Owsianka ze śliwkami i orzechami

Dziś przepis na owsiankę – rozgrzewającą w zimne poranki, które niestety już nas dopadły. To jak dla mnie najlepsza propozycja na śniadanie. Robi się ją szybko, a daje energię na dobry początek dnia. Mój przepis na owsiankę jest naprawdę dobry – owsianka wychodzi gęsta, sycąca i pyszna!

Co lubię w owsiance poza tym, że jest szybka i smaczna? Możliwośc eksperymentowania z dodatkami, że można ją zrobić na słodko lub na słono, ze można ją jeść na zimno i na ciepło, że owsianka jest dobra na wszystko. Tak naprawdę każdy przepis na owsiankę jest wyjątkowy!

Dziś na śniadanie zjadłam owsiankę ze śliwkami, orzechami włoskimi i płatkami migdałowymi. To moja ulubiona wersja, zaraz po owsiance bananowej i z borówkami.

Przepis na owsiankę ze śliwkami i orzechami włoskimi

1 porcja

• 60g płatków owsianych
• woda
• mleko
• Szczypta soli
• Łyżka cukru lub miodu
• 1 łyżka zmielonych orzechów włoskich
• garść posiekanych orzechów włoskich
• kilka śliwek
• płatki migdałowe

Płatki owsiane wsyp do garnuszka i zalej wrzącą wodą- wody ma być taka ilość, aby po zalaniu płatków jej poziom był wyższy od płatków na grubość ok. palca.
Po ok. 15 minutach, gdy płatki wchłoną całą wodę (można to zrobić też wieczorem), zalej je mlekiem- ja daję ok. 150-200 ml i gotuj na małym ogniu aż zgęstnieje. W czasie gotowania dodaj cukier/miód i szczyptę soli . Zdejmij z ognia, dodaj zmielone orzechy włoskie,  pozbawione pestek i pokrojone śliwki i posiekane orzechy. Wymieszaj. Przełóż do miseczki i posyp płatkami migdałowymi.

Lubisz owsiankę? Szukasz inspirujących przepisów na owsiankę. Chcesz spróbować nowych pomysłów na owsiankę? To ja Ci w tym pomogę. Zjadłam już tyle owsianek, że głowa mała, a część z moich eksperymentów z dodatkami zamieściłam na blogu i chętnie podsunę Ci je teraz pod nos :)

• owsianka z morelami i ricottą – uwielbiam morele, uwielbiam ricottę, a ich połączenie daje naprawdę rewelacyjny efekt smakowy, zresztą spróbuj sam
• owsianka z borówkami i orzechami– mogłabym ją jeść przez całe lato, zarówno na ciepło, jak i na zimno – np. z jogurtem naturalnym.
• owsianka z malinami i borówkami – do słodkiego smaku borówek dołączają kwaskowate maliny. Czego chcieć więcej
• owsianka z bananami – jak dla mnie klasyka i chyba najukochańsze połączenie. W wersji na bogato dodają wiórki kokosowe lub płatki migdałowe.

Porridge with plums and walnuts – Recipe

1 serve

• 60 g (3/4 cup) rolled oats
• 1/2 cup hot water
• 1/2-1 cup milk (depending on how thick you like it)
• pich of salt
• 1 tbsp sugar
• 1 tbsp walnuts meal
• 1 handful of chopped walnuts
• plums
• almond flakes

Mix in pot oats and hot water, and stir well. Cover and let it sit about 15 minutes.
Pour milk, add sugar and salt, stir well and heat to a low simmer and cook for 10-15 minutes.
Add walnuts and chopped plums. Mix together. Pour into bowl, sprinle almond flakes on top.