Robisz imprezę w domu – Sylwester lub inną zabawę? Jeśli tak to pomyśl o jakiś zdrowych przekąskach. Ja pomyślałam i zrobiłam zdrowe przekąski z łososia.
Dlaczego przekąski z łososia to zdrowe przekąski? Ponieważ łosoś jest bogatym źródłem białka i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na organizm, m.in. zmniejszają poziom cholesterolu we krwi, mają działanie przeciwnowotworowe i zapobiegają depresji – co w okresie jesienno-zimowym przydaje się jeszcze bardziej. W łososiu jest też wiele witamin – witaminy z grupy B czy witaminę D (na tą witaminę także powinniśmy zwracać szczególną uwagę, gdy słońce jest schowane za chmurami).
Jakie przekąski z łososia możesz zrobić?
Przekąski z łososia to temat rzeka. Wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Najbardziej popularne są przekąski z ciasta francuskiego lub małe kanapeczki z łososia. Kolorowe, urocze i pyszne, no i zdrowe, bo bogate w kwasy Omega 3. Jeśli tak jak ja jesteś na diecie bezglutenowej kanapeczki zrób z chlebem bezglutenowym (przepis na domowy chleb bezglutenowy znajdziesz tu) lub na plasterkach ogórka. Poza tym w wielu piekarniach kupisz już bezglutenowe bagietki.
W płaty wędzonego łososia możesz też zawinąć kremowy serek lub ser feta i zrobić z nich roladki lub małe sakiewki. Nie zapomnij ozdobić ich koperkiem lub bazylią – ładna i zdrowa ozdoba w jednym. W płaty wędzonego łososia możesz także zawinąć warzywa, np. pokrojony w zapałki ogórek, paprykę i marchewkę.
Z łososiem idealnie komponuje się awokado czy gotowane jajko – możesz zrobić crostini z wędzonym łososiem i jajkiem lub awokado. Ja lubię także połączenie łososia i sezamu dlatego kanapeczki możesz posypać prażonym sezamem.
Możesz zrobić także przekąski z łososia i ciasta francuskiego – np. ciasto francuskie z łososiem, suszonymi pomidorami i fetą, na które przepis znajdziesz tutaj.
Za kilka dni opublikuję jeszcze inne przekąski z łososia i ciasta francuskiego, dlatego polub mój fanpage lub zapisz się do newslettera by nie przegapić nowych przepisów :)
|
|
|
Wpis powstał we współpracy z Marine Harvest Polska.