Święta coraz bliżej, wszędzie słychać kolędy, drzewa ozdobione są kolorowymi lampkami, czuć zapach świąt. Ja postanowiłam poczuć zapach świat wszystkimi zmysłami i upiekłam pyszne korzenne babeczki z makiem.
Zabawy przy ich dekorowaniu było co nie miara, i choć zdolności zdobniczych to ja nie posiadam, babeczki wyszły tak smaczne, że postanowiłam je zgłosić do konkursu Lidla.
Widzieliście co tam można wygrać? Tzw. Kiciusia, czyli robot kuchenny Kitchen Aid. Z chęcią bym takie przygarnęła, bo to nie jest zwykły robot kuchenny! Dlatego liczę na Wasze głosy (klik) ;) Ponieważ moje zdolności dekoratorskie sa dalekie ideałowi macie duże szanse mnie prześcignąć, a fajnie jeśli ktoś z moich czytelników wygra. Dlatego i Was szczerze zachęcam do tego konkursu. Niewiele potrzeba, aby mieć Kitchen Aid w domu!
Obiecuję na Was zagłosować jeśli podzielicie się linkiem do Waszego przepisu.
Zatem jeśli chcecie zagłosować na mnie to klikacie tu.
Jeśli natomiast sami chcecie wziąć udział w konkursie, klikacie tu.
Korzenne babeczki z makiem
- 170g mąki pszennej
- 100g brązowego cukru
- 1,5 łyżki kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki imbitu
- 1/4 łyżeczki kardamonu mielonego
- 3 łyżeczki maku
- szczypta soli
- jajko
- 100g masła
- 150-200 ml mleka
- olej do wysmarowania foremek
- cukrowe dekoracje, lukier,
Masło roztop do całkowicie płynnej konsystencji i ostudź. Dodaj jajko i mleko, dokładnie roztrzep wszystko widelcem.
W misce wymieszaj suche składniki, czyli: mąkę, cukier, przyprawy (sól, cynamon, imbir, kardamon), kakao, proszek do pieczenia i mak. Wlej mokre składniki i wymieszaj wszystko. Na początek użyj 150 ml mleka, jeśli ciasto jest tak gęste, że nie chce spływać z łyżki, dolej mleka.
Foremki do babeczki wysmaruj olejem i nałóż do nich ciasto (tak do 3/4 wysokości), wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz ok. 25 minut.
Gdy ostygną możesz je ozdobić różnymi dekoracjami, np. lukrem czy cukrowymi kuleczkami.
2 Responses
Cudności! Ależ musiało pachnieć :-)
było bardzo świątecznie :)