makaron i kapusta z grzybami

Makaron z kapustą i grzybami

Jak zostanie Ci resztka kapusty z grzybami to polecam Ci zrobić makaron z kapustą i grzybami – danie bardzo sycące i proste. 

Może nie grzybowa, ale też z grzybami. Do pierwszego razu muszę się odpowiednio przygotować, a poza tym kapuchę kupiłam wczoraj, rano ugotowałam, więc plan musiał zostać spełniony.

W moim rodzinnym domu nie było tradycji robienia łazanek z kapustą i grzybami, jedynie kapuchę podawało się w wigilię, zresztą nadal podaje :) Wiadomo kapucha made by Babcia, więc w Wigilię nic innego dla mnie może nie istnieć jak kapusta z grzybami, barszcz z uszkami i ryba po grecku. Żadne tam karpie i inne cuda mnie nie rajcują ;)

makaron z kapustą i grzybami

Jak poszłam na swoje kapustę z grzybami zaczęłam robić częściej i zwykle podaję ją z makaronem razowym- jaki się nawinie, dziś akurat padło na świderki. Wiem, że prawdziwie po polsku to z łazankami, ale cóż zrobić jak sie nie ma takiego makaronu? ;) Jeszcze bardziej wzbogacona wersja to z makaronem i ciecierzycą, ale to innym razem ;)

Makaron z kapustą i grzybami

  • 500 g kapusty kiszonej
  • 30 g suszony podgrzybków i prawdziwków
  • 2 małe cebulki
  • 50g makaronu
  • sól, pieprz, ziele angielskie (2 kulki), liść laurowy
  • ewentualnie kawałek masła

Grzyby namoczyć na noc w wodzie. następnego dnia wrzucić do garnka z kapustą (wodę z moczenia grzybów też), dolać wody, wrzucić ziele i liście. Dolać wody i gotować aż kapucha będzie miękka. W tym czasie ugotować makaron, podsmażyć cebulki. Gdy kapucha będzie w sam raz, odcedzic, przelać wodą (jeśli za kwaśna). Grzyby pokroić w mniejsze kawałki, wrzucić wraz z kapuchą na patelnie, gdzie cebulę katowaliśmy. Przyprawić i wymieszać z makaronem. Jeśli nikt nie patrzy i lubimy, to wcinać z patelni :)

makaron z kapustą i grzybami
Polecam dodać do kapusty kawałek masła, wzbogaca bardzo smak. Ja jednak na takie rarytasy pozwalam sobie tylko w Wigilię, na co dzień wersja light ;)

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
10 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
zemfiroczka
12 lat temu

“w Wigilię nic innego dla mnie może nie istnieć jak kapusta z grzybami, barszcz z uszkami i ryba po grecku”

Bez ryby po grecku przeżyję, ale barszcz z uszkami być musi! Jedna porcja na kolację, potem druga po pasterce, a trzecia na śniadanie ;) Karp mógłby w ogóle dla mnie nie istnieć.

A ja jutro też po kapuchę się wybieram, bo cosik Osobisty o pierogach mi zamruczał ostatnio.

notme
12 lat temu

Oj nie mozna tak z ta kapustka kusic… Rany ale bym ja zjadla, zreszta cale danie pieknie pachnie :))

aga-aa
12 lat temu

o ja mogę wpaść na te pierogi????

zemfiroczka
12 lat temu

Ja je zrobię, to tak! ;)

notme
12 lat temu

wierze Ci, tylko szkoda ze musze na slowo ;)))

majana
12 lat temu

O mniam ! Jakie pyszności! :)) Pozdrawiam i zapraszam też na mojego bloga :)
majanaboxing.blox.pl

aga-aa
12 lat temu

zemfi to daj znać jak będą gotowe ;)

notme, a czemu na słowo?

majana dziękuje :)

zemfiroczka
12 lat temu

oki :))

aga-aa
12 lat temu

teraz to na sernik wpadam :)

zemfiroczka
12 lat temu

Sie częstuje bez krępacji ;)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 10
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w grzyby, kapusta
    placek ziemniaczany
    Ziemniaczany placek z kapustą i grzybami

    Placki ziemniaczane znasz prawda? A placek ziemniaczany z kapustą i grzybami znasz? Niby to taki omlet albo tortilla, ale jednak...

    Zamknij