Błyskawiczne ciasto z truskawkami

Lubię piec ciastka, ostatnio też muffinki.
Śmiało mogę stwierdzić, że nie mam z nimi problemu, wychodzą mi, a i po konsystencji ciasta już potrafię rozpoznać czy wyjdą czy trzeba coś jeszcze dodać.
Jednak ciasta to dla mnie wyższa szkoła jazdy.
Rzadko piekę, prawie się na tym nie znam, a serniki czy biszkopty to dla mnie dziedzina jeszcze nietknięta.

Nie oznacza to jednak, że tak będzie zawsze. O co to nie! Stawiam malutkie kroczki i bezpiecznie podchodzę do tematu. Wybieram w miarę proste przepisy, nie lubię rzucać się na głęboką wodę.

Zaczęłam od ciast kruchych, które wg. mnie są bardzo proste, trochę poćwiczyłam ciastami z drożdżowymi, ale tymi prostszymi. Ostatnio natrafiłam na fajny przepis, idealny dla mnie, bo prosty, bo szybki, bo nie wymagający wiele.

Tylko wymieszać, upiec i smaczne ciasto jest na stole. Ładnie wyrosło, nawet za ładnie, bo owoców okazało się za mało. Następnym razem dam więcej, bo wiem, że następny raz będzie na pewno!

Bardzo mi muffinki przypomina, zarówno w przygotowaniu, jak i w smaku :)

 

A i na serniki kiedyś przyjdzie czas :)

Błyskawiczne ciasto z truskawkami

  • 200g mąki pszennej
  • 150g mąki orkiszowej
  • 100g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 300 ml kefiru
  • 2 jajka
  • 400g truskawek (ja dałam ok. 300g i okazało się za mało)

Opłucz truskawki i usuń szypułki.

W misce wymieszaj suche składniki, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Jajka roztrzep z kefirem i dodaj do suchych składników. Wszystko wymieszaj, ale tylko do połączenia się składników, nie za długo. Foremkę 20x30cm wyłóż papierem do pieczenia i wlej ciasto. Na wierzchu rozłóż obficie truskawki (więcej niż ja dałam). Piecz ok. 30 minut w 180 stopniach Celsjusza. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Inspiracja

 

Truskawki 2012Szybkie ciasta - czyli RATUNKU GOŚCIE!!!

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
25 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
majka
8 lat temu

To ja wpadam na kawaleczek tego pysznego ciasta :) Wstawiaj wode na kawe :)))

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  majka

a może kawka z ekspresu:>? :)

grazyna
grazyna
8 lat temu

Lubię takie proste ciasta, pysznie wygląda i super Ci wyszło ! Serniki i biszkopty na pewno przestaną być dla Ciebie tajemnicą, jak tylko spróbujesz :)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  grazyna

no muszę się odważyć zrobić jakiś sernik :)

mojetworyprzetwory
8 lat temu

I ja wpadam na to pyszne ciasto! Pysznie wygląda! Pozdrawiam!

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  mojetworyprzetwory

zapraszam

Antenka
8 lat temu

aguś piękne ciacho, niesamowicie apetyczne:)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Antenka

dziękuję, miło mi to czytać :)

Madziorek
8 lat temu

Zainspirowana innym blogiem zrobiłam bardzo podobne ciasto ostatnio i zniknęło bardzo szybko :) Uwielbiam takie wypieki, niewymuszone i proste smaki, a sama poezja, prawda?

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Madziorek

ciesze się, że smakowało, jego zalety to właśnie szybkość, dowolność owocowa i smak :)

Niusia
8 lat temu

Wygląda przepysznie. :)
Robi się szybko i równie szybko znika…^^

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Niusia

dokładnie :)

Majana
8 lat temu

Nareszcie ciacho! Wspaniale wygląda!
Takie ciasta błyskawiczne z owocami są pyszne. Narobiłaś mi chęci.
Myslę, ze na serniki czas przyjdzie prędzej niż CI się wydaje ;)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Majana

jeśli będę miała dla kogo, dla samej siebie to jednak nie podejmę wyzwania

Tilianara
8 lat temu

Hehehe, Panna Ty się z wytrawnej słodka robisz :) No! musimy się spotkać na tę kawkę, bo ja ciekawa jestem co/kto ma taki dobry wpływ na Ciebie ;)
Buzial :)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  Tilianara

no fakt, z wytrawnej w kierunku słodkiej zmierzam ;P kawka obowiązkowo! :)

mania179
8 lat temu

A ja uwielbiam ciasteczka i ciasta, muffiny mniej :)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  mania179

no ja wolę ciasteczka z jednego powodu, są mniejsze i mam mniejsze wyrzuty sumienia ;)

zemfiroczka
8 lat temu

Rozbestwiasz się z tym pieczeniem ;)

aga-aa
8 lat temu
Odpowiedz do  zemfiroczka

a życie zmusza ;p

Anonymous
Anonymous
7 lat temu
Odpowiedz do  zemfiroczka

Diękuję za przepis wyszło mi przepysznie:))

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  zemfiroczka

cieszy mnie to przeogromnie :)

JestSmak
7 lat temu

Zrobiłam to ciasto, nie miałam jednak formy 20×30 więc skorzystałam z tortownicy 22 cm i musiałam piec ciasto 90 minut :P Wyglądało zupełnie inaczej niż Twoje, ale było pyszne!

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  JestSmak

a jak wyglądało? :)

JestSmak
7 lat temu
Odpowiedz do  JestSmak

U Ciebie te truskawki fajnie i w odstępach powpadały w ciasto, u mnie przykryły cały wierzch, ciasto było w mniejszej powierzchniowo formie więc mocno wyrosło, a zdjęcia niedługo u siebie wrzucę :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 25
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w ciasto, na słodko
    Orkiszowe muffinki z malinami

    Nabywszy, drogą kupna oczywiście, koszyczek malin kilka dni temu, nie miałam żadnych wątpliwości co z nimi zrobię. Dziś muffinki z malinami...

    Zamknij