piersi z pieczarkami i orzechami włoskimi

Drobiowe kieszonki z pieczarkami i orzechami

Mięso pojawia się na blogu dosyć rzadko. Zwłaszcza jak się rozpiekłam w różnych ciasteczkach, tartach czy muffinkach.

To nie jest tak, że mięsa nie jadam, jadam po prostu rzadko, wolę jak wiadomo makaron (może być z mięsem) ;)

 

 

Jednak niedawno, pod wpływem orzechowego tygodnia, postanowiłam nadziać kurze cyce właśnie orzechami, a ponieważ w lodówce znalazłam pieczarki, to i one dołączyły do orzechów.

Tak też powstały kieszonki drobiowe nadziewane pieczarkami i orzechami włoskimi, a do smaku włączył się czosnek i zeszklona cebula.

 

Polecam i życzę smacznego :)

Drobiowe kieszonki z pieczarkami i orzechami włoskimi

2 porcje

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 10-20dkg pieczarek
  • mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • garść orzechów włoskich bez łupin
  • zioła prowansalskie
  • sól, pieprz
  • mielona papryka słodka i ostra
  • oliwa lub olej do smażenia

Mięso opłucz pod bieżącą wodą i podziel na dwa kawałki.

Każdy kawałek natnij wzdłuż by utworzyć kieszonkę, uważaj by nie przeciąć do końca.

Mięso natrzyj solą, pieprzem, paprykami i ziołami prowansalskimi. Odstaw na bok.

Na patelni zeszklij obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodaj posiekane pieczarki i smaż do odparowania płynów. W czasie smażenia dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

Odstaw do ostygnięcia.

Orzechy posiekaj i upraż na suchej patelni teflonowej. Dodaj do pieczarek. Wymieszaj.

Gdy farsz ostygnie nadziej nim mięso i zepnij wykałaczkami.

Smaż, początkowo pod przykryciem do ścięcia się mięsa, na oleju lub oliwie do zrumienienia ze wszystkich stron.

Podawaj z ryżem lub ziemniakami i np. przesmażonymi ćwiartkami małych pieczarek.

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
16 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Antenka
7 lat temu

już sobie wyobrażam ten smak!
mmmmm coś pysznego:)

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Antenka

no tak, pieczarki i orzechy to cudowne połączenie :)

amoramor
7 lat temu

Zapachnialo mi niedzielnym obiadem…. a to dopiero poniedzialek ;-) Wygladaja pieknie!

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  amoramor

czasem świąteczny obiad można sobie zafundować w tygodniu :)

www.lavanna.pl
7 lat temu

Bardzo lubię takie mięsko na obiadek ;-)

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  www.lavanna.pl

i ja też :)

chcedobrzezjesc
chcedobrzezjesc
7 lat temu

Wygląda przepysznie i bardzo elegancko

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  chcedobrzezjesc

a miło mi to czytać :)

Majana
7 lat temu

Bardzo fajne i smaczne połączenie. Muszę zrobić takie kieszonki. :)
Pozdrawiam.

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Majana

zrób, polecam szczerze :)

abbra
7 lat temu

Na taką kurzynę to ja się piszę !
O kurczę , jeść mi się zachciało ;)

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  abbra

mi teraz też :)

matylda
7 lat temu

uwielbiam!!!! i jeszcze taki piękny talerz. :)

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  matylda

talerzyk całe 5zł kosztował ;)

Aga Strzęciwilk
7 lat temu

To coś wybitnie dla mnie!

aga-aa
7 lat temu
Odpowiedz do  Aga Strzęciwilk

a cieszę się cieszę :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 16
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w grzyby, kurczak, na obiad
    quinoa z pieczonymi warzywami i migdałami
    Quinoa z pieczonymi warzywami

    Pieczone warzywa, zdrowe węglowodany i orzechy - pomysł na pyszny obiad. Dziś quinoa z pieczonymi warzywami i migdałami.

    Zamknij