Nieraz w swoim życiu powtarzałam, ze jestem dziwna i robię wszytko na opak, zresztą Ci co mnie znają wiedzą, ze pochodzę z innej planety. Nawet pod względem kulinarnym lubię nietypowe połączenia, takie których normalni ludzie by nie tknęła, ba! nawet nie wpadli na pomysł, ze tak można… ale ja je lubię.
Zaczął sie rok akademicki, mimo, ze jeszcze nie mam zajęć na uczelni to i tak ledwo starcza mi godzin w dobie. Dlatego dziś typowo studenckie danie, szybkie, proste i bez wysiłku. Wrzucasz makaron do wody, gotujesz, mieszasz i wcinasz :)
Co wymyśliłam? A mój ukochany serek tartare orzechowy z makaronem! Tak makaron z serkiem to jest to.
Wiem brzmi kontrowersyjnie, ale ta mieszanka jest naprawdę świetna, a dodatek prażonych orzechów włoskich wzmacnia jej orzechowy smak.
Makaron razowym z serem tartare i orzechami
1 porcja
- 70 g makaronu razowego świderki
- 40 g serka tartare orzechowego
- 10 g orzechów włoskich
- ewentualnie pieprz do smaku
Makaron ugotować, orzeszki połamać na mniejsze kawałki i uprażyć. Wszystko wymieszać z serkiem i wcinać aż uszy będą się trząść :)
Naprawdę pyszne :)
