Dawno żadnych ciasteczek nie było na blogu.
To aż karygodne i dziwne.
Bo trochę ciasteczkowych zdjęć czeka na moim komputerze na dzień swojej publikacji.
Teraz pora na chyba klasykę, ciasteczkową klasykę, którą poleciła mi Zemfi.
Wcześniej nie słyszałam nigdy o tych ciasteczkach, a teraz trafiam na nie co rusz.
W różnych wariacjach, z różnymi dodatkami, ale zawsze przygotowane z twarogu, mąki i masła.
A dodatki to zwykle jabłka lub marmolada (tak jak u mnie), choć widzę tu także czekoladę gorzką lub jakąś masę orzechową.
Ciasteczka nie są słodkie, a czy trwałe to nie wiem, bo znikają szybko.
Choć przyznam szczerze, że nie są aż tak pysznie jak moje ostatnie ciasteczka razowo-orkiszowe z płatkami owsianymi, ale tym mało które dorównają, choć innym daję szansę :)
Ciasteczka serowe z jabłkami lub marmoladą
po tyle samo (np. 200g):
- twarogu
- mąki pszennej
- masła
- ewentualne dodatki: jabłka, marmolada, czekolada, masa orzechowa
Mąkę, ser i masło łączymy razem na w misce i wyrabiamy na dość gładkie ciasto.
Rozwałkowujemy na placek grubości ok. 3cm i szklanką lub foremkami wycinamy krążki.
Na połowę każdego krążka możemy położyć nadzienie.
Składamy na pół i pieczemy w 160 stopniach Celcjusza ok.. 20-25minut- do zrumienienia.
23 Responses
Jaki twaróg został wykorzystany w przepisie? Z chudym powinno być ok, prawda?
Ale grubasy ;)))
Smakowicie wyglądają. Może i ja dałbym radę takie zrobić.
Robiłam kiedyś:) Moim zdaniem trzeba je lekko posypać cukrem pudrem i wtedy to jest to;)
Fajne ! Robiłam je kiedyś, czas chyba je sobie przypomnieć:)
Pozdrówki:)
Dietetyczne chudy lub półtłusty, dowolnie :)
Zemfi zazdrościsz ;)
Tojav pewnie, że dałabyś radę!
Aniu ja lubię takie mniej słodkie
Majanko do roboty :)
Oo, bardzo mi się podoba taka serowa przekąska :)
Lubię takie ciasteczka podobne robi moja babcia tylko z marmoladą a ja marmolady nie lubię ;)
Kuszą mnie te ciacha, może zrobię z Młodą w ferie :)
Burczymiwbrzuchu cieszę się :)
PinkAlice to zrób z jabłkami :)
Grażynko to pochwal się
Boskie! Zawinięte jak omleciki. ;)
tylko że na słodko, ale można też wytrawną wersję zrobić
Bardzo fajny i prosty pomysł! :) Ładnie wyrosły, są takie rumiane!
rosły jak na drożdżach ;)
Bardzo lubię ciasteczka serowe w wersji z marmolada :)
a jaką marmoladą? jaki smak?
O całuśne ciasteczka:) Pyszniutkie!
hehehe
ooo, znam je w formie rogalików :)
Muszę kiedyś je zrobić tak jak Ty:)
a ja w formie rogalików muszę zrobić :)
Bardzo fajne i łatwe ciasteczka :) pozdrawiam
o tak, to ich wielka zaleta że łatwe :)
No, wyglądają super!!!