Kotlety z kaszy gryczanej

Czas goni, a zjeść trza i to dobrze! To może coś na Polską nutę? A może by tak coś gryczanego? Na ten przykład kotlety gryczane z twarogiem zwane Hreczniakami wg Kuchni Polskiej Małgorzaty Caprari , z małymi modyfikacjami :)))))

Hreczniaki

 

A zrobiłam je w ramach akcji Gotujemy po polsku!, której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl.

* Paulo Coelho , “Weronika postanawia umrzeć”

Hreczniaki– kotlety z kaszy gryczanej
60 g kaszy gryczanej
100 g twarogu
1 jajko
garść posiekanej natki pietruszki
bulion
sól, pieprz, czosnek granulowany
ewentualnie bułka tarta
Kaszę ugotować na sypko w bulionie, odcedzić. Zmielić w maszynce razem z twarogiem (lub po prostu rozgnieść widelcem), dodać jajo i posiekaną natkę, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Formować malutkie kotleciki, panierować w bułce tartej i usmażyć lub upiec. Podawać z sosem grzybowym, mięsnym lub keczupem :)

Kuchnia wegetariańska

Spodobał się wpis?
Podziel się.

23
Dodaj komentarz

avatar
23 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
aga-aaszarlotekPolkaMirabelkapollyzeczki Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
majana
Gość

Ależ Ty czarujesz mnie tu z tym 2012 ;)
Kotleciki bombowe! Chciałabym zjesć choć jednego,ale widzę ,ze Hirek już sie dosiadł.
Głodna jestem no :)

margot
Gość
margot

2 mogę sobie wziąć ?

aga-aa
Gość

bo ja wierzę w ten 2012 ;P bierz, schowałam kilka przed Hirkiem :)

aga-aa
Gość

Alu bierz póki Hirek nie widzi :)

majana
Gość

Wzięlam, dziekuję :))

Gosia
Gość

ale swietnie sie kotleciki zapowiadaja!!!!wlasnie o gryczanej kaszy myslalam odnosnie tej akcji,tym bardziej,ze juz daaaawno nie jedlismy jej…
Pozdrawiam :)

grazyna
Gość
grazyna

Jadamy kaszę gryczaną z twarogiem, ale o tych kotlecikach nie słyszałam. Pychotka, musze wypróbować :)
Znów będziesz w Poznaniu? Ten weekend muszę poświęcić na zaległości w domu, ale nastepnym razem daj znać wcześniej. Schowałam dla Ciebie dżemik dyniowy :)

ilka_86
Gość

uwielbiam Coelho:) przeczytałam prwie wszystkie jego dotychczasowe książki, za wyj. bodajże 3;) a kotleciki pewnie smakowite:) pysznie wygldają:)

Dziwnograj
Gość
Dziwnograj

Jestem wielką fanką kaszy gryczanej. Ostatnio nawet udało mi się kupić taką nie prażoną. Jest o niebo lepsza od tej foliowanej, chociaż gotuje się ją dłużej.

Pyszne muszą byc te kotleciki. Dodać jeszce sos grzybowy i obiad idealny :)

Małgosia.dz
Gość

Hirek jak zwykle w talerzu siedzi. Czy on przypadkiem po sutej jesieni i zimie będzie się dalej mieścił w swoje wdzianka? :D

zemfiroczka
Gość

Mmmm, ja to widzę przy tym jogurcik doprawiony czosnkiem i koperkiem! Mniam! :)

Wracaj cała i zdrowa :)

atina
Gość

bardzo fajna propozycja:) Widzę, że Hirek dzielnie ich pilnuje:)

olalala
Gość

Hreczniaki? Fajne :). Nazwa też.
A Ty serio z tym 2012?

Cezonia
Gość

Uwielbiam wszelkie rodzaje kaszy. Z Hreczniakami jeszcze się nie spotkałam, bardzo apetycznie wyglądają :)

aga-aa
Gość

Majanko na zdrowie

Gosiu gryczanka dobra jest! :)

Grażynko właśnie siedze w Poznaniu :)
Dżemik dla mnie? mniami! jupiiiiiii!!!!! thanks!
p.s. kupiłam tę papryke wędzoną :)

Ilko ja lubię tylko pierwsze książki Coelho, te najnowsze mi nie podchodzą :/

Dziwnograj ja też mam niepaloną i niedlugo pojawi sie tu :)

Małgosiu Hirek głupi nie jest, dużo sportów na “s” uprawia :)

Zemfi u mnie był keczup. A pomyśl o jakims orzechowym sosiku :)

Atinko gdyby tylko pilnował to by było świetnie a on wsunął prawie wszystko

Olalala jo serio ;p

Cezonia spróbuj :)

Cremebrulee
Gość

ojoj, kocham gryczankę, już kiedyś słyszałam o tych kotletach i zapomniałm że chcę je zrobić…
na pewno niedlugo sie u mnie pojawią!

pollyzeczki
Gość

Boże jak ja lubie kaszę gryczana pod wszelką postacią…mniammmmm.

Mirabelka
Gość

Ty mi, kobieto, nie mów o 2012, bo dziś mój chłopak podjarany mi mówi, że ma na kompie ten nowy film co ma dopiero wejść do kina o końcu świata w 2012, tymczasem okazało się, że ma inny film o tej samej tematyce, “2012 doomsday” i… powiem Ci, że takiego gniota jak żyję nie widziałam. To był po prostu spód dna kinematografii :D toć sam Bóg nas pokarał tym filmem za ściąganie z neta :D więc ja o żadnym 2012 nie chcę słyszeć. Ale o kotletach gryczanych – to co innego ;) zwłaszcza, że kaszy gryczanej nie jadłam ze sto… Czytaj więcej »

aga-aa
Gość

Cremebrulee rób rób i się pochwal tylko :)

Nutko cieszę sie że widzę to mniammmmmm ;)

Mirabelko no oj tam, nie wierzysz w 2012? ;)

Polka
Gość
Polka

Przecie to golasy :P
:)))))))

aga-aa
Gość

gdzie co kto?

szarlotek
Gość
szarlotek

Lubię gryczaną, więc notuję :)

aga-aa
Gość

zrób zrób :)