Czekoladowe trufle oreo chodziły za mną od dawna. Same ciasteczka Oreo nie urzekły mnie jakoś, ale serniczki oreo już tak. Pomyślałam sobie, że może zrobić coś jeszcze z tych ciasteczek.
Trufle oreo urzekły smakiem nie tylko mnie, ale także moich znajomych. Słodkie, delikatne, oblane ciemną czekoladą. Urocza słodycz i w dodatku niezbyt skomplikowana. Mało jest takich przepisów na domowe słodycze, które robi się tak szybko. Zawsze jak potrzebowałam jakieś sprawdzone małe pyszności robiłam domowe krówki, ale one naprawdę zabierały dużo czasu. Potem zaczęłam robić trufle czekoladowe lub trufle jaglane, ale one z kolei były trudne w transporcie. Czekoladowe trufle oreo są z kolei twarde i bez problemu można je wrzucić do papierowej torebki i zabrać do znajomych lub na piknik. Sprawdzą się na imprezie (np. będą idealne na domówkę lub imprezę Sylwestrową) lub do pracy.
Polecam też inne przepisy na trufle na moim blogu:
- trufle jaglane z migdałami
- kokosowe trufle jaglane
- trufle czekoladowe karmelowe
- trufle dyniowe z czekoladą
- trufle czekoladowe z alkoholem
- trufle z masła orzechowego
- 225 g ciasteczek Oreo
- 120 g serka Philadelphia
- 50 g mąki kokosowej
- 100 g mlecznej czekolady
- Pokrusz 4 ciasteczka Oreo – możesz użyć do tego blendera. Odłóż je na bok.
- Pozostałe ciasteczka także dokładnie pokrusz i wymieszaj z serkiem oraz mąką kokosową. Powstanie kremowa masa, z której uformujesz małe kuleczki.
- Czekoladę roztop w kąpieli wodnej i gdy przestygnie zanurzaj w niej uformowane kuleczki. Rozkładaj na papierze do pieczenia.
- Posyp odłożonymi wcześniej pokruszonymi ciasteczkami.
- Włóż do lodówki by czekolada przestygła, a trufle stwardniały.
Chocolate Oreo Truffles
- 225 g Oreo cookies
- 120 g Philadelphia cheese
- 50 g of coconut flour
- 100 g of milk chocolate
Crush 4 Oreo cookies – you can use blender. Reserve for later use.
Other cookies also crush in blender or food procesor. Mix them with cream cheese and coconut flour. Roll creamy mass into small balls.
Melt the chocolate in a water bath. Dip balls in chocolate. Place on a baking sheet and sprinkle withe reserved cookie crumbs.
Refrigerater until truffles firm.
2 odpowiedzi
wyglądają super, muszę zrobić, może przy okazji Świąt jako prezenty dla bliskich? :) Pozdrawiam
pomysł bardzo fajny :)