Bo jak jajka wyrosną…

Wczoraj było po arabsku, a dziś pora ponownie powrócić do dań z jaj ;) Wiem wiem szaleje z nimi, ale mam tyle pomysłów i nie wiem co wybrać. Jednak zdrowy rozsądek radzi by przystopować, toteż idę na jajkowy odwyk na parę dni ;) Bo jeszcze jakieś jajka mi wyrosną i co wtedy? Strach się bać, a co dopiero myśleć o tym ;-)
Dziś zaszalałam na śniadanie i przygotowałam sobie pyszną jajecznicę podpatrzoną kiedyś u Asi z Kwestii Smaku. Prosta, kolorowa potrawa, w sam raz na pochmurny, zimny poranek.

Moja modyfikacja polegała tylko na zastąpieniu szczypiorku kiełkami, które teraz dodaję wszędzie gdzie tylko mogę ;)

No i ja miałam jakieś felerne jajka, bo żółtka były malutkie i jajecznica była prawie biała :/

Jajecznica z awokado
• 50 g dojrzałego i obranego awokado
• garstka kiełków soczewicy
• odrobina masła
• 2 jajka
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Awokado pokroić w kostkę. Kiełki pozbawić osłonek i sparzyć wrzątkiem. Na patelni rozgrzać masło i wbić jajka. Gdy spód się delikatnie zetnie, wymieszać drewnianą łopatką. Mieszając, co jakiś czas, doprowadzić do ulubionej konsystencji. Pod koniec smażenia dodać awokado, przyprawić. Wymieszać. Wyłożyć na talerz i posypać kiełkami. Podawać ze świeżym pieczywem.

Konkurs z nagrodami na proste danie z jajek

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
12 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
asieja
11 lat temu

kolorowe śniadaniowe szaleństwo
lubię do jajecznicy pomidora
albo smażonego razem z jajkami
albo na talerzyku obok tj. u Ciebie
a te kiełki to dobre są?(;

Ania
11 lat temu

Aga, Szalejesz z tymi jajkami! :)

majana
11 lat temu

Dobre jajko nigdy nie jest złe! :) Uwielbiam jajka, jajecznicę i mogłabym codziennie je jeść!
Podoba mi sie bardzo Twoje sniadanko, a te kiełki jeszcze bardziej mnie zachęcają :) Ja sobie też posieję, bo już wszędzie je widzę;)
Pozdrawiam!:)

Ps. U mnie deszczowo dziś :(

aga-aa
11 lat temu

Asiejo a czemu mają być nie dobre?

Aniu no właśnie, chyba co za dużo to nie zdrowo ;)

Majano to czekam na efekty upraw ;) dziś u nas leje jak by ktoś wiadra wody z samolotu wylewał :((

poswix
11 lat temu

Kiełki… Chyba i ja będę musiała przyłączyć się do tego trendu! Nieczęsto zdarezają się tak zdrowe ‘mody’. Dobrze mówię? ;-) :-)

A danie… łał. Nigdy bym nie wpadła na to, że można przygotować coś takiego. :-)

Bea
Bea
11 lat temu

Brawo dla kielkow! znaczy dla Ciebie i dla Twojej hodowli :)
Ciesze sie, ze smakuja Ci praktycznie z wszystkim i ze dodajesz ich gdzie mozna :)

Pozdrawiam!

aga-aa
11 lat temu

Poswix zdrowa i fajna moda, serio, zamiast paluszków przed tv chrupię kiełki :)

Beo ukłony w Twoją stronę, to dzięki Tobie
a kiełki soczewicy jem w cały czas bo mam problemy z żelazem i liczę ze moze one coś dadzą ;) ale i smakują mi też to fakt

Bea
Bea
11 lat temu

Jestem pewna ze to cos da! tylko jak z wszystkim – potrzeba czasu… No i rzezucha! tez ma baaardzo duzo zelaza, ja tez od jutra bede miala intensywne ‘kielkowanie’ ;)

zemfiroczka
11 lat temu

Mmmm, awokado, kiełki, tomaty – ale jaja!

I za Beą – rzeżucha jeszcze! Koniecznie, bo jest pyszna!

aga-aa
11 lat temu

mi rzeżucha średnio smakuje, trochę za ostra

Notme
11 lat temu

To Ty uważaj już z tymi jajami ;)))

Pozdrawiam!

aga-aa
11 lat temu

bym ucięła, jak psu ;P

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 12
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w awokado, jajka
    Soczewicowa sałatka z kurczakiem, awokado i jajkiem

    Lubię wyszukiwać nowe przepisy, nawet bardzo to lubię. Często wchodzę na różne anglojęzyczne serwisy kulinarne, wpisuję w wyszukiwarkę jakiś ulubiony...

    Zamknij