Ciasteczka owsiane z mleczną czekoladą i rodzynkami

Obiecuję, ze to już ostatni Walentynowy przepis.
Tak mnie jakoś ciasteczkowo wzięło, a że natknęłam się na szklaneczkę w serduszka to nie mogłam sobie odmówić wypicia z niej mleka do ciasteczek. Inne szklanki były albo brudne albo za wysoko jak na moje niecałe 165 cm ;)

Ciasteczka to fajny pomysł na Walentynki, jeśli chcemy jakoś uczcić ten dzień, czy to podarowując je swojej połówce czy osładzając sobie życie, bez spędzania długich godzin w kuchni :)
Ciasteczka nie są bardzo słodkie, smakują zarówno do kawy czy herbaty, a także do mleka- przetestowałam, test przeszły pozytywnie :)

Jedzcie więc i bawcie się jutro jak tylko chcecie, czy to obchodząc walentynki czy je bojkotując :)

Ciasteczka owsiane z mleczną czekoladą i rodzynkami
ok. 20 ciasteczek

• 150g mąki pszennej
• 70g mąki orkiszowej
• ½ szklanki cukru
• 115g miękkiego masła
• jajko
• 200g (czubata szklanka)płatków owsianych
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1/3 szklanki rodzynek
• 120-150g mlecznej czekolady

Czekoladę posiekaj na mniejsze kawałki.

Wymieszaj mąkę, proszek i sól.
W misce utrzyj cukier z masłem, dodaj jajko, mąkę z proszkiem i solą, płatki owsiane oraz rodzynki. Dokładnie wszystko wymieszaj, a na końcu dodaj czekoladę.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układaj placuszki ciasta (najlepiej za pomocą łyżki). Ciasteczka nie rosną w czasie pieczenia więc można układać je blisko siebie.
Piecz ok. 12 minut w temperaturze 190 st. C.