak!!!

Pozdrawiam ciepło!

aga-aa
11 lat temu

Notme no właśnie, doba jest za krótka!

Małgosia.dz
11 lat temu

No proszę! Zielono jak groszek na wiosnę! :)

aga-aa
11 lat temu

bo ja w Ogra chce się zamienić

Ania
11 lat temu

Chce mi się groszku… Fajne z tym ogrem :P

aga-aa
11 lat temu

częstuj sie Aniu ;)

zemfiroczka
11 lat temu

W ogrzycę chyba, haha! ;)P

ps. no i znowu, weryf.: dinner :)

Mad
Mad
11 lat temu

mmm jaki śliczny zielony makaronik :) Oj jak mi się takiego zachciało :) super przepis!

aga-aa
11 lat temu

Oczko i tu się mylisz;)

Mad a dziekuje i witam :)

pollyzeczki
11 lat temu

alez to pieknie wyglada!!!

Zwegowani.pl
11 lat temu

oj tak, zieleń na talerzu to jest to :) Ago, Ty zawsze wiesz, czym nas uwieść (te orzechy!) :)

aga-aa
11 lat temu

Nutko trochę paciajowato ;)

Zwegowani bo ja lubię uwodzić…bardzo lubię :)

Olciaky
11 lat temu

Moja mama gdy zobaczyła przez przypadek zdjęcie tego makaronu to powiedziała:”Co za paskudztwo!”..a Ja przyznam,że mi się tam podoba;P
Pozdrawiam..

aga-aa
11 lat temu

Olciaky hehehe, no faktycznie nie wygląda zbytnio ;)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 22
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w bezglutenowe, groszek, makaron
    placuszki z polenty
    Placuszki z polenty

    Czasem te wiosenne porządki są jednak potrzebne i przydatne. No dobra, może nie w lany poniedziałek, kiedy to powinniśmy raczej...

    Zamknij