Łatwe ciasteczka z kawą

Przez te babeczki i muffinki prawie w ogóle nie robiłam ostatnio ciasteczek.

Muffinki dużo łatwiej zrobić, bo tylko się miesza i nakłada ciasto do foremek.

Ale ciasteczka wciąż lubię i podejrzewam, że jak znudzą mi się muffinki, znów zamienię się w ciasteczkowego potwora ;) znaczy się Kurczaka ;)

A dziś jeszcze opublikuję zdjęcie i przepis na ciasteczka, które robiłam jakiś czas temu i gdzieś mi się na komputerze zawieruszyły.

Pomyślałam, że warto je opublikować, bo wyszły pyszne i takie jak lubię, kruche i aromatyczne, z kawą dla smaku :)

 

 

Ciasteczka kawowe

  • 200g mąki pszennej
  • 100g masła
  • 80g cukru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki mleka
  • 1,5 łyżki kawy mielonej
  • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • kilka kropel ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • łyżka gorącej wody
  • czekoladowe ziarenka kawy do ozdoby

Kawę rozpuszczalną zalej łyżką gorącej wody.

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dodaj kawę mieloną i napar z kawy rozpuszczalnej. Wymieszaj i dodaj pozostałe składniki. Ciasto dokładnie wymieszaj, najlepiej mikserem, a potem chwilę wyrabiaj rękoma.

Gotowe ciasto podzielić na 10 części, uformuj cienkie wałki, które zawiń w folię spożywczą i schłodź w zamrażalce ok. 15-30 minut.

Po tym czasie ciasto wyciągnij, każdy pokrój na 5-cio centymetrowe kawałki i delikatnie spłaszcz.

Ciasteczka piecz w temp. 180 st.C ok. 15-20 minut.

W gorące ciasteczka wciśnij po czekoladowym ziarenku kawy.

Inspiracja-“Świąteczne ciasteczka” Dr. Oetker

Kawa... i co dalej?

Spodobał się wpis?
Podziel się.

36
Dodaj komentarz

avatar
20 Comment threads
16 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
5 Comment authors
Agata Chmielewska vel KurczakRenifer29AgnieszkaMerkuryRenifer28 Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Antenka
Gość

przepiękne!
genialnie wygląda to ziarenko kawy:D

aga-aa
Gość

Pyszne byly :-)

deserowo
Gość

bardzo ładne ciastka, z kawą muszą być pyszne :)

aga-aa
Gość

Takie byly, szkoda ze sie skonczyly

Kuba (Kuba-Pichci.pl)
Gość
Kuba (Kuba-Pichci.pl)

Piękne :-) Jako żem kawosz, piszę się na takie ciastka!

aga-aa
Gość

No ja mam podobnie :-)uwielbiam kawe

Aneta Wojciechowska
Gość

mmm, moje smaki :) bardzo apetyczne!

aga-aa
Gość

Ano :-)

wiosenka27
Gość

A ja uwielbiam kawowe wypieki więc chętnie skorzystam z tego przepisu:)

aga-aa
Gość

Polecam :-)

Karmel-itka.
Gość

jakie one ładne!

aga-aa
Gość

Ciesze sie :-)

qwert123
Gość

pycha!:) świetnie się prezentują

aga-aa
Gość

Ciesze sie, ze sie podobaja :-)

judik
Gość

Świetnie wyglądają z tymi czekoladowymi ziarenkami kawy!:-)

aga-aa
Gość

A dziekuje :-)

Genthilly
Gość

Dostałam zamówienie na tort urodzinowy dla 13-letniej chrześniaczki. Mogłabyś mi pomóc w wyborze ciasta i ozdoby?

aga-aa
Gość

hej hej, a jakie smaki lubi dziewczynka? Ja bym zrobiła prosty, bez żadnych udziwnień lukrowych bo są za słodkie, ten szczerze polecam https://www.eksperymentalnie.com/2012/11/tort-z-masa-kajmakowa.html

Inspirowane Smakiem
Gość

Mmm, pyszności. :)

aga-aa
Gość

ano! ;)

Majana
Gość

Są śliczne! :)
Chętnie bym zjadła jedno,albo dwa.’Urocze.:)

aga-aa
Gość

zrób nie są trudne w przygotowaniu :)

Marek Lukrecjusz
Gość

Niedobry Kurczak narobił mi ochoty na takie fajne ciastka a mielonej kawy zabrakło… muszę teraz iść przez niego do sklepu &#$%@$^

aga-aa
Gość

:) sesese :)

Bożena
Gość

Wow..ale piękne ciasteczka..i na pewno smaczne..dziekuję za udział w akcji..

aga-aa
Gość

dziękuję :)

gin
Gość

Urocze :)
Mi ciasteczkowa mania minęła po Świętach – teraz chce mi się ciast :)

aga-aa
Gość

a mi mania chyba powraca ;)

Espresso
Gość

Cudowne!

Agnieszka
Gość
Agnieszka

ciastka bardzo dobre, mocno wyczuwalny smak kawy. Od razu po upieczeniu wyglądały trochę na nie dopieczone, ale gdy ostygły stały się kruche i dużo lepsze niż gorące. Robiłam je troszkę inaczej tzn. wszystkie składniki zagniotłam na stolnicy nie używałam miksera, następnie zrobiłam wałek zawinęłam w folię i do zamrażalki. Zmrożone ciasto pokroiłam na półcentymetrowe plastry i upiekłam. Polecam spróbować bo warto.

Agnieszka
Gość
Agnieszka

ciastka bardzo dobre, mocno wyczuwalny smak kawy. Od razu po upieczeniu wyglądały trochę na nie dopieczone, ale gdy ostygły stały się kruche i dużo lepsze niż gorące. Robiłam je troszkę inaczej tzn. wszystkie składniki zagniotłam na stolnicy nie używałam miksera, następnie zrobiłam wałek zawinęłam w folię i do zamrażalki. Zmrożone ciasto pokroiłam na półcentymetrowe plastry i upiekłam. Polecam spróbować bo warto.

Renifer28
Gość
Renifer28

Ojciec mojego chlopaka pytal sie kiedys czy znam przepis na ciasteczka z kawa sypana. W niedziele sa jego imieniny, bedzie niespodzianka:-) Mam nadzieje, ze nic nie zepsuje;-)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Gość

nie da się ich zepsuć :) trzymam kciuki!

Renifer29
Gość
Renifer29

Ojciec mojego chlopaka pytal sie kiedys czy znam przepis na ciasteczka z kawa sypana. W niedziele sa jego imieniny, bedzie niespodzianka:-) Mam nadzieje, ze nic nie zepsuje;-)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Gość

nie da się ich zepsuć :) trzymam kciuki!

Merkury
Gość
Merkury

U mnie zrobiono ostatnio ciasta z kawą z espressoart i wyszły genialne! Dały nam energię na cały dzień