Właśnie dowiedziałeś się, że na Wigilii będzie dodatkowa osoba? Potrzebujesz prezentu na ostatnią chwilę – coś szybkiego, prostego i najlepiej na już, bez wychodzenia z domu?
Mam pomysł na prezent na ostatnią chwilę – trufle czekoladowe z chilli lub bez chilli jeśli nie chcesz na ostro ;) To naprawdę prosty i szybki przepis!
Wystarczy tylko czekolada, masło, trochę cukru pudru i chillii. No i oczywiście dobre chęci i chwila na odstanie trufelków w lodówce.
Takie trufle czekoladowe możesz zrobić wersji szybkiej i bardzo szybkiej. W wersji szybkiej z zastygniętej czekolady formujesz kuleczki, w wersji bardzo szybkiej płynną, jeszcze ciepłą czekoladę wlewasz do malutkich foremek z folii aluminiowej, wkładasz do lodówki i czekasz kilka godzin na zastygnięcie. Wole tą bardzo szybką wersję, bo przy formowaniu kuleczek trochę więcej zabawy jest.
Na wierzch możesz sypnąć kolorową posypką lub wiórkami kokosowymi, potem zapakować to w celofan, zawiązać w kokardkę i prezent na ostatnią chwilę gotowy :)
Trufle czekoladowe z chili
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g mlecznej czekolady
- 80 g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- szczypta chili (ok.¼ łyżeczki lub mniej jeśli nie chcemy zbyt ostrych trufli)
W rondelku roztop masło i dodaj połamaną czekoladę. Chwilę podgrzewaj na małym ogniu ciągle mieszając.
Dodaj chili i cukier puder. Zdejmij z ognia i jeszcze mieszaj kilka minut.
Masę czekoladową przelej do foremek, odstaw do przestygnięcia i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Przepis na trufle czekoladowe w formie kuleczek:
Prawda, że mój pomysł na prezent na ostatnią chwilę jest bardzo fajny? :)
Ręcznie robionym prezentem w postaci jakiegoś słodkiego wypieku mogą być też babeczki lub muffinki. Wystarczy je tylko ładnie zapakować miły upominek gotowy! Babeczki możesz zrobić z różnymi owocami, bakaliami czy też o korzennym aromacie. Lubię domowej roboty upominki, bo wiem, że chcąc nie chcąc, darujący włożył trochę serca w takie prezenty.
