Zapiekane jajka w kokilkach - Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Zapiekane jajka w kokilkach

Nie mam wielu książek kucharskich, z 2 czy 3. Marzę o nie jednej, np. o tofu czy wegetariańskiej takiej jednej aktorki… Jednak na razie musi mi wystarczyć to co mam…
Ktoś może powiedzieć: po co jej książki kucharskie, przecież i tak zawsze coś zmienia, nigdy nie zrobi niczego zgodnie z przepisem…
No i o to chodzi w gotowaniu. Przynajmniej moim zdaniem. By się inspirować, by tworzyć, kreować ciągle nowe dania. Dla mnie książki kucharskie są tylko źródłem pomysłu, małą iskierką, która wznieca ogień w mojej głowie. Nawet gdy próbuję przygotować coś zgodnie z przepisem, to albo chcę wzbogacić danie o jakiś dodatkowy smak, albo ten smak zaostrzyć, albo po prostu uprosić sobie gotowanie. To właśnie lubię w gotowaniu, eksperymenty..:)
Ostatnio, za źródło inspiracji służą mi inne blogi kulinarne. Kuszą one pięknym opisem potraw, zdjęciami i ciepłem, które przesyłają autorzy. Czuje sie tą domową atmosferę, widzi się jak danie powstawało i chce się też jego spróbować :)
Każdy ciekawy przepis zapisuję lub dodaję do ulubionych do odpowiedniej zakładki. Mam już tych przepisów ogrom i mimo chęci chyba nigdy wszystkich ich nie wypróbuję, bo jak już chce, któryś zrobić to zaczynam kombinować i w rezultacie powstaje zupełnie inny przepis tylko w części podobny do oryginału…
Ale co tam, w końcu lubię kuchenne eksperymenty ;)
A inspiracją do dzisiejszego śniadania były jajka w chochlikach made by Bea. No cóż, jedynie jajka, cukinia i szczypiorek się powtarzają, ale inspiracja była i już!

A na Paście i Baście też kulinarny eksperyment.

Jajka w kokilkach z cukinią i brokułowym puree
– 2 jajka
– 300g brokuł
– pół małej cukinii
– ząbek czosnku
– szczypiorek
– sól, pieprz
– bazylia
– masło do wysmarowania kokilek
Brokuły ugotować, najlepiej na parze. Rozgnieść widelcem z rozgniecionym czosnkiem, solą, pieprzem i posiekaną bazylią.
Cukinię umyć i pokroić w plasterki. Zblanszować lub zgrillować.
Na dnie kokilek ułożyć po kilka plasterków cukinii. Na nią nałożyć po 2 łyżki brokułowego puree, na nie znów plasterki cukinii i wbić po jajku. Posypać szczypiorkiem.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec jajka w kąpieli wodnej przez 12-18 min- białko a być ścięte, żółtko półpłynne. (mój piekarnik zastrajkował i za szybko ściął żółtko w stosunku do białka, niestety).

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
36 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Polka
Polka
12 lat temu

Wiesz co Agatko? :)
Lubię Cię :)))
:*
I Twój przepis też :D
Ale Ciebie bardziej hihih

Śpij słodko!
e.

vanilla4
12 lat temu

pychota – bardzo lubię różne wersje tego dania

Bea
12 lat temu

Mast racje, dzieki tym wszystkim inspiracjom ciagle powstaje cos nowego i to jest wlasnie fajne :)
Twoje jajka z brokulem byly z pewnoscia przepyszne!
Ciesze sie, ze moglam sie na cos przydac ;)

Pozdrawiam!

Bea
12 lat temu

mialo byc : masZ racje :)))

Gosi@
12 lat temu

Dla mnie ksiazki tez sluza wylacznie jako inspiracja do tworczosci kulinarnych,ale kocham je kupowac i miec :)
Fajne te jajka wygladaja!!!
Pozdrawiam :)

grumko
12 lat temu

Pewnie się domyślasz, że podobają mi się te jajka;-)))

szarlotek
12 lat temu

Jajka u jajecznej dziewczyny, to jest COŚ :) Jak na właścicielkę niewielkiego zbioru książek, to Twoja kreatywność jest ogroooomn! :)))))

szarlotek
12 lat temu

Miało być :ogroooomna !

aga-aa
12 lat temu

Poleczko dziękuje :*
Ja ciebie lubię bardziej;p

Vanilio ja też ;)

Beo Ty zawsze sie przydajesz ;) znaczy się dobrze że jesteś :*

Gosiu ja też kocham, ale szkoda mi pieniążków ;)

Grumko pewnie tak ;)

Szarlotek a dziękuje :)

majana
12 lat temu

Co racja to racja Agatko – dzięki przepisom powstają w głowach różne fajne pomysly i to jest naprawdę super :)
Czytając blogi , oglądając zdjęcia potraw w głowie już coś zaczyna świtac, jakiś pomysł na coś nowego i o to chodzi.
Lubię Twoje eksperymenty :))
A jajeczka zjadłabym z chęcią. Wprawdzie mam dwa , które wzięłam sobie do pracy,ale są tylko ugotowane na twardo i tak je zjem. Lubię:))
Buźka na dobry dzionek :***

aga-aa
12 lat temu

ja tez na sniadanie jajko na twardo jadlam, więc jajkożerco żółwik ;)

Małgosia.dz
12 lat temu

Aga, jestem pewna, że większość z nas tak właśnie działa w kuchni. :) Kreatywność kulinarna górą! :)

Mafilka
12 lat temu

A kokilki to też takie mam, o ;)
i jajka tak zrobione też lubię, tyle ze niekoniecznie chce mi się je robić. Daj jedno, co?
Pozdrawiam :*

majana
12 lat temu

Zólwik :))

magda k.
12 lat temu

uwielbiam takie jajka, można eksperymentować z różnymi dodatkami :)

majka
12 lat temu

Ja mam za to ksiazek kucharskich pod dostatkiem tylko czasu mi brak, aby z nich korzystac :) A takie zapiekane jajeczka z warzywami to sama chetnie bym wszamala :)

viridianka
viridianka
12 lat temu

uwielbiam takie jajka, u nas glownie kroluja z oscypkiem ale podoba mi sie pomysl cukinii, na pewno wyproboje

najsmaczniejsze.pl
12 lat temu

Witam, postanowiłam wyróżnić Twój blog :)
Zapraszam na swoją stronę:
https://najsmaczniejsze.pl/2009/09/wyroznienie-the-lovely-blog-award/
Pozdrawiam serdecznie!

grazyna
grazyna
12 lat temu

Muszę sobie sprawić takie chochilki, bo tak przyrządzone jajka uwielbiam!I brokuły i cukinia do tego!
A książki kucharskie to ja zbieram różne, często kupuję w taniej książce i tez trafiam na fajne przepisy. A moja córka sprowadza z sieci, angielskie i francuskie. Trafiłyśmy świetną z sałatkami, z daniami do mikrofali i to za grosze…

Monika. L
12 lat temu

Brawo dla eksperymentów kuchennych! Pięknie wyszły, bardzo apetyczne i świetnie podane.
Uwielbiamy jajka w kukilkach. A Twoje powodują, że burczy mi w brzuchu :P
Pozdrawiam
M.

aga-aa
12 lat temu

Małgosiu i to jest najfajniejsze w gotowaniu

Mafilko i Majko częstujcie się

Majanko żółwik :)

Magdo dokładnie :)

Viridianko no to żółwik :)

Najsmaczniejsze ślicznie dziękuje :*

Grażynko no to marsz do sklepu po chochilki :)

pollyzeczki
12 lat temu

bravo !!! ależ masz kulinarną fantazję!!!

aga-aa
12 lat temu

dzięki :)

desmond108
12 lat temu

Świetny pomysł i bardzo efektowne wykonanie :)) Sniadanie w kokilkach można nawet zjeść w łóżku. Brokuły przkryte jajkiem stanowią miłą i smaczną niespodziankę. Twoje eksperymenty Aga są batdzo interesujące i zglaszam sie na ochotnika jeśli potrzebujesz doswiadczalngo królika :)

grazyna
grazyna
12 lat temu

Oj, Desmond, ale to zabrzmiało… Niecierpliwie czekam, co Aga na to…

Desmond
Desmond
12 lat temu

Obawiam sie że wpadnie na pomysł zrobienia potrawki z (lekko przerośniętego) królika…..
:)

aga-aa
12 lat temu

desmond w łóżku to można o ile ktoś ci je przygotuje i przyniesie, bo wstawać, robić i potem z powrotem do wyrka, nieeee
Oki, mozesz byc królikiem, ale ostrzegam ja nie potrafię gotować ;P

Jakby to Hrabianka mama powiedziała: futerkowych nie jadam :P

Dziwnograj
Dziwnograj
12 lat temu

Żałuje ,że nie mam takich naczynek bo bardzo podoba mi się to danie. Chętnie bym wypróbowała. Może spróbuję w czymś innym…

aga-aa
12 lat temu

Dziwngraj a poszukaj w sklepach, nie są drogie a ile radości i smaku przynoszą :)

atina
12 lat temu

Ja też nie mam wielu książek kucharskich, ale szczerze powiem uwielbiam je przeglądać. Rzadko z nich korzystam, tak dokładnie, ale często mnie zainspirują do czegoś i chyba właśnie po to są :)

aga-aa
12 lat temu

no własnie, po to one są i dobrze że są :)

mavika
12 lat temu

Kolejne do wypróbowania. Uwielbiam Twój blog!

aga-aa
12 lat temu

dziękować :)

zemfiroczka
12 lat temu

Hmmm, a dlaczego nie mam mojego komenta? zjadłaś na obiad, czy jaki czort? ;)PP

olalala
12 lat temu

Takie coś mi się podoba! Tylko, że żółtko bym se ścięła, bo płynnego nie lubię :). No a tu jeszcze są brokuły, cukinia… Mniam :).

aga-aa
12 lat temu

a ja wlaśnie płynne lubię, to było za bardzo ścięte grrr

Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

czytaj więcej >>>

przepisy bezglutenowa kuchnia
Dołącz do zdrowo eksperymentujących!
Instagram
Facebook
Mój kanał na You Tube

Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

Archiwa
Przepisy kulinarne
Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
Kategorie przepisów
36
0
Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
()
x

Newsletter

Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

  • * pola wymagane