Crumble z truskawkami i pewna historia

Znacie crumble? Crumble to owoce pod kruszonką. Jedna z moich ulubionych słodkości, która dzięki małym eksperymentom potrafi zrobić mi dobrze ;) A jak? Przeczytaj krótką historię.

crumble z truskawkami i malinami

Historia będzie o tym jak zrobiłam sobie dobrze dzięki moim kulinarnym eksperymentom. Oczywiście jej początek sięga do okresu dzieciństwa, gdy jako brzdąc, przedszkolak i uczeń wykrzywiałam twarz na słodycze i słodkie napoje, a nawet na niektóre owoce.
Nie dało się mnie przekupić czekoladą, lizakiem czy kawałkiem szarlotki. Zwłaszcza szarlotki, czy też innych ciast z owocami połączonymi z cukrem.
Nawet pierogi z jagodami czy truskawkami, które nie należą do słodkich owoców i nawet je lubiłam, jeśli w środku miały cukier, nie przechodziły mi przez gardło. Słodycz owoców była dla mnie wystarczająco słodka.

crumble z truskawkami i malinami

Babcia miała ze mną problem, bo Babcie przecież lubią jak wnuczki jedzą prawda?
Powiem więcej, moja Babcia miała ze mną podwójny problem, bo tak jak cały kawałek ciasta z owocami i kruszonką, był dla mnie nie do zjedzenia, to kruszonka jak najbardziej!

Wyobraźcie sobie sytuację, gdy pieczecie piękne ciasto z owocami i starannie rozłożoną po całej powierzchni kruszonką, a ta kruszonka nie wiadomo dlaczego znika w kilka godzin po upieczeniu.
W końcu wyszło na jaw kto zakrada się i ją wyjada, i to nie były wcale myszy, a ja…

crumble z truskawkami i malinami

Ponieważ miłość do kruszonki pozostała mi do dziś, a samą kruszonkę tak dziwnie piec, znalazłam sposób jak zrobić sobie dobrze i mieć słodkości do kawy (niestety wraz z wiekiem jem coraz więcej słodkiego). Rozwiązaniem okazało się crumble z owocami – takie jak dziś crumble z truskawkami.

Moje crumble nie jest słodkie. Kruszonka też nie jest słodka. Do przepisu daję naprawdę znikomą ilość cukru i to tylko do kruszonki. Jeśli jednak stwierdzicie, że potrzebujecie dosłodzić sobie crumble z tego przepisu posypcie je cukrem pudrem i po sprawie :)

Crumble z truskawkami możecie też zrobić w wersji bezglutenowej – wystarczy użyć mąkę bezglutenową, np. jaglaną.

crumble z truskawkami i malinami

Do podzielenia się z Wami moją historią skłonił mnie Festiwal Wypieków. Akurat miałam ochotę na jakiś w miarę zdrowy deser, a truskawki i maliny kuszą swoimi kolorami z każdej strony. Skusiłam się i postanowiłam z Wami podzielić się moją i kruszonki historią ;)

A w ramach Festiwalu Wypieków na tej stronie możecie sami dodać własne historie (ja też planuje) i pochwalić się swoimi przygodami. Warto fajnie je opisać, bo 100 najciekawszych historii i słodkich wypieków zostanie opublikowane w Wielkiej Księdze z Wypiekami! Twoja historia w książce – super sprawa! Ja liczę na to, że moja historia się tam ukaże.
Zawalczysz ze mną o obecność w księdze? Taka mała rywalizacja z Kurczakiem eksperymentalnym ;)

 

(bezglutenowe) Crumble z truskawkami i malinami

3 kokilki

  • ok. 200-300 g truskawek
  • szklanka malin

kruszonka

  • 60 g mąki (pszennej lub bezglutenowej np. jaglanej)
  • 45 g miękkiego masła
  • 30 g brązowego cukru
  • 30 g płatków owsianych
  • czubata łyżka słonecznika
  • ewentualnie: cukier puder do posypania lub lody śmietankowe do podania

W miseczce połącz szybko wszystkie składniki kruszonki, zawiń w folię spożywczą i schlodź w lodówce (30 min) lub zamrażalniku (15 min).
Owoce opłucz i osusz. Większe truskawki pokrój na ćwiartki. Owoce umieść w kokilkach. Na nie rozkrusz schłodzone ciasto.
Wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz ok. 25-30 minut do zbrązowienia wierzchu.
Możesz posypać cukrem pudrem lub podać z lodami.

crumble z truskawkami i malinami-1
Wpis powstał we współpracy z firmą Bakalland i Delecta.

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
5 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Sylwia Wydra
5 lat temu

Oj, coś czuję, że ten przepis zostanie wypróbowany. Wprawdzie zmienię truskawki na brzoskwinie, ale też będzie pysznie :)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Sylwia Wydra

brzoskwinie też są spoko, zobacz też inne przepisy na crumble :) https://www.eksperymentalnie.com/?s=crumble

Sylwia Wydra
5 lat temu

Super, dzięki :)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Sylwia Wydra

zawsze do usług!

Amanda i Hubert
Amanda i Hubert
5 lat temu

Cudowny zestaw składników.
Zapraszamy na Naszego Bloga

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 5
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w na słodko
    Tarta z truskawkami i serkiem

    Sezon na truskawki rozpoczęty zatem pora na ciasto z truskawkami! Dziś na blogu może nie ciasto z truskawkami, a tarta...

    Zamknij